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#金酒94狂創意短片冠軍 🎉🎉
在2019畫下完美句點！不枉費NG快60次的鏡頭！
影片概念：
『本篇以年輕人為主軸出發，由吧台師傅級酒保以服務鈴為媒介，交接給年輕服務員，象徵跨時代的傳承，再經由年輕服務員透過特殊的調酒酒譜，擺脫刻板印象的存在，象徵新時代的創新挑戰，結合特殊一鏡到底的拍攝手法，營造出金酒新風味。』
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影片高清版：
https://www.youtube.com/watch?v=m7GCjqhsxwY&t=1s
#金酒94狂 #一鏡到底 #創意短片首獎 #KKL #Shootitonetake #Dopevideo #豆皮影像
漢聲廣播電台「天亮就出發」節目
2019-03-12影音檔
作者粉絲頁： 微醺告解室 - Dior Hou
出版社粉絲頁： 九歌文學國度
本集主題：「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者：侯力元
內容簡介：
「土壤」，賦予了「文化即土壤」的隱喻，將台灣的水果農產品入酒，喝酒、調酒，是為了能夠理解一支酒的來源始末，回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集，還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄，重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動，爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史，獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與＜碗底沉雪＞、＜杯口浮雲＞兩篇長製。文章似酒， 共構微醺的文化之旅。創作＜青梅＞是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月，然後是十年、二十年，就這麼釀著兩人的天長地久。＜鄉愁的顏色是黃的＞宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱，鴨賞、膽肝，佐以龜山島的傳說、太平山的日出，思鄉情緒炸得亂七八糟。＜尹公館的酒保＞午點是寧波年糕、湖州粽子，晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷，調酒給她與她的牌搭子們喝。＜酒徒已遠＞談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭，《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒，還有紅酒的高貴形象。長篇＜碗底沉雪＞寫中台日韓的酒釀和米穀酒，脈絡綿延，串聯濁酒、白酒的品飲歷史。＜杯口浮雲＞以虛構的筆法，寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末，饒富趣味。
喝不完的不是酒，而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜，一道道混納乾坤，接上本土風味的地氣，這些超市或菜市場貨架攤位上的水果，足以讓你驚喜爆表，難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化，不僅是口味上的變體、食材上的差別，是更深層的創意結合。文字發生氣息，產出味覺，釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室，多位知名調酒師聯手，創造獨一無二的風格酒譜，重磅呈現土地私釀的美好！
作者簡介：侯力元Dior
高雄市人，就讀世新大學中國文學系時，發表論文研究閃靈樂團的神話思維，對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需，頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧，漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員，進而擔任調酒師助理，從此踏上了立志成為調酒師，亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者，宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》，入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起，微醺：認識這世界的美妙旅程》。
感謝金門酒廠今天讓我當了金酒吧的一日店長，體驗了用金門高粱當基酒的七種特調系列🤩原本擔心調酒很困難，沒想到只要到現場照著每種酒譜的比例，不但簡單有趣又好喝，還可以把限量的特製梅森玻璃杯帶回家😍
🙇♀️再次感謝金門酒廠的邀約，也謝謝今天到場的貴賓與媒體大哥大姐還有粉絲朋友們，大太陽又悶又熱的 真是辛苦你們了😭
從今天開始到7/19，大家趕快去松菸文創大街的金酒吧體驗一下吧🤩今天調了一杯粱爽芭樂園🤤我來想想明天的心情要調一杯什麼好呢😎
P.s謝謝 CHENG PAI CHENG裙子讓我美美的😍
#蝴蝶結項鍊 Treasure Shop 寶舖飾品
#開車不喝酒酒後不開車
#金酒吧DIY體驗一夏
#金門酒廠 #金門高粱酒
#金酒吧 #七彩特調每天等你來喝
#台北松菸文創大街
#一日店長林逸欣
本篇以年輕人為主軸出發，由吧台師傅級酒保以服務鈴為媒介，交接給年輕服務員，象徵跨時代的傳承，再經由年輕服務員透過特殊的調酒酒譜，擺脫刻板印象的存在，象徵新時代的創新挑戰，結合特殊一鏡到底的拍攝手法，營造出金酒新風味。
監製/ 李佳軒
導演/ 鄭翔鴻 潘子揚
副導/ 粘孟萱
製片/ 郭宥
執行製片/ 張芸瑄
製片助理/ 張婉恩
攝影/ 林奕丞
攝大助/ 乙善云
燈光/ 羅羿麟
收音/ 莊宗青
收音助理/ 黃璐
美術/ 詹彥旻
現場剪輯/ 歐冠廷
彩妝執行/ 呂沛璇 李姵蓉
後期處理/ 歐冠廷
服務生/ 馮容潔
酒保/ 江忠明
情侶男/ 趙元赫
情侶女/ 高其馨
上班族男/ 李昌榮 歐冠廷
上班族女/ 楊凱帆 于千惠
好學生男/ 黃柏融 吳憲鵬
好學生女/ 王辰君 葉依涵
壞學生男/ 張家豪 黃益家
壞學生女/ 張云婷 余欣樺
特別感謝Special Thanks/
離城放感情CityLeaving-台北市大安區嘉興街345號
靠北影像Cowbell Film Studio
豆皮影像Dopevideo Studio
旋轉牧馬器材租借Merry Go Round
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本集主題：「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者：侯力元
內容簡介：
「土壤」，賦予了「文化即土壤」的隱喻，將台灣的水果農產品入酒，喝酒、調酒，是為了能夠理解一支酒的來源始末，回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集，還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄，重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動，爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史，獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與＜碗底沉雪＞、＜杯口浮雲＞兩篇長製。文章似酒， 共構微醺的文化之旅。創作＜青梅＞是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月，然後是十年、二十年，就這麼釀著兩人的天長地久。＜鄉愁的顏色是黃的＞宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱，鴨賞、膽肝，佐以龜山島的傳說、太平山的日出，思鄉情緒炸得亂七八糟。＜尹公館的酒保＞午點是寧波年糕、湖州粽子，晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷，調酒給她與她的牌搭子們喝。＜酒徒已遠＞談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭，《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒，還有紅酒的高貴形象。長篇＜碗底沉雪＞寫中台日韓的酒釀和米穀酒，脈絡綿延，串聯濁酒、白酒的品飲歷史。＜杯口浮雲＞以虛構的筆法，寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末，饒富趣味。
喝不完的不是酒，而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜，一道道混納乾坤，接上本土風味的地氣，這些超市或菜市場貨架攤位上的水果，足以讓你驚喜爆表，難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化，不僅是口味上的變體、食材上的差別，是更深層的創意結合。文字發生氣息，產出味覺，釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室，多位知名調酒師聯手，創造獨一無二的風格酒譜，重磅呈現土地私釀的美好！
作者簡介：侯力元Dior
高雄市人，就讀世新大學中國文學系時，發表論文研究閃靈樂團的神話思維，對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需，頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧，漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員，進而擔任調酒師助理，從此踏上了立志成為調酒師，亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者，宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》，入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起，微醺：認識這世界的美妙旅程》。
只不過薄荷糖漿好像比較難出現在一般家中>< 就算少了這一味．應該也會是非常美味的調酒吧！ 本訊息來自金門酒廠出品的酒譜~ ... ... <看更多>
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