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第一次專訪另一位作家，在幼獅文藝七月號的雜誌上有一篇壓力很大的專文，除此之外還負責攝影，成就一口氣解鎖。寫文跟修圖的時間大概1：1。：D
《幼獅文藝》110年7月號 #人際變形記
#第一本書
#Apyang_Imiq程廷
#我長在打開的樹洞
#散文集
🦋 那個從樹洞長出的男人 🦋
Apyang Imiq程廷《我長在打開的樹洞》
（節錄）
文、攝影／#劉定騫
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「每個太魯閣族人都是一個國家。」這是我們劇團在同禮部落製作戲劇時的觀察，進入書裡的真實場景「支亞干」部落，在Apyang的家庭也得到驗證，他們家門口旁的鞋櫃上放了一塊立牌、一瓶酒精，入內要掃描QR Code實聯制。完全感受到Apyang的室友（他們彼此對伴侶的稱謂）W的防疫決心。
聽他們說，部落現在對於防疫相當重視，騎機車可以不戴安全帽但要戴口罩，連成為了「馬路英雄」睡（醉）倒在路邊也會戴著口罩。
部落對於我這個Teywan（平地人）來說，是自有體系的世界。
你要進到部落，你要找到入口。
<很沒台灣價值的一篇文，但卻很真實 ; 用選票教訓kmt 結果是教訓自己.. ; 為什麼國民黨執政我可以抱怨生活不好，民進黨執政抱怨卻會被要求滾出台灣？>
十大不想生的原因
1.高房價、高房租:
一兩千萬才能買個破公寓、鳥籠，就算不買房也是繼續繳錢給房東爽賺。動不動還漲租
2.低薪:
全國中位數薪水僅有4萬多，自己溫飽就極為勉強。
3.高工時、過勞:
臺灣工時亞洲第2長。
上班時數動輒10-12小時，回到家就已經透支，還想生養什麼小孩。 再加上通勤來回1-2小時。早點洗洗睡明天還要上班。
4.高物價:
雞腿便當從一個60漲到現在快破百，機車從3-4萬漲到7-8萬，珍奶從一杯25漲到75。
5.國不像國:
不管是叫中華民國還是台灣，都不被國際正式承認為一個正常國家。國民自我認同長年混亂，政治環境惡鬥，社會對立氛圍嚴重。
6.超高的交通意外死亡率:
一年交通意外死3000個人，東亞第一高，發生率是日本的3倍。
沒有完整又平坦的人行道，到處是違停違規。騎機車、走路都隨時可能被撞死輾斃從標線、道路設計、都市規劃全都有問題，多年來改善遲緩，板金厚、車輪多才有人權六輪壓迫四輪，四輪壓迫二輪，二輪壓迫行人，行人自求多福。看過媽媽推嬰兒車 被迫走在馬路上和車爭道的畫面嗎? 有夠心酸
7.貧富差距極大:
政客、有錢人、資本家、富二代、房東的資產是好幾輩子都追不上的。他們形同古代的貴族階級和莊園主人，一輩子都不用工作沒關係。你我小孩出生努力讀書工作，也只是終生付出勞力當他們的奴隸佃農。
8.中美前線的戰爭壓力:
臺灣的地緣位置，不管是被中還是美統治，都得面對和另一方敵對的壓力。過著世界前二強權對抗前線的危險生活，永無寧日。
9.臺灣環境惡化:
缺水、缺電、空氣汙染
每年夏天高溫都在創新高，一年比一年熱。冬天春天三不五時沙塵暴、空汙紫爆紅爆。山上、海邊到處都是垃圾，怎麼淨灘、怎麼撿都淨不完，找不到幾處純淨無垃圾的海灘
石虎等物種瀕臨滅絕，年年講，但也只是講，辦些徵文比賽消費而已
太魯閣整座山被挖平，齊柏林用生命去呼籲，也沒改變什麼。
清境的違建民宿至今也依舊屹立，還有一堆爐渣田、垃圾隨便掩埋這種鳥事
10.非法的人過的都比合法的爽:
黑道、宮廟、貪汙、詐騙的通通都開豪車住豪宅，殺人放火金腰帶走正當行業的遠遠比不上這些非法的收入，而且許多都逍遙法外，甚至還可以當官有關係就沒關係，黑道過世還會有警察幫忙開道交管，笑話
以上10點得到一個結論，不要生孩子。
還沒列在上面的: 父母親長照問題、兒女養育成本、公托不足、職場對孕婦不友善、食安問題、治安問題(精神病隨機殺人、社會安全網破洞無法安心養育幼兒、殺人犯關沒幾年就放出來再殺人)
阿飛Brunch｜台中東區巷弄森林系🌴｜手作健康早午餐
#肉肉揪謀迎 🦋�
阿飛Brunch這個名字，其實是取自老班的女兒名👧🏾
猜測應該很多人跟肉肉一樣都會誤以為阿飛就是老班的名字🤣
入口簡單不矯飾的招牌畫像，及店內店外所有的手繪牆、掛畫🎨
出自於闆娘一筆筆細膩繪畫的唷❕
阿飛Brunch位在台中東區🛍大魯閣新時代購物中心對面巷中
這條不長卻有點時代感的小巷弄💃🏾
走進來會深深被米白色的牆面及上掀式木製窗戶🪟
