【美豬問題?食品標章的重要】
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9月初政府宣布開放含有瘦肉精的美豬2021元旦起進口台灣,引發社會熱議。
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有些人認為瘦肉精對人體有害,不宜開放。然而,政府迅速地回應,目前所開放的含量不至於對於正常食用豬肉者造成影響。對於國人經常食用的內臟部位,政府開放的含量也有所調整。
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對於蔡政府美豬開放的政策「勢不可擋」,許多專家學者轉而援引其他國家的做法,來思考如果為了台美雙邊貿易得必得開放,我們自己有什麼保護措施?
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日本社會長期以來較支持「國產豬」,政府透過「國產標章」做出產品區隔,養豬戶也透過品牌建立,達到「吃國產豬較好」的形象。
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面對這波衝擊,或許我們也可以效法,透過食品標章、產銷履歷、觀念建立,來減低衝擊。另外,政府也推行國中小的營養午餐,只能使用國產豬肉。
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➤ 參考資料:
・報導者/ https://www.twreporter.org/a/american-ractopamine-pork-beef-import-dispute-bta
・今周刊/https://www.businesstoday.com.tw/article/category/80393/post/201905220020/將「國產」與高檔畫等號%20日本靠三招翻轉食肉文化
・中央社/https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202008285011.aspx
・維基百科-產品差異化/https://zh.wikipedia.org/wiki/產品差異化
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