【 #神的食物 可可 】
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阿茲特克食物 在 Facebook 的最讚貼文
#一起用好油煎出好吃的荷包蛋與燒肉丼
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但是婷婷要跟大家說哦,我們女生呀,常常需要下廚,不管有沒有油煙,在料理時,請大家都要開著抽油煙機並讓廚房窗戶流通哦,這樣才能保護我們女生的肺啦
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⭐️把我們這款好油,拿來與這次一起開團且品質相得益彰的10年巴薩米克醋一起混合搭配,再用歐式麵包沾食或是拿來涼拌沙拉或是做一些西式涼拌菜,通通都超棒的哦。抑或是,直接把這款好油,淋在各種燉飯上義大利麵上或是濃郁的西式濃湯上,天呀~更增添飽滿的層次與香氣呀,所以,當然也非常適合冷食使用哦。(只是這類食物都是比較偏澱粉類的食物,我自己現在比較不吃,所以就沒有示範給大家看囉)
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⭐️誰也不知道疫情會怎樣發展呀?!所以,『好油』也是要提前部署的呀,哈哈哈.我是真的強烈建議大家直接補貨『六大送小』這個最優惠的套組啦!因為,既然都要吃好油,當然是選最划算的組合呀!而且,接下來最快也要等到11月中下旬才有可能再次開團囉,而且身體健康是無價的,千萬不要再捨不得丟掉家裡那些精煉油了,真的要開始吃好油啦!
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從種植採收到冷壓初榨與注油裝瓶,
全都在歐盟法定產區的認證莊園完成的哦!
#獲選全球前百大最優質橄欖油
#獲選2020全球百大橄欖World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils ;
#南義大利Palmi舉辦的2020EVOIOOC橄欖油競賽『金牌』哦
#入選EVOOLEUM超優質橄欖油2021年鑑
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#身體就是吃好油才能用好油去排出壞油
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阿茲特克食物 在 讀書e誌 Facebook 的最讚貼文
*** 生命科學閱讀之1***
"今年的獲獎是關於改寫生命的密碼” -- 2020 年諾貝爾化學獎的發表
“This year's prize is about rewriting the code of life " -- The 2020 Nobel prize in chemistry
寫過富蘭克林,賈伯斯,以及達文西傳記的作者,今年的新書主人翁,是2020年諾貝爾化學獎得主之一的科學家珍妮佛道納(Jennifer Doudna) 。與其說這是道納的傳記,我覺得更像是武俠小說或是復仇者聯盟電影一般,講述的是一連串各路英雄好漢,所共同編織出來的精彩故事。
書本敘述道納的成長歷程以及與共同獲得諾貝爾獎的合作夥伴夏本提爾 (Emmanuelle Charpentier),一同對於號稱 “基因剪刀” CRISPR/Cas9 發現的貢獻。發現這個基因的剪輯工具,是源自於細菌在千萬年演化下來對抗病毒的方式。一旦用到人類細胞時,突然讓人們可以改寫基因了。書籍的後半部在探討這樣可能性所帶來的希望和危險,同時適逢新冠肺炎衝擊世界之際,這些RNA 相關的研究突然有一個共同的敵人需要面對。從基因螺旋體的發現開始,一連串許多科學家的疊加與突破,充分的彰顯了科學研究界競爭與合作的微妙關係。這本書的作者很有誠意的採訪到各路人馬,各自的說法。在激烈競爭要成為第一個發表論文的,或是獲得獎項支持自己實驗室的過程,哪種割喉的競爭和瑜亮情節,作者都有非常細緻精彩的描述。