及窗戶下方整面叢林風彩繪牆給深深吸引🌈
門口有許多綠色的植栽及候位的木凳🪵
這裡也是整間店最好取景拍照的位置唷❗️
如果是開車的朋友，附近有多收費停車場🅿️
但如果是騎機車🛵的朋友們，因為巷子幾乎都劃設了紅線🚫
騎摩托車來的人真的需要稍微找一下停車位⏳
阿飛Brunch店內用餐空間其實挺寬敞，卻堅持滿座就是20位💎
可以感受到阿飛爸爸對於客人用餐舒適感的堅持🗿
讓每一位客人都可以悠閒的好好享用餐點🍽
這是服務與舒適的留白，是阿飛空間的獨到之處🥂�今天肉肉超級幸運，被安排在店內落地窗邊🥰
闆娘的手繪牆前方的位置，這是肉肉最喜歡的角落📷
親切的服務人員會詳細的介紹店內的餐點內容📕
阿飛Brunch的品項真的很多元🌍
有輕食沙拉及較大份量的馬卡龍圓盤早午餐🥗
更有滿足米食控的朋友，炸豬排飯、麻油雞飯、三杯雞及印度咖哩
提供各種飯食🍱
完全可以找到滿足味蕾的品項🌹
🔹鮮榨柳橙茉香綠
並不是尋常的綠茶味道，陽光孕育的鮮橙🍊是杯中的主角，在這個許多人味蕾都被化合物佔據的時代，或許會有人說，這杯茶不夠甜，但他就是還原最自然的柳橙與綠茶的本味🍹，入口後樸實沒有稜角的味覺分子，如同在果園現摘鮮橙剝開啜飲的自然感
🔹初鹿拿鐵咖啡
如同其名的使用了初鹿鮮乳，是肉肉平時最愛的初鹿鮮奶🥛，不同於一般坊間人工添加物居多的飲品，用簡單的素材，做出不簡單的味覺感受，是好材料與好手藝共同交織的成品，沒有多餘的糖味奶精味，用心調配出的混豆製作清冽順口的咖啡☕️，在製作飲品上重視與餐點的互補點綴，各自做好自己的角色。
自然的孕育與用心的調製，是阿飛對飲品口感的獨到之處。�
🔹櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉佐酸甜油醋醬
在聊完飲料後，我們的餐點也到了，首先是擺盤相當霸氣的櫛瓜嫩煎雞腿🍗輕沙拉佐酸甜油醋醬，雖然台灣還有許多美味的瓜果蔬菜，但在這裡使用了近年來相當火紅的櫛瓜來當主角，與嫩煎雞腿做搭配，並且使用了份量相當多的生菜與當季水果來製作沙拉🥗，肉肉是在冬天來訪，因此水果沙拉的主角是火龍果、橘子、草莓🍓、葡萄，以及57號地瓜，來共同提供飽足感；並在盤邊點綴了整顆的水煮蛋🥚，讓整份餐點擁有十足份量，主角的櫛瓜採用了比較常用的生煎方式呈現，深綠的外皮鵝黃的果肉，灑落上一點焦脆的金黃，並包裹著瓜內的水分，脆度適中入口漾彈；香煎雞腿也是採取了類似做法，簡單的生煎使用黑胡椒調味，保持食材的鮮美原味，沒有任何矯飾。�
🔹流心起司熱壓吐司圓盤
接著是流心起司熱壓吐司圓盤，我們選擇了培根乳酪口味，一樣佐有當季水果沙拉，但這次主角是熱壓吐司以及起司鮮奶嫩蛋🍳，對於美食有追求的小夥伴應該都知道，起司🧀跟吐司夾在一起，就是一種萬惡的組合，足以令人暫時放棄減重，而在這份吐司圓盤裡，又搭配上了培根🥓乳酪，對於體重計更是一記重擊，焦脆的吐司撕開後，起司與乳酪以及培根做了完美的三重奏，乳香與鹹味在口中完美調和，啜飲一口拿鐵，接著再吃上一口起司鮮奶嫩蛋，對於無法間斷的進食感，肉肉想今天也只好對BMI說聲請她靠邊💁🏽♀️�
🎈但肉肉必須一提的是，阿飛的餐點對於中小食女會有點太澎湃🥙
男生應該完全是剛剛好能吃飽唷❗️
💬在東區經營這樣的健康輕食，應該相當不容易
周遭戰火環伺，餐飲也多，客群也多元☄️
在這樣的環境要能夠站得久，靠的就是意志上以及本質上的堅持🤍
餐飲業，靠的一直都是人，本質也是在於人👨👩👦👦
因此餐點便是餐廳與客人之間的對話🌈
如果不誠實，客人也會失去對你的信任
肉肉想⋯保持品質贏得信任🤍，就是阿飛Brunch現在在做的事。�所以，肉肉也約好了下次再來吃他們的飯食類🤣
由其是人氣王的麻~油~雞~飯✏️
難得遇到也愛手繪的闆娘，肉肉也用畫作🎨送給阿飛Brunch的對話💛
📍 阿飛Brunch
🏠 地址：台中市東區大智路17巷8號
☎️電話： 04 2223-0420
⏰營業時間： 9:00～17:00，假日延長至19:00 （供餐至閉店前一小時）
🚷公休 週一（依照粉專公告為主）
🎈 FB：阿飛Brunch
🎈 阿飛Brunch IG： @a_fei_brunch
肉肉 IG： @robeccatakeo
肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat （IG個人檔案有連結）
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