今晚吃的很簡單
味噌火鍋+梅子雞
上禮拜去竹崎,特地繞到梅山的梅問屋買梅子,我個人超愛他們的紫蘇無子Q梅及綠茶梅,剛好看到他們有賣梅子醬,就買了一罐甜的梅子醬,想說如果在家炸豬排要拿來配,就是學小碗和食的豬排。然後善化有一間便當店的梅子雞很好吃,家裡剛好有雞肉,今天就先來做梅子雞。
1️⃣先用米酒、鹽巴、梅醬醃雞肉
2️⃣沾太白粉及地瓜粉
3️⃣熱油鍋油炸後撈起備用
4️⃣梅醬+鹽巴+糖+味醂+水,煮滾勾薄芡
5️⃣雞肉倒入醬汁攪拌到收汁就完成了!
㊙️對了,我還加了二片紫蘇Q梅味道更棒!
甜甜酸酸的好下飯😋
#晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #梅子雞 #味噌火鍋 #liz小廚房 #梅問屋梅子元氣館 #梅問屋 #梅子醬 #紫蘇無籽q梅
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅ClumsyCynthia 黃可樂,也在其Youtube影片中提到,今日最大的教訓:煮菜不要分心,給我好好看著鍋子! 奶油檸檬雞食譜在這裡:https://www.youtube.com/watch?v=8Er5fjgOhhc iHerb首頁專屬連結:https://prf.hn/l/7RLwAYd 折扣碼:CLUMSY20 折扣碼時間請溝通:6/4-7/15全站...
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遵守以下原則,小心瘦成皮包骨😎
1. 能水煮就別煎,能煎就別炒,少油才是關鍵。
2. 盡量別吃湯泡飯。
3. 多吃菠菜有助於抑制食慾。
4. 吃飯的時候細嚼慢嚥,嚼10次以上可以減低飢餓感。
5. 多喝水,一天8杯,不僅提高代謝,還能提升些許飽足感。
6. 不要囤貨太多零食,想吃東西的時候,最好不要讓自己立刻找到能夠入口的食物。
7. 將家裡的碗盤都換成小一點的,減少進食量。
8. 少喝奶茶,可以買一些紅茶綠茶舒壓茶泡著喝。
9. 嘗試喝黑咖啡和泡澡可以去水腫。
10. 偶爾吃火鍋,選擇菌菇類湯底,蔬菜和肉都ok,但請減量澱粉。
11. 晚上最遲於七點前用餐完畢,之後最好不要再進食了。
12. 吃素勿過度,少了蛋白質誰幫你促進肌肉的生長。
13. 不要把水果當晚飯吃,水果應該放在上午或午餐下午茶吃。
14. 睡前不要喝水了,第二天容易水腫。
15. 睡覺的時候,保持稍微飢餓狀態。
16. 除非高樓層,家裡有樓梯多爬爬樓梯,少坐電梯,建議多走路。
17.任何可以提高心率的運動,每天堅持20分鐘以上,一定會有效。
但..姊還是要關心你們
最近有沒有好好吃飯啊😉❤️
推薦一家餐廳 姊到訪很多次了
如果您吃膩了飯店米其林級山珍海味
可以抽空到台北市老屋街走一走
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這陣子開始在家遠端工作了,早上起來我通常都會泡一杯黑咖啡當作醒腦儀式。今天喝的咖啡比較不一樣──是 #享So有機綠茶咖啡。
享So有機綠茶咖啡使用的是南投的冠軍有機綠茶,搭配阿拉比卡單品有機咖啡豆,一打開包裝就能聞到濃濃的咖啡香,心情都好起來了!一入口咖啡的味道很明顯是主角,但是綠茶跟咖啡調配的完美比例,讓這款咖啡喝起來不會像一般的黑咖啡那麼苦或酸,反而是非常順口的,害怕黑咖啡會太苦的人也適合嘗試。當中的綠原酸、兒茶素和咖啡因,也能提高代謝力和囤積說掰掰。
在工藤孝文醫生著作《綠茶咖啡減重法》有提到──我每天都在思考,「任何人、就算意志再怎麼薄弱的人,都能身體力行的減重法」是否存在。任誰都能隨手取得的東⻄。程度簡單到就算意志不堅定,也能持續執行下去。方法有所根據。思考過後,我所發現的便是綠茶與咖啡。
非常時期不上健身房,在家更要好好控制飲食。每天搭配2-3杯的能享So有機綠茶咖啡,相信我的減脂之路相信能繼續堅持下去的!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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?? 本集食譜??
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button
1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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【毛線球麵包?】網上爆紅!無線慘變亞視麵包? Wool Roll Bread [Eng Sub]
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鍋煮綠茶 在 有時喝茶鍋煮奶茶專賣店 的推薦與評價
有時喝茶鍋煮奶茶專賣店, 高雄市。 3401 個讚· 79 人正在談論這個· 2608 個打卡次。 (1) "台灣原生茶,天然無香料"的訴求(2)不使用果糖,依照茶品特性搭配二砂. ... <看更多>
鍋煮綠茶 在 Re: [問題] 如何煮綠茶? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《taoo (taoism)》之銘言:
: 最近家裡多出一大包綠茶的茶葉
: 沒有用茶包包著的那種,是零散的
: 想把它煮成一大鍋冰冰箱
: 但不知道如何煮?我不知道多少量的茶葉要放多少水?
: 要等水滾了再放茶葉?
: 不知道有無人是用沒茶包零散的茶葉煮成過一鍋的?
呃…綠茶等級好壞也差很多
如果品質不差的話建議你用小陶壺泡,
放一小把差不多茶壺十分之一到五分之一濃淡自己抓,
水滾離火沖第一次,馬上倒掉,或是要熱茶杯也可以。
沖第二次就可以等十秒到三十秒左右,就可以喝了,
可以連續沖個三四次吧,當然茶味會愈來愈淡。
至於要喝冰的…綠茶是不發酵茶,所以不能直接用開水去沖,會澀。
水開了之後放一下下,大概七十度左右吧,要把茶葉丟進去而非用水沖茶葉。
泡也不能過久,顏色出來就差不多可以把茶葉撈起來了。
(用不織布裝成茶包也可以)
但要冰冰箱…首先你要把茶放涼,可是綠茶一沖過
很容易就發酵就變難喝了,更不用說要放好幾天。
我建議是用冷泡的方式可能會比較OK,直接丟冷開水裡,
可以放冰箱再隔天再喝,也比較不容易發酵或是發澀。
個人覺得綠茶用整鍋煮是蠻浪費的啦…
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