#MCJokerRita #香港有機資源中心 #全城有機日 #有機三月 #香港蔬菜之除害劑殘餘研究報告
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How well you know about #Organic? After cooperating with 香港有機資源中心for years, the answer is so definite : never too well.... especially when you have chance to listen to one of these yearly survey report conducted by HKORC as well as the sharing from #OrganicFarmers #OrganicFisher #OrganicRetailer.....The world is so big that one cannot capture all, but having a deep dive for sure will lift your life up in an incredible way. Thank you Lovely team of #HKORC & Wendy @ Cool Factory for having me again🌍💚☺️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,每星期到附近的馬寶寶社區農場選購本地菜。為本地菜的新鮮好吃所觸動,她更當起小買手,替朋友採購,親自送...
香港蔬菜 在 島聚讀書會 Facebook 的精選貼文
午飯時間在茶餐廳點一杯鴛鴦是很多港人的日常☕ 您又習慣午飯時喝些什麼呢?
#島聚讀詩
要談飲食文學,不得不提香港作家梁秉鈞(也斯)。他在《蔬菜的政治》中寫道:「食物既連起社會與文化,有連繫私人的慾望與記憶,有不少豐富的層次」。因此他的作品,不論小說、散文或詩作都常以食物為主題,從中探討食物與文化的關係,當中不乏以香港文化出發的「後殖民文學」。
這首收錄在《帶一枚苦瓜旅行》裡的〈鴛鴦〉寫於1997年,以鴛鴦(咖啡混合奶茶)比作香港,映照香港當時面臨回歸的境況。也斯曾指:「這詩從兩種不同東西的混合開始」,而最後則以他自己對香港味道的詮釋作結 ,是「街頭的大牌檔」、也是「那些說不出的味道」。
• 另誠徵本月關鍵字相關原創文字作品,文類不限,字數2500以內。
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香港蔬菜 在 黃天頤 Facebook 的精選貼文
買筆時,
我會同自己講:
做MC同錄VO要mark野架嘛,
一定用得著。
但結果⋯⋯⋯
每次我都係用人地支筆。
#無話記得帶喺身 #通常帶咗都用唔著 #或者整唔見 #今日錄嘅係日本食材 #又令我思鄉 #臨走仲同客戶一齊討論有咩喺日本買嘅係好食過香港 #蔬菜水果麵包雪糕 #仲有咩 #好似咩都好食啲 #vo #votalent #oisix
香港蔬菜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港人無力得只有錢,Patreon訂閱流亡異地的年輕人,解決三餐不厭麻煩按圖索驥誓要光顧黃店,透過金錢投自己擁抱的價值觀一票。疫情助攻下,轉吃本地菜亦成為一種溫和但有力的表態。獨立記者彭碧珊家住粉嶺,每星期到附近的馬寶寶社區農場選購本地菜。為本地菜的新鮮好吃所觸動,她更當起小買手,替朋友採購,親自送到旺角的小店作暫存,方便朋友取貨。瓜菜數量不多,旁人看來有點為做而做。她說,這樣的個人力量的確非常微小,但她相信不是沒有影響力,「城市人或者資本主義社會傾向功利地先考慮結果,我希望大家掉轉想想,先做吧,透過金錢支持,你給了他(農夫)希望的話,他就有勇氣走多步,他就有勇氣繼續這值得保留的生活方式。」
得食田園
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香港蔬菜 在 果籽 Youtube 的精選貼文
【食養東西】
大家一定聽過羽衣甘藍這個Superfood,高鈣高鐵又多維他命,超市長期熱賣。加上有人說它含葉黃素,可以護眼免受藍光傷害,難怪賣得貴。去超市一逛,半斤的羽衣甘藍盛惠$49.9。吃菜當然豐儉由人,若想便宜一點,莧菜是很好的選擇。「羽衣甘藍有豐富鐵、鈣、維他命A和C,所以獲譽為超級食物,不過香港蔬菜都依然有這些豐富營養素,尤其是莧菜,是平價的選擇。」營養師謝詠瑩說。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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