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每次愛吃鬼造訪台南旺，就是為了主廚良哥的美味澎湃料理，不只是食材的選用頂級與豪邁，良哥烹飪的手法與技術也是令人著迷，這才是真正的「鑊氣」，料理的藝術🎨！
首先就是一拳重擊，這看似濃郁的南瓜粥，實質是用一隻一隻處女蟳🦀️的蟹黃做成的「蟹黃海鮮粥」，除了處女蟳蟹黃、處女蟳蟹肉外，還放入滿滿的鮮蚵，能不鮮嗎！？❤️
相信很多朋友都品嚐過「水煮牛🐮」、「水煮魚🐟」等川味料理，但是，有試過常用來做法式料理的頂級食材「小牛胸腺」來做水煮嗎！？良哥水煮調味的功夫真的很討喜，加上小牛胸腺細緻的口感，美味❤️
巨型「老鼠斑」，看這切面的厚度就不用多說這魚肯定好吃，而且怎麼夾都是滿滿的肉，其中頭來做「剁椒」，身體來做「乾煎」，一魚兩吃，兩種不同的風味，兩種不一樣的滿足❤️
#金沙明蝦球
#避風塘蝦蛄
#台南旺就是強
#讓人怎能不愛
中秋節吃烤鴨大餐，也很讚！
我們週日跑去新開的餐廳吃烤鴨
一鴨三吃超澎湃！
價格也不貴，現在還加送ＸＯ醬一瓶
一鴨三吃 ＄2188
京䓤片皮鴨
麻辣乾鍋炒鴨柳
現煮鴨架粥
金沙大蝦球 $528
皮蛋上湯娃娃菜 $328
金不換松板豚 $328
蜜汁紅麴叉燒肉$298
避風塘海鮮蝦$468
雲耳山藥炒蘆筍 $328
港式蘿蔔糕 $90
豆沙芝麻球 $90
葡國蛋塔 $100
｜官方資訊｜
【中秋慶團圓就享這味】
🔥→火速訂位06-3911313
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＃烤鴨大賞上菜啦！
師傅桌邊片鴨秀🔪
『看』到肉汁流下來
『聽』到脆皮喀滋聲
『聞』烤鴨香氣四溢
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＃中秋團圓就來嚐鮮
🦆招牌一鴨三吃
🦆櫻桃鴨合菜
⭐點我觀看完整菜單👉https://reurl.cc/vqyrbN
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本餐廳已取得安心內用標章❤️請安心用餐❤️
⚠️本餐廳烤鴨 #須提前一日預訂
歡迎來電預約06-3911313
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並請配合配戴口罩、實聯制、量體溫、手部消毒
內用座位皆設置隔板並採梅花座🌸
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安平福爾摩沙遊艇酒店
∵ 餐廳地點：國際宴會廳
∵ 餐廳地址：台南市安平區安平路988號
∵ 訂位專線：06-3911313
∵ 營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:00
（每週五、六、日及國定假日營業）
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#安平餐廳 #飯店餐廳 #台南飯店 #烤鴨推薦 #福爾摩沙酒店 #安平美食 #台南美食推薦 #中秋節聚餐 #中秋節餐廳 #9月慶生 #台南慶生餐廳
#有蛋蛋的紅蟳粥爆好吃 🦀🦐
#秋天就要吃蟹蟹
最近跟老妹聊到之前住過的 #新板希爾頓，接者就想到了那次終於吃到的 #六必居 ～當時即使生意好到只有一小時能供我們用餐，我們也還是要吃，首先點了有蛋的 #紅蟳粥，四人份1050元，裡面有二隻飽滿蟹黃的紅蟳～還有不少蝦蝦 and 不錯吃的黑白魚丸，湯體類似濃湯，米粒軟糯但保有存在感，鮮甜中透著米香，味道比我之前吃過的 #十二月 略重，卻仍相當耐吃美味，吃到第四碗也不覺得膩口～
其次，熱炒類的價格也很親民，不過我覺得還是要挑，我們最期待的 #麻辣金沙蝦球 超級不推，因為蝦蝦是有泡過的，一點也不蝦，可惜了調味很棒的金沙和辣香，嘖嘖～～#蒜泥鮮蚵 來自東石，鮮到不要不要，口感又好！#清炒娃娃菜 也不錯，脆度夠，甜味也有出來，#脆皮肥腸 表現一般。
以上，期待新北開放內用後衝一波，不然外帶也可以😉
#混著蟹黃跟粥一起吃好銷魂
#加一瓶飲料和服務費共1900
#附上幾張菜單
#質人星球在新北
#scnetofsense
天氣熱，想吃點不一樣的話，那就來吃這道簡單又美味的 金沙炒透抽吧！！
今天我想來挑戰一下我自己不太愛吃的食物，把不愛吃的食物放進愛吃的食物裡試試看，看看會不會變得喜歡吃呢？？哈哈
常常覺得女兒很挑食，這個不吃那個不吃，老愛吃白麵，這樣怎會有營養呢？
其實我心裡想說，這女兒怎跟我小時候一個樣，很愛吃麵，只喜歡吃白色的食物，討厭黑色的食物。
不過白色的食物我也有討厭的，那就是“鹹鴨蛋”！！
我也要討厭的，那就是“鹹鴨蛋”！！
以前小時候家裡窮，常常就是吃一些罐頭醬菜，還有切一顆鹹鴨蛋配飯，心想，這麼鹹的東西，怎會有人喜歡吃啊！！！所以小時候我大概就只吃清粥而已～
長大後，看到金沙料理是用鹹鴨蛋做的，馬上就不想吃惹！～哈哈
不過今天我想來挑戰一下我自己不太愛吃的食物，把不愛吃的食物放進愛吃的食物裡試試看，看看會不會變得喜歡吃呢？？
沒想到金沙，真的不是泥沙！！變得好好吃喔！！哈哈
如果有人跟我一樣不愛吃鹹鴨蛋，也可以一起來挑戰看看喔！！或許會變得喜歡呢！！
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金沙粥 在 【育兒。廚房】副食品，金沙有機豆腐泥(7M14D) - Pinterest 的推薦與評價
Jan 29, 2016 - 因本週餐點的粥品少了一餐，所以就買了一盒有機豆腐煮顆水煮蛋(只取蛋黃)，再加上原有綜合蔬果及地瓜泥，就完成這營養又美味的一餐了。 ... <看更多>