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關於 魚放血位置 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在魚放血位置這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅拼鮮水產 足度男直播買賣，也在其Facebook貼文中提到， #一檔懸命KO #今晚八點直播紐西蘭銀蕨牧場草飼頂級菲力 最新拆櫃一頭牛最頂級最鮮嫩的部位，等了好久少量到貨，喜歡菲力的自己搶❤️❤️❤️ #同品質一公斤沒有便宜300以上請不要跟我買 極鮮嫩菲力。牧草育ち，あらゆる部位の中で、最高級と位置づけられるその肉は。精選健康的紐西蘭銀蕨草飼牛 上選高級腰脊...

「魚放血位置」的推薦目錄：


魚放血位置 在 拼鮮水產 足度男直播買賣 Facebook 的精選貼文

拼鮮水產 足度男直播買賣 By 拼鮮水產 足度男直播買賣

2021-06-30 15:22:46 有 160 人按讚
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#一檔懸命KO
#今晚八點直播紐西蘭銀蕨牧場草飼頂級菲力
最新拆櫃一頭牛最頂級最鮮嫩的部位，等了好久少量到貨，喜歡菲力的自己搶❤️❤️❤️
#同品質一公斤沒有便宜300以上請不要跟我買
極鮮嫩菲力。牧草育ち，あらゆる部位の中で、最高級と位置づけられるその肉は。精選健康的紐西蘭銀蕨草飼牛
上選高級腰脊部位分切，一整頭牛最軟嫩部位,肉質少油少筋鮮嫩無比,一整頭牛只取3至4公斤,量少質優老饕首選最美味的部份。非力ヒレ，牛肉の中で最高とされる部位ヒレ。紐西蘭銀蕨牧場嚴選

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1855熟成帶骨牛小排🇺🇸1855牛肋條🇺🇸
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至於價格‼️別處買1公斤拼鮮買2公斤
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有美國原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍
#這種品質搭配這種價格真的是沒王法了‼️
注意⚠️你買的任何品牌牛肉在拼鮮一定有原裝等級收縮包膜保證保障👍👍👍

#真正新鮮活體放血大龍膽石斑
活體的喔‼️‼️
看看眼睛的銳利度和魚肉的光澤度「攏麥泉」😎
拼鮮就是想盡辦法做到最好的，今天活體買回馬上分切真空急速冷凍、小塊幫你分裝好🥇
❤️高成本以量制價❤️那個海鮮直播台會做到這麼認真😎😎老饕阿伯就是要你吃過因為高品質品項豐富黏在拼鮮🤗🤗
#做到這樣賣那種會被開除的價格真是做爽的😌
#今晚阿伯想吃
>活體宰殺Q彈口感，魚皮膠質厚實又天然，富含DHA和EPA、omega3、優質蛋白質、更具豐富的膠原蛋白精華👍👍
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#拼鮮水產唯一不刪買賣直播留存證據真正貨真價實擔負責任的海鮮牛肉直播台
#唯有拼鮮堅持品質透明販售才能讓你安心信任
#拼鮮水產實體公司實體店面合法報稅安心保障

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拼鮮水產 足度男直播買賣

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魚放血位置 在 沖繩 Oki-Family Facebook 的最佳貼文

沖繩 Oki-Family By 沖繩 Oki-Family

2020-05-25 20:31:21 有 2,558 人按讚
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沖繩新打卡水族館今天開幕了 （靜悄悄地～）🤫

沖繩第二個水族館, DMM Kariyushi水族館 終於開幕!