另外一個很有趣的是進入生化研究領域的科學家,是如此的多元化。他們帶著不同的背景和引發興趣的點,加入了這場解密生命密碼之旅。道納小時候執迷偵探小說,於是把解密生命看成偵探解密一般。他的合作夥伴夏本提爾,小時候是一位熱愛芭蕾舞的女孩,在科學研究中,找到與藝術一般,紀律與創意兼具的魅力。有兩位研究的先鋒,是食品公司裡,專門研究優格的食品學家 (讓優格的菌不被病毒破壞)。有科學家是想要透過基因研究,讓長毛象復活過來 (侏羅紀公園的既視感)。有科學家是吃貨,想透過分子生物科學探索食物好吃的秘密。而當中也有所謂的生化駭客 (biohacker),夢想讓生化實驗成為全民運動。他們甚至在新冠肺炎疫苗研發的過程時,自己仿照配方調製疫苗,然後在YouTube上直播試打自己調出來的疫苗 (註:三位打自製疫苗的直播者,都還活得很好,抗體產生的效果如何就不得而知了)
但我覺得這本書最讓我反思的,是關於“一起”的挑戰,和“一起”的盼望
剛過去的資訊科學家和企業家,發出豪語,要讓每個桌上都有一台電腦,家家戶戶都有網路,每人都一支手機,那都是資訊科技大解放的時刻。這個數位科技普及化的過程,促成了資訊大爆炸,也讓許多新的生活模式成為可能。但是生化科學也可以用這樣的方式思考嗎?光是基因改寫就產生了極大的道德討論。一開始立意良善的想要殲滅一些疾病,例如癌症,阿茲海默症,以及精神分裂症,一不小心變成是基因篩選的工具,有可能加速讓這世界更不平等。而面對新冠肺炎這樣的衝擊,如果家戶都有測試能力,是否會讓對抗任何病毒疫情,都可以更快戰勝呢? 書中沒有給與答案,但卻清楚地指出,人類後面許多的問題是沒有辦法不影響他人的。不論是小的社群之內或是國家之間,就像氣候變遷一樣,要有能力“一起”共同作出智慧決定。
同時,這次新冠肺炎的衝擊,讓這幫原本互相競爭甚至敵對的科學家們,突然必須團結起來面對共同的敵人。也因為這樣,在各國政府還來不及反應的時候,科學與學術界就已經動起來了。他們也始無前例的互相協議開放所有的研究論文,讓彼此可以在對方的研究基礎上快速獲得進展,這一切讓疫苗的研發也是史無前例的快速。這一波下來,所有參與的科學家們都很高興看到大家把專利權的競爭放下,展現出人們“一起”攜手合作的強大力量。
最後,寫過多位名人傳記的作者在反思整個過程,是這麼總結的:
"Curiosity is the key trait of the people who have fascinated me . ..and maybe that instinct -- curiosity, pure curiosity, is what will save us"
“《好奇心》是這些人物吸引我的主要特質...或許就是這樣的一個直覺特質--純粹的好奇心,能夠使我們獲得救贖”
我想,對未知的事物好奇,可以少一些恐懼多一些探索。對非我族類的人好奇,可以少一些敵意多一些同理
全文與圖片和相關連結在部落格中👇👇👇
https://dushuyizhi.net/code-breaker/
#TheCodeBreaker #WalterIssacson #JenniferDoudna #CRISPR #RNA #Biochemistry #基因剪刀 #珍妮佛道納 #諾貝爾化學獎
阿茲特克食物 在 果籽 Youtube 的精選貼文
每年11月1至2日是墨西哥重要節日亡靈節(Día de muertos)。以死亡為題,卻與悲傷沉重扯不上關係,這是一場快樂的派對。
西班牙人16世紀侵佔墨西哥,將天主教傳入。在此之前,墨西哥由強悍的印第安民族阿茲特克人統治。他們對死亡有獨特觀念,神話傳說有死亡女神掌控來世,認為死亡只是生命周期的一環,人們並不懼怕。他們相信只有善待亡靈,才會保佑來年農作豐收,因此在七、八月連續舉辦死亡慶典。被西班牙統治後,原住民的祭祀儀式與天主教的諸聖節融合,成為今天的亡靈節,在11月1日(幼靈節)及2日(成靈節)慶祝,分別紀念逝去的兒童及成人。
墨西哥人相信,踏入11月1日午夜,死人會暫時回到人間。「他們準備先人生前喜愛的東西,在家、廣場、商店或墓園搭建起像金字塔一樣的靈壇。每層有不同物件,例如先人喜歡的食物、影像、動物及玩具。」導遊Joseph Toone說,墨西哥人會花盡心思佈置靈壇,希望先人「回魂」。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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疫情讓我們重視2020由內而外身體健康,一搜尋免疫力,第一秒出現的就是「食物」,沒有人告訴妳為什麼、怎麼做,免疫力根本不是越強越好...新聞標題都會寫著10大免疫力食物,各種聳動標題,讓人邊搜尋邊問號...
