📣小小一隻營養均衡 促進肌膚健康
就熱量來說，一尾約重12～15公克的 #白蝦，去殼後以10公克計算，熱量大約是10卡，若吃下10尾，獲取的熱量等同於吃了7小顆軟糖或一片的餅乾，但得到的營養價值卻是完全不同的。
蝦肉的主要營養成份是 #蛋白質，同樣以10隻蝦計算，可輕鬆補充到每人每天一餐應攝取20～30公克蛋白質的量。足夠的蛋白質對皮膚健康非常重要，若攝取不到一天應有的一半，就會出現脫髮、痤瘡、色素沉著、白斑、肝斑、皮膚早衰等症狀；而蝦子所含的不飽和脂肪酸，也是維持肌膚生理正常的重要營養。
此外，它的 #鈣質與牛奶不相上下， #鐵質也不輸牛肉，也含有豐富的鋅。根據衛生署國人營養狀況調查發現，8成左右的台灣成年人都有鋅攝取不足的問題（健康成年男性每日15毫克，女性12毫克），這對表皮肌膚的代謝、生殖系統的運作及免疫功能等都會造成影響。
至於，吃蝦會引起 #膽固醇上升嗎？若有疑慮，只要避開蝦卵、蝦頭裡的蝦膏即可；真正要小心的是含糖飲料裡的糖分，其導致膽固醇上升的風險與蝦子相比，可是高出太多了！那麼蝦子是否會引發過敏呢？除非是已知吃蝦或海鮮後就會引發過敏不適的族群，否則一般人適量食用並不會有問題，反而還能獲得皮膚所需的營養，加上因為它體積小，重金屬含量相對也較少，可以放心享用。
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