烹煮魚湯非常費功夫😭入廚新手的我,最怕魚湯有腥味、魚骨、顏色不夠奶白。
機緣巧合之下,發覺「魚陣營」有推有翻熱即喝的魚湯 —《至營百搭鮮魚湯》,外型像極了一根大香腸😂
《至營百搭鮮魚湯》採用嚴選新鮮海魚,放入焗爐進行烤焗一小時逼出魚之鮮味,再配合六大除腥香料包括:薑、蔥、蒜、紅蔥、芹菜、胡椒,保證魚湯無腥味👏🏻👏🏻再熬製至奶白色成濃縮魚湯,再放入特製包裝袋。其後進行巴士德殺菌法低溫消毒,大大增加可冷藏保存日期至一個月。
魚湯使用天然材料、無魚骨、無腥味。只要以1:1比例加入清水和濃縮魚湯,混合煮滾後即可飲用,非常方便!魚湯鮮甜,可配合不同材料或作為高湯湯底加入菜式😋😋
《陣陣魚麵》
有魚湯,怎麼可以少了口感彈牙的魚麵呢?
魚麵採用天然海魚製造,不但整體低澱粉質,還含有豐富蛋白質,富飽肚感。
最方便是👉🏻食用時不用解凍,直接下水把魚麵煮散煮滾,即可食用😎
《韭菜芫荽魚皮餃》
「魚陣營」魚皮餃子最大特色就是👉🏻餃子外皮是全港獨家使用百分百魚肉製造占的,與一般餃子外皮不一樣。
魚皮餃子外皮煙煙韌韌,非常有咬口。而且即使長時間烹調,外皮亦不容易變得鬆散或溶爛。
📣優惠放送:
由即日起到 2020 年 12 月 12 日,上 HKTVmall 購買魚湯優惠套餐,只需$60,即獲《至營百搭鮮魚湯》一條及《魚皮餃子》一盒
🛒HKTV mall、「魚陣營」各大門市
IG : @fishcampshop
FB : 魚陣營
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#魚陣營 #魚湯 #魚麵 #韭菜芫荽魚皮餃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,材料: 軟殼蟹 5,麵包糠 200g 紅咖喱醬 50ml,黃咖喱醬 70ml,椰奶 250ml,雞蛋 2 辣椒油,辣椒 8,蒜 2,魚露 2 tbsp,洋蔥 1/2,咖喱醬,軟殼蟹,韭菜 20g,芫荽 5g, 油,雞蛋 1,絲苗米 200g,蔥 1/4 做法: 1. 將軟殼蟹沾上麵包糠,油炸10-...
韭菜芫荽 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳貼文
最近好喜歡在 #家中下廚,而且又追求健康嘅飲食生活,老人家仲話食得 #魚🐟多皮膚都靚啲㗎,所以經過#香港地道原創品牌 的「魚陣營」銷售點時,也不忘購買了這裏招牌的「 #純鮮魚湯」及「 #魚皮餃子🥟」,夠晒營養又健康,仲可以作為我今晚的晚餐🥣。
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「純鮮魚湯」
嚴選新鮮優質海魚,採用巴士殺菌技術從而延長保質期至 35天,特點是能保持天然原味及營養的魚湯,只需放入滾水中熬制至奶白色的香濃鮮味魚湯,職員跟溫馨提示小心展開魚湯包裝的底部,以防魚湯四溢。
我就用佢煮成「純鮮魚湯魚片淮山麵」,等到水滾唔夠10分鐘就食得,飲一啖魚湯確實非常濃郁鮮甜,味道仲索哂入麵,好正!😋
「 #小棠菜鮮肉魚皮餃子」
我一向係餃子控,見到「魚皮餃子」有三款味道,包括 #韭菜芫荽、#粟米鮮肉、#小棠菜鮮肉口味,是全港獨家 100% #全魚肉製造的餃子皮,與一般的 #餃子 皮好唔同,皮子滑而且久煮不淋,皮薄餡靚之餘,食落去外皮仲好煙韌有咬口,所以我一口氣食咗五六隻!
下次一定會再encore試吓其他有趣多變的 #魚產品!
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🛒銷售點 :📍 #魚陣營門市 及 #HKTVMall網購有售
https://bit.ly/2z4OFKg
🔍 關於「 @魚陣營」
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韭菜芫荽 在 夏露 RainbowLove Facebook 的最佳貼文
「#露之美食推介」@ 魚陣營
大家都知道露露對魚的食品要求高,今次介紹最愛的「#魚陣營」俾大家😋
👍香港原創品牌
👍『以魚為本』,本著「精深製作、傾心研發」 的信念
👍真材實料,嚴選優質海魚,製作成有趣多變的魚產品,包括 #純鮮魚湯、#魚皮餃子、#魚湯麵線 、#魚蛋
🐟純鮮魚湯
👉嚴選新鮮海魚,配上6大除腥香料 (薑, 蔥, 蒜, 紅蔥, 芹菜, 胡椒),採用 1 小時烤焗法將魚烤至金黃微焦,放入滾水中熬制至奶白色的濃魚湯
👉採用巴士殺菌技術,優點是可延長保質期至 35天,保持天然原味及營養的魚湯
👉煮法簡單,直接加300ml水煮熱就OK,或者用黎煲粥、煮麵
😋清新鮮甜
🥟魚皮餃子(粟米豬肉)
👉全港獨家用100%全魚肉製造的餃子皮
👉3 種口味: #韭菜芫荽、#粟米鮮肉、#小棠菜鮮肉
😋口感煙韌、內餡豐富
📌銷售點:
沙田禾輋街市、南昌南昌薈街市、屯門蝴蝶街市、顯徑街市、將軍澳尚德街市
營業時間:08am - 7pm
🛒HK TVmall:
https://bit.ly/2xYDYJ7
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產品試用/活動出席/品牌合作:
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韭菜芫荽 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
材料:
軟殼蟹 5,麵包糠 200g
紅咖喱醬 50ml,黃咖喱醬 70ml,椰奶 250ml,雞蛋 2
辣椒油,辣椒 8,蒜 2,魚露 2 tbsp,洋蔥 1/2,咖喱醬,軟殼蟹,韭菜 20g,芫荽 5g,
油,雞蛋 1,絲苗米 200g,蔥 1/4
做法:
1. 將軟殼蟹沾上麵包糠,油炸10-15分鐘
2. 將紅咖喱醬,黃咖喱醬,椰奶,雞蛋拌勻
3. 將辣椒油,辣椒,蒜,魚露,洋蔥,咖喱醬炒勻
4. 加入軟殼蟹,韭菜,芫荽拌勻
5. 在鑊加入油,雞蛋,絲苗米,蔥,炒勻
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