#看電視學營養~
來培養一下家中有沒有愛煮飯的孩子?
或是媽咪們以要充實一下自己的營養學呢?
幫大家精選了吉娃斯的科學小教室中跟營養有關的部份,
其它部份,歡迎大家到公視或是YOUTUBE觀看喔~
吉娃斯科學小教室|#7: 食物的保存|細菌、黴菌| https://www.youtube.com/watch?v=ALUdI6sgaBY
吉娃斯科學小教室|#17: 單寧和草酸|為什麼竹筍會苦
https://www.youtube.com/watch?v=BZocaWsPQyI&list=PLCOxL8_N7v96G9XJRO0e2yKHTNFCZz_Zx&index=17
吉娃斯科學小教室|#19: 梅納反應|梅納褐變|胺基酸、糖類、類黑精、丙烯酸胺 https://www.youtube.com/watch?v=GAbbZwKfGBs&list=PLCOxL8_N7v96G9XJRO0e2yKHTNFCZz_Zx&index=19
吉娃斯科學小教室|#21: 香蕉與多酚|香蕉為什麼會變黑|多酚的氧化作用|酶與糖 https://www.youtube.com/watch?v=oaiEuRFoPlM&list=PLCOxL8_N7v96G9XJRO0e2yKHTNFCZz_Zx&index=21
吉娃斯科學小教室|#25: 脂肪的化學|固態、液態、氣態與凝固點溫度 https://www.youtube.com/watch?v=RxRqKjPjeGs&list=PLCOxL8_N7v96G9XJRO0e2yKHTNFCZz_Zx&index=25
吉娃斯科學小教室|#26: 澱粉的分子構造|小米麻糬是怎麼做的|直鏈澱粉、支鏈澱粉 https://www.youtube.com/watch?v=ZxsDMm3bTNQ&list=PLCOxL8_N7v96G9XJRO0e2yKHTNFCZz_Zx&index=26
#最近台灣的疫情也慢慢的平緩下來
希望趕快可以恢復以前鎂好、自由的生活
但趁著疫情就帶著孩子一起認識病毒吧~
TPEC原創防疫繪本動畫1 不受歡迎的陌生訪客
為了讓幼小的孩子們,能夠認識這次新冠病毒的傳染途徑,
TPEC教研中心採用了第一人稱的表現方式,
從新冠病毒的自我介紹,來說明病毒是怎麼來的?
怎麼傳染給別人的?有哪些預防途徑?
讓幼兒能夠以認知的角度,
來看這次疫情的主角,
從動畫中看見病毒樣貌及特性,
建立幼兒對病毒的基本認知,
更能以幼兒階段的學習模式進行防疫教導!
https://www.youtube.com/watch?v=fl8bF5b5G0E
TPEC原創防疫繪本動畫2 防疫小隊
如何陪伴孩子度過疫情期間?
面對疫情,相信大家都是緊繃著神經,戒慎恐懼的做好所有防護措施。
https://www.youtube.com/watch?v=W4aOhctXRCs
TPEC原創防疫繪本動畫3 我準備好了
因為疫情,無論大人小孩都是處於緊張狀態,不僅情緒緊繃,也因為在家時間長,親子之間的摩擦也越來越多,煩躁的心情讓家庭氛圍低壓。
https://www.youtube.com/watch?v=RCPdaB0zPUQ
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,來碗做法超簡單的蒜頭雞湯 補充流失的水分與精力! ❚蒜頭雞湯❚ 一份熱量約380大卡 38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物) ✎準備材料 土雞腿肉 1 隻(約200克,已剁塊) 蒜頭 1 束(約10-15顆) 紅棗 ...
防疫繪本動畫 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
來碗做法超簡單的蒜頭雞湯
補充流失的水分與精力!
❚蒜頭雞湯❚
一份熱量約380大卡
38g蛋白質/ 15g脂肪/ 24g碳水化合物)
✎準備材料
土雞腿肉 1 隻(約200克,已剁塊)
蒜頭 1 束(約10-15顆)
紅棗 5 顆(約15克)
鹽 適量
✎不宿醉好喝補元氣做法
➊ 雞腿塊過水
➋ 新起鍋滾水,放入薑片、紅棗、土雞腿塊、一半的撥皮蒜頭量
➌ 燉20分鐘-1小時
➍ 起鍋前5分鐘加入剩下撥好的蒜頭
➎ 撒上鹽拌勻,完成☀
✎一些小撇步
✔ 蒜頭分兩次加,因久煮跟稍微煮熟的蒜,兩者風味並不同
✔ 煮雞湯一定最後下鹽!才能保持煮湯過程肉質鮮嫩
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備