我面試超過250位女性,最痛心的是:醫生說我免疫力失調、自律神經失調....然後...醫生也不知道如何根除疾病(暈倒)
WHY 我栽入自體免疫疾病世界?開始解碼醫生回答不出來的一切?
療癒好一年半後,才認識醫療靈媒,在聽所有安東尼 @medicalmedium 上的podcast時非常震撼他幫助全球百萬人療癒自體免疫疾病
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今天,蘿菈教練教導你...被宣判「免疫自律神經失調」怎麼辦,賦予妳權利 #WomenEMPOWERWomen 的秘密,讓妳從此每次想到免疫力,就輕鬆連結腸胃道與呼吸力
首先,先定義...何謂免疫力強?用的語言很重要喔~強化不等於高一定好,而是認識妳的身體
我完全可以同理妳的挫敗感,因為2018年初醫生宣判我「紅斑性狼瘡」的無力感我永遠不會忘記
免疫不是越強越好,而是達到動態體內平衡 Homeostasis!
免疫系統低下,容易受到外界的病毒、細菌入侵,產生嚴重的感染。如果免疫力過強就會產生過敏的疾病,像氣喘、過敏性鼻炎、阿茲海默症、帕金森氏症、自體免疫性疾病,紅斑性狼瘡、類風溼關節炎,這些是免疫系統沒法正常運作的體現
1⃣️ 第一:療癒腸胃道是關鍵:因為免疫系統70%住在腸胃道 Gut 裡面,也是英文中 Gut Feelings 直覺所在地
2⃣️ 第二:學會「療癒金字塔」第二層的「荷爾蒙平衡飲食習慣」!營養不良是現代人「現實」,卻沒有人重視,除了主要營養素之外,重要的微量營養素,每一天都讓你的腸胃道處於幫助你的狀態。去除加工品,開始養好菌
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疫情讓我們重視2020由內而外身體健康,一搜尋免疫力,第一秒出現的就是「食物」,沒有人告訴妳為什麼、怎麼做,免疫力根本不是越強越好...新聞標題都會寫著10大免疫力食物,各種聳動標題,讓人邊搜尋邊問號...
我面試超過250位女性,最痛心的是:醫生說我免疫力失調....然後...醫生也不知道如何根除疾病(暈倒)
WHY 我栽入自體免疫疾病世界?開始解碼醫生回答不出來的一切?
療癒好一年半後,才認識醫療靈媒,在聽所有安東尼 @medicalmedium 上的podcast時非常震撼他幫助全球百萬人療癒自體免疫疾病
WHAT 蘿菈製作一系列「免疫力 = 療癒力」影片,告訴妳我發明的「療癒金字塔」如何高效反轉一切根源
今天,蘿菈教練教導你...被宣判「免疫失調」怎麼辦,賦予妳權利 #WomenEMPOWERWomen 的秘密,讓妳從此每次想到免疫力,就輕鬆連結腸胃道
首先,先定義...何謂免疫力強?用的語言很重要喔~強化不等於高一定好,而是認識妳的身體
我完全可以同理妳的挫敗感,因為2018年初醫生宣判我「紅斑性狼瘡」的無力感我永遠不會忘記
免疫不是越強越好,而是達到動態體內平衡 Homeostasis!
