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＃寬心園精緻蔬食料理董事長黃瓊瑩
＃廚藝總監蔡長志分享顛覆刻板印象的蔬食料理
◎8/17超級美食家：你是素食主義者嗎？還是你想到素食就有既定印象呢？大家對於吃素卻步的原因大多是覺得無趣、加工製品多，但其實蔬食菜色也可以吃得很有趣、很網美！尤其近期未來肉風潮興起，擬真的口感，也提高消費者的接受度。寬心園打破素食給人的刻板印象，精緻的擺盤、一道道創意無國界的料理，即使是無肉不歡的客人也不會排斥。今天現場也帶來一整套的套餐，包含精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、養生四寶飯、水果及甜品，主餐有百菇松露飯、天宮寶貝、客雲飄香…可供選擇，還把過去17年熱銷的經典醬料，結合創新科技的植物肉，做成四款冷凍植物肉手藝餃。為什麼取名為「寬心園」？本是餐飲外行的黃董事長為何會決定跨足素食市場？
完整訪談影片連結
https://www.facebook.com/eatfans/videos/298085401493938/
＃吃美食也要長知識
🙋🏻 #連鎖素食 #板橋素食
我們家最愛去聚餐的餐廳🍴莫過於 寬心園精緻蔬食料理 了，前陣子媽媽才又去加值（說很划算哈哈哈），瘋狂到一個禮拜跑去吃兩次（爸爸掩面🤦🏻♂️）
來說說為何我們家很愛 #寬心園 ，原因是從沙拉到甜點，有聽說高達 #四十多種的蔬果，沒有過多的加工食品，每次吃完都不會覺得很負擔，而是幸福的滿足感❤️
我們家最常點的是 #川蜀麻辣鍋 和 #青蔬燴咖哩 ，紅通通的川蜀麻辣鍋，有滿滿的各色蔬菜，連銀杏都有呢，沾上附的醬，很剛好湯一入口是清甜感，隨後而來的辣感入喉，每次都一定會把湯喝光光！而青蔬燴咖哩是爸媽覺得很下飯的一道菜，深厚的咖哩味，加上椰漿的南洋咖喱風，滿滿的蔬菜上頭還點綴著黑豆，配上粒粒分明的 #養生四寶飯 ，很有飽足感！男生很建議點這道！
✏️照片裡有完整菜單
最後建議大家，到寬心園一定要點套餐，除了主餐以外，還有 #精力蔬果汁 、 #和風蔬菜沙拉 、#燉湯 （火鍋無）、 #水果 和 #養生甜品，完整的享受精緻的蔬菜饗宴！
💟寬心園精緻蔬食料理
官方網站：http://www.easyhouse.tw/index.aspx
（Ruei這次是吃板橋中山店唷）
https://www.mrlamsan.com/2020/05/Mikoo%20.html
https://www.instagram.com/p/CAgqVa_JWRG/
最快都要年底或2021年才有得去旅行
全香港人都變成本地遊
咁我地今次就去將軍澳行下啦
十幾年前都成日去附近搵食
已經變曬,高級既商場變成了民生商場
多了好多不同種類既餐廳
我地今天選擇了台灣菜 四季良晨
晚市要排隊,先自助取票
大約20分鐘就有位了
先坐低記低坐位編號,再睇餐牌,去收銀位下單
多款台式小吃,麵飯供應
我地決定了要四寶牛肉麵 (可選麵或米線)
虫草花雞湯飯,桂花雞翼,台灣水果茶
份量好多,好豐富
特盛四寶牛肉麵 $78
滷牛肉片,滷蘿蔔片,花枝丸,滷蛋,滷豬腳
典型紅燒牛肉湯底,辣中帶甘甜,不會死辣
牛肉片滷得入味,肉味濃而質感細緻有咬口
豬手有彈性好有膠原口感
滷蛋平凡了一點,花枝丸好大粒彈牙爽口
濃郁既牛骨湯真係超好喝!!
桂花雞翼
沾上粉漿炸至黃金脆口,配以特製既桂花蜜
雞翼嫩滑,桂花蜜香而甜中和油膩感
虫草花雞湯飯 $68
養生藥膳濃湯,濃濃既雞湯底
配上木耳絲,菜絲,虫草花等食材
養生味美,鮮甜順口,雞肉仍然保持到嫩滑口感
湯汁配白飯食,沒有一絲油膩感~非常好吃
另外可以單點各種台式特飲
我最鐘意呢度既水果茶 有各種水果切片
飲起黎味道豐富,不會太甜
將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖
Shop UG051F, UG/F, MCP Central, 8 Mau Yip Road, Tseung Kwan O
港鐵寶琳站 B1 出口, 步行約3分鐘
#台灣菜 #台灣美食 #台式 #香港美食 #本地遊 #HKG #HK #HONGKONG
#牛肉麵 #養生湯飯 #將軍澳美食 #新都城中心 #四季良晨 #黃店 #黃色經濟圈
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胃癌在國人癌症死因佔第7名，每年胃癌新增3700多人，發現時已是晚期佔6成，死亡率2000多人！兩種習慣會殺了你的胃！有個可怕的菌只要聚餐吃飯、慶生吹蠟燭吃蛋糕就會得到！情歌教父周傳雄，身高178公分，因為感染這個可怕的菌，一度爆瘦到48公斤瘦到只剩下「皮」，最近甚至被誤傳罹癌病逝的消息！隔夜菜帶便當竟然也會傷胃！食材、加熱有方法，吃得省錢又護胃防癌，身體健康！播出日期：2018/10/28
★節目來賓★
中山醫學大學附設醫院肝膽腸胃科醫師 肝膽腸胃科 楊子緯醫師
基隆長庚外科副教授 江坤俊醫師
營養師 趙函穎的美麗方程式
長庚醫院護理師 陳麗華
林口長庚臨床毒物科護理師 譚敦慈
健康主廚 陳之穎 Vincent Chen - 健康型男主廚
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