因為武漢肺炎疫情影響，延遲了一個月才開幕。本來同一時間開幕的新商場iias 也改成為六月底才開幕。

伸延閱讀 :2020 沖繩新商場 iias 和 DMM 水族館 http://www.oki-family.com/iiascountdown/

估計因為不想太多人在密閉空間，他們選擇在星期一才開幕，而且取消了傳媒參觀日。我們也是上網見其他人提及才知道在今天5月25日開幕。

這個在市區中的水族館，當然沒有美麗海水族館那麼大，但他們融入了自己的特色。水族館旁邊便是大商場，不喜歡水族館的（例如我家媽媽，可以到旁邊放血）。

水族館增加了很多互動元素，（建議大家先下載他們的App，尤其是有小朋友的， 是一個很開心的互動體驗）。

也有一些動物，例如：企鵝！海狸！好像還有一些仍在移居中。

正式進入水族館之前會先讓你看一段4D體感動畫。這一段動畫，已經值得付費入場觀看！ 動畫的內容我留待大家過來＂感受＂。

與大部份水族館一樣，先入眼簾的會是陸上和兩棲動物。爸爸用9秒9時間無視了。。。(爸爸只對海洋生物有興趣... Sorry)

首先令爸爸駐足的是一個＂海灘＂。海灘會改變晝夜以及天氣的海蝕洞。很多小朋友又驚又怕！突然之間行雷閃電，轉頭放晴又會看見鯨魚躍出水面。

（我可以肯定地告訴你，像這樣的海灘真的存在！http://www.oki-family.com/mermaidgrotto/ ）

同時間從玻璃旁可以清楚看見水面水底的分割，水面的互動畫面加上水底的真魚，造成變化多端的體驗。這個是第一層的其中一個大賣點。（對，有兩層）。

上層另一個令爸爸驚嘆的是他們在大魚缸頂部加設了透明度非常非常非常高的玻璃，感覺與如漫步在水上。鯊魚，Bonito 魚風暴在腳下遊走，這景象即使潛在水中也很少能夠看見！

走落下一層，是珍寶展示廳，和上層感覺完全不同。大廳中間是一些小水槽，由沖繩出名的花園鰻至小朋友最喜歡小丑魚也會看得見。水族館加上展示廳的燈光，海洋生物奪目的顏色一覽無遺。

色彩繽紛的珊瑚，配合漂亮燈光吸引着大家的眼球。當走到魚缸後面，又是另一番景象。

涓涓細流的水從頭頂的玻璃向下流，配合燈光，居然讓爸爸感覺置身在水底中！爸爸在這個位置逗留了很久，因為真的很漂亮！有一個衝動想在這裏治癒沖繩拍攝片段。

與其說這個是水族館，我會把它界定為水底美術館。
有朋友告訴我們, 像大阪的Nifrel 水族動物園。我們沒有去過所以看一看網上影片。真的很相似。

沖繩 DMM Kariyushi水族館 加入了一些沖繩元素。巧妙地利用燈光強化了水底水面分割視覺效果，無論是企鵝，或是珊瑚魚，在視覺效果上也令人嘩然。

小朋友未必懂得欣賞這些分割視覺效果。但因為場館內佈局簡潔，配合電話的互動遊戲，家長可以讓小朋友安全地走來走去尋寶！當然也有讓小朋友觸摸海洋生物的魚缸。但這個部份爸爸不太喜歡，所以不作詳細介紹。

水族館動物園把動物困着，但又因為水族館讓小朋友愛上海洋，人生真的是很矛盾。😔

想進一步體驗海洋，還是建議直接下海。

最後爸爸這一個潛水老手也逗留了差不多兩小時... 這個有一點始料不及。離開的時候買了手信給媽媽，媽媽最喜歡的日本毛巾。（對... 家中有很多毛巾...)

現在看到的水族館只是iias商場第一期，未來會加上更多元素，例如動物園，兒童天地等等。

繁體中文官網: https://kariyushi-aquarium.com/tc/
地址: 〒901-0225 沖縄県豊見城市字豊崎3-35
Mapcode: 232 543 400*25

伸延閱讀: 我們公司, 全沖繩最多人讚賞的 全中文青之洞 潛水店 – 青潛 https://www.oki-family.com/bestdive/

一兩天內，我們會上戴水族館影片到我們的YouTube 頻道: 沖繩 Oki-Family, 大家可以先去訂閱。(http://www.youtube.com/c/沖繩OkiFamily)

剛剛加上影片： https://www.facebook.com/451709898347029/posts/1353559184828758/

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香港人居住在沖繩的故事, 分享移居和生活趣事、旅遊資訊。簡簡單單嘅生活就係最開心。
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魚放血位置 在 盧斯達 Facebook 的精選貼文

