#香蕉發黑還能吃嗎?
❗❗做成這個東西剛剛好!
💯天然甜的 #香蕉鬆餅🍌🍌🍌
去露營的時候,如果製造的垃圾比在家住一天製造的垃圾多,我覺得那就有點問題了。🤔
因為沒有冰櫃,我習慣帶上不用冰的食材。肉類蛋白質的需求隨遇而安,有時間會到當地市場找,逛逛本地市集也是我旅行中喜歡做的事。(地方媽媽出巡囉~)
一定會帶的香蕉,常常放到長出黑斑,賣相變差往往越放越沒銷路。😨
朋友教我乾脆趁新鮮做成香蕉鬆餅,一根都不浪費,小孩搶著吃!🥞
#香蕉鬆餅麵糊食材-
1. 高筋麵粉 50g
2. 低筋麵粉 50g
3. 香蕉 1條
4. 雞蛋 1顆
5. 胡桃 適量
6. 無鹽奶油 25g
⭕香蕉皮出現黑斑代表它已經完全成熟,這時候最好吃。
❌未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,食用反而容易導致便秘。
⭕香蕉皮變黑是香蕉炭疽病的表現,病原菌是香蕉盤長孢。這種菌對人體無礙。
❌但如果香蕉果肉變黑,表示果肉裡面產生了氧化。果肉若已呈現黑色代表已經腐爛,吃了會對人體有害。
⭐一起來看看做法吧!
✺全新社團 媽的深夜吧檯!等你下班來聊天!現在就來看看!
✺記得到 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva 按讚追蹤設為搶先看!!
✺漏網照片只會放上IG喔,別錯過-instagram - https://www.instagram.com/piccolitaily/
✺馬拉松式地看Youtube 影片- https://youtu.be/tj_YsoUnR0g
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢! - #香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅 - 食材準備有:(約可製作10片小鬆餅) 1.2顆雞蛋...
香蕉鬆餅麵糊食材 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最讚貼文
#香蕉發黑還能吃嗎?
❗❗做成這個東西剛剛好!
💯天然甜的 #香蕉鬆餅🍌🍌🍌
去露營的時候,如果製造的垃圾比在家住一天製造的垃圾多,我覺得那就有點問題了。🤔
因為沒有冰櫃,我習慣帶上不用冰的食材。肉類蛋白質的需求隨遇而安,有時間會到當地市場找,逛逛本地市集也是我旅行中喜歡做的事。(地方媽媽出巡囉~)
一定會帶的香蕉,常常放到長出黑斑,賣相變差往往越放越沒銷路。😨
朋友教我乾脆趁新鮮做成香蕉鬆餅,一根都不浪費,小孩搶著吃!🥞
#香蕉鬆餅麵糊食材-
1. 高筋麵粉 50g
2. 低筋麵粉 50g
3. 香蕉 1條
4. 雞蛋 1顆
5. 胡桃 適量
6. 無鹽奶油 25g
⭕香蕉皮出現黑斑代表它已經完全成熟,這時候最好吃。
❌未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,食用反而容易導致便秘。
⭕香蕉皮變黑是香蕉炭疽病的表現,病原菌是香蕉盤長孢。這種菌對人體無礙。
❌但如果香蕉果肉變黑,表示果肉裡面產生了氧化。果肉若已呈現黑色代表已經腐爛,吃了會對人體有害。
⭐一起來看看做法吧!
✺全新社團 媽的深夜吧檯!等你下班來聊天!現在就來看看!
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✺馬拉松式地看Youtube 影片- https://youtu.be/tj_YsoUnR0g
香蕉鬆餅麵糊食材 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢!
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有:(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1:把香蕉切塊備用。
做法2:把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3:將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4:將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5:將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6:將香蕉麵糊靜置5分鐘,放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語:
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味,
口感鬆綿又美味!單吃就很夠味喔!
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香蕉鬆餅麵糊食材 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/xxl-pancakes/
所需食材
240 g 麵粉
75 g 糖
120 ml 油
2 湯匙 泡打粉
4 顆 蛋
200 ml 牛奶
變化 1:
4 根 香蕉
6 湯匙 Nutella榛果巧克力醬
糖粉
變化 2:
8 顆 梅子
100 g 奶油乳酪
2 湯匙 蜂蜜
50 g 磨碎的榛果
肉桂糖粉
作法
1.) 將鬆餅麵糊的所有食材,混合攪拌成光滑的麵團。將2根香蕉縱向切開,並放入直徑約26公分的平底鍋裡。將麵糊淋在香蕉上,覆蓋住它們,但依舊可以看到一點香蕉。
2.) 蓋上鍋蓋,用小火悶約20分鐘。當頂部的麵糊完全堅硬時,鬆餅就準備好了。然後將其從鍋中取出,並繼續料理下一個。
3.) 現在將看得到香蕉的面,朝上放在盤子上,並塗上花生醬,然後放上第二個。撒些糖粉,完成。
4.) 第二種變化,只需要用李子代替香蕉。將李子切半,放入直徑約26公分的平底鍋裡。淋上麵糊,覆蓋住李子,但依舊看的到。蓋上鍋蓋,用小火悶約20分鐘。同時,將奶油奶酪、磨碎的榛果和蜂蜜攪拌混合,塗在鬆餅上。放上第二片鬆餅,撒些糖和肉桂。
香蕉鬆餅麵糊食材 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最佳貼文
想健康又戒不了甜?
想要減脂減重卻又擺脫不了甜食的誘惑,這次Jessica教練要帶著等一個人的好聲音-- 林芯儀來做出無麵粉的鬆餅甜滋味。
在家裡常有一不小心放過熟的香蕉,都可以用這個方式變出一道營養的料理噢!
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特別感謝
本集來賓: 林芯儀
https://www.facebook.com/ShennioLin/
剪輯:Bird Yang
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冰箱必備食材:
三個食材
兩根 小香蕉 (7-11買的)
兩顆 雞蛋
適量 肉桂粉
步驟:
1. 將香蕉,雞蛋,肉桂粉放入果汁機,攪拌30秒鐘,形成麵糊
2. 鍋子預熱,加上適量的椰子油,預熱後將麵糊分批倒入鍋子煎。半熟後翻面,這個過程很需要耐心~
3. 擺盤上桌就能美味享用囉!
快來親手試試並分享心得給我們!
還想看Jessica 教練變出什麼樣的健康好菜色,歡迎留言告訴我們!
網路資訊太多
不知道飲食控制該從哪裡開始嗎
別擔心交給Jessica🙌
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愛自己從吃好開始
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