免疫系統低下,容易受到外界的病毒、細菌入侵,產生嚴重的感染。如果免疫力過強就會產生過敏的疾病,像氣喘、過敏性鼻炎、阿茲海默症、帕金森氏症、自體免疫性疾病,紅斑性狼瘡、類風溼關節炎,這些是免疫系統沒法正常運作的體現
1⃣️ 第一:療癒腸胃道是關鍵:因為免疫系統70%住在腸胃道 Gut 裡面,也是英文中 Gut Feelings 直覺所在地
2⃣️ 第二:學會「療癒金字塔」第二層的「荷爾蒙平衡飲食習慣」!營養不良是現代人「現實」,卻沒有人重視,除了主要營養素之外,重要的微量營養素,每一天都讓你的腸胃道處於幫助你的狀態。去除加工品,開始養好菌
3⃣️ 第三:女人免疫系統與大腦為何比男人強大?女性荷爾蒙變化的超級週期,妳一定知道
✅ 免疫系統失調(強 v s 弱)怎麼辦?自體免疫疾病「紅斑性狼瘡」療癒教練的告白:腸道力是免疫力平衡關鍵 Gut Health
https://youtu.be/iEnKXClneOg
✅ 如何充滿活力?動力滿滿?Bioheck高表現力高能量的密碼都在月經+荷爾蒙 In The Flo & Woman Code ⚡️ENERGY
https://youtu.be/VNHBVMxRSFE
✅ 月經好好來 - Bye Bye 經痛4步驟:荷爾蒙平衡+月經週期4階段的吃動睡做愛
https://youtu.be/3NOnkn8T1i0
✅ 女性身心靈健康「高效線上教練課程」:為什麼創辦?如何5步驟系統化解決問題、達成目標?GUT90天「療癒腸胃道+平衡荷爾蒙」是關鍵
https://youtu.be/QJxjdyL2Jus
✅ 84:每日閱讀10分鐘 - 精讀「未來預演」心想事成的秘密是人人都可以實現的魔法 Dr. Joe Dispenza - Breaking The Habit of Being Yourself
https://youtu.be/kXrJlsVIeWE
✅ 50:每日閱讀10分鐘 - 科學證實妳能活出極致美好人生,開啟妳的驚人天賦 Becoming Supernatural By Dr. Joe Dispenza
https://youtu.be/fKM56xgFWlM
✅ 46:每日閱讀10分鐘 - 未來預演 - 啟動你的量子改變 Dr. Joe Dispenza 用腦神經科學與冥想打破做自己的習慣
https://youtu.be/2Z0vdxkmLMI
🌟 星癒奇蹟:以愛而非邏輯療癒你的自我宇宙
https://bit.ly/30v1FmG
🌟 開啟你的驚人天賦:科學證實你能活出極致美好的人生狀態
Becoming Supernatural:How Common People Are Doing the Uncommon
https://bit.ly/32ztU66
🌟未來預演:啟動你的量子改變
Breaking The Habit of Being Yourself: How to Lose Your Mind and Create a New One
https://bit.ly/3eH8eaG
✅ 如何改掉壞習慣+接通創造力+療癒慢性疾病?➡️ 精通冰山下90%潛意識之門
https://youtu.be/FqhsQmo9MQg
✅ 催眠是什麼?揭開潛意識中,4個不同的你 = 身心靈情緒|22堂自我催眠課
https://youtu.be/8_KEY5FlBKo
✅ 92:催眠 v.s. 解開催眠|意念的力量、被騙財騙色的故事、下咒語的算命/心理測驗/醫師診斷/廣告 Hypnosis & De-Hypnotize
https://youtu.be/2boMqbF0AP4
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