盧斯達 By 盧斯達

2020-04-27 12:12:06 有 105 人按讚
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【盧斯達：香港法治一直都是 Dead Body，現在我們需要戒戀屍癖和獵屍隊】

近日有兩單法庭判決令刷新下限。律政司早前控告區諾軒「用大聲公拍打警察盾牌」，大聲公聲響驚恐了警察，兼令其耳膜受傷。九龍城裁判法院判區襲警罪成。

革命初期，有藍絲持刀桶傷張貼標語的三個年輕人，其中前《信報》女記者肺中刀，生命一度垂危。刀手審訊判入獄幾年，法官繼而在大放厥辭認同刀手求情內容，是社會運動導致生計銳減，情緒失控之下犯案；不知為何就下了判斷：社會運動令被告搞到滿身鮮血、是「奄奄一息的受害者」，更讚賞斬人犯案「事後認罪」乃「情操高尚」，所以減刑。

當年不同意「公民抗命」ㅤ問題即在司法制度

司法制度現況，不禁想起「佔中」醞釀那幾年，各路英雄對用武、反抗、坐低集體被捕，從來沒有達成共識。旺角且戰且退給清了場，金鐘大台則最終實踐自願被補。雨傘期間，有些人連戴口罩蒙面都無法接受，是「有膽做無膽認」，道德批判抗爭者沒有「政治承擔」。

到 2016 年旺角魚蛋革命爆發，黃台仰梁天琦武力抗警受千夫所指。一直以來，香港人恐共反共，很想政治改革，卻又同時極端擁抱共產黨控制的法庭，擁抱「守法主義」。兩班人的分別，只是一班人把法律當一回事，分不開犯法和犯罪，連其他人犯法都要譴責；一班人不當一回事，但後者並沒有失去道德，他們被控「暴動」，沒有打死人，沒有財物受損，翌晚夜市繼續歌舞昇平。法律是暴力，被抓到逃不了是正常，但其他港人也花容失色，覺得他們犯了彌天大罪，口誅筆伐，只反映香港人當年仍然是「建制派」，以法庭之是非，為自己是非。

後來李倩宜、黃台仰和李東昇默然流亡，社運界政界冷嘲熱諷，揭露他們行蹤有之，批評他們不敢面對審訊有之，同樣是鬧他們沒有「守法」承擔。最後梁天琦去受審，就是有承擔的表現，大家對他逐漸改觀。

我自然樂見黃絲不再加害梁天琦，但問題是很多人支持天琦，都不知道在支持甚麼。梁天琦那次是殉道，並不是「為自己所作所為負責」，而是明知政權會針對他、煮死他，他一定會負上不成比例的罪責，一定坐冤獄；而黃台仰他們流亡，亦絕非「不負責任」，而是早就知道法庭不會給他公義。等於去文明國家的酷刑聲請難民，不是呃飲呃食，而是在母國得不到公平審訊，一審就必定入罪兼死刑，那當然要走，不走是英雄，想犧牲而感召世界，走亦卻是人之常情。

香港法官對習近平「全面管治權」心領神會，自然不會有負於國家。終審法院首席法官，是純粹由非民選特首任命，這個人又是「司法人員推薦委員會」的當然成員。「司法人員推薦委員會」就是用來選出法官和裁判官，包括上面說斬人藍絲「情操高尚」的法官。「司法人員推薦委員會」有兩個當然委員，終審法院首席法官是，然後律政司又是，而另外七名委員又是特首委任。喂成個司法機構上層都是特首的人，那作出這種判詞又是甚麼新聞？

現在真面目露出水面，大聲公可以襲警入罪、法官可以公然讚揚藍絲斬人，遊戲規則政權玩哂，當初以群眾壓力和道德勒索來叫人「負責任」，才是不負責任。

講承擔負責，都要承擔負責的遊戲規則公平。當年社會大眾不辯真假好醜，儼然想法庭幫手教仔，規訓年輕人不可再用暴力擾亂既有政治抗爭秩序，還要梁天琦道歉。今日我們會要求抗爭者道歉嗎？我們向他們道歉就有份。抗爭者根本沒做錯。

再說前一點，14 年那時抗爭者蒙面和動武、打了就跑，亦非不承擔，而是早就知道神的國不在地上，公義也鮮有在法庭現身。最後「公民抗命」不被接受為判罪準則或減刑條件，社會賢達坐了監可能更精彩，但工人階級年輕人手停口停，打從當初就覺得坐下來等被捕上庭辯論，去彰顯政權不堪，是「傻的嗎」，你真不能怪他們，他們只是比有頭有面那一群更了解真相。有險可守？獨立司法制度？當然很獨立，但全部人都是特首任命。很獨立地判你大聲公襲警，效果一樣。

司法機構對全面管治權心領神會

發表「藍絲刀手情操高尚論」的法官，因為政治局勢而同情一個疑似殺人犯；但在四年前打理旺角事件被告的案件，同情心就突然收起來，當時在判詞駁回求情，表示：「法庭絕對不會加入這種政治討論，暴動就是破壞社會安寧，政治信念更不會構成減刑理由」；藍絲刀手，卻就正正因為時勢論加上政治信念而有得減刑。

我的疑惑：不管是一國兩制，還是司法制度，兩者的各種問題不會突然最近幾年才陰霾乍現：《基本法》解釋權在中國手上、法官是由特首委任，體制一向如此，但為甚麼我們總是聽到只要有獨立司法制度，就有險可守？是不是很多人一直明白真相，卻瞞著我們這些屁民甚至國際社會？如果業界中人自己都知道法治從來沒有，卻秘不發喪，不管是自己消極隱瞞，還是死馬當活馬騎，反正法律界和立法會都需要這條死馬，不然選民還會投他去守護法治嗎？那就是他們的暗黑兵法。

大家知道一國兩制反正不是玩真，卻是一齣戲演給世界看，幫中國全球戰略維穩。那麼不斷強調香港有英式法治傳統、獨立司法制度。香港實際上卻經常沒有司法公義，國際社會收到的訊息卻是覺得有，這種隱惡揚善、兩面瞞的資訊差，是否有很多計算在裡面？

國際線到今天，很多外國政要都沒聽過梁天琦的名字，可能是國際線沒有特別提他；不是梁天琦有那麼特別一定要提，而是他那案例就證明香港已經無合理司法，藍絲斬人判 4 年，梁天琦掟垃圾桶和襲警就判 6 年。判法完全根據北京政治需要，只要一涉及政治，就毫無保障被告可言。世界要了解香港不只沒民主，而且司法制度都在迫害人。

區的案件，就是疑點利益完全沒有歸於被告。警察自稱大聲公傷害他聽力，卻根本無法證明大聲公和耳朵狀況「有因果關係」。習近平講過香港要三權合一，現在已經成真。警察抓、律政司控告、法庭判囚，三方極少互相制衡。全面管治權，司法機構一定要落水。以前有抗爭者燒法庭，律師界照樣反對，但他們客觀上需要選擇，站在司法制度（政權）一方，還是人民一方？

法治的基礎是主權

公民社會的當然構成，會是今次北京的重要整肅對象。對北京來說，一直以來香港依港英時代模型運行，令「全面管治權」無法伸展，令香港屢屢出現政治意外。反送中也是一個中國不想浪費的 crisis，用以推動「真正回歸」。

改造工程會來得很急，以戰爭邏輯推行。特首、高官、公務員，全都要由愛國者主體擔任、傳媒老師大學要審查、法庭要有政法委、判案不能損害全面管治權、法官人選當然也要愛國、紀律團隊就自己被收編了；對一般人，就是《國安法》甚至《緊急法》籠罩全港。在這個破局時刻，法律界要了解，自己只能幫被告輸少啲，無可能「守護法治」。

你不會說新疆也有法庭，就代表新疆有險可守。香港始終會走向新疆西藏式「黨政法建設」。擁有監督權的中聯辦，是香港市黨委書記；如此司法制度頭上就有了政法委，司法制度的本身其實是法官後面的共產黨；至於議會，自從三連炮打郭榮鏗，儼然新例已立：如果 35+ 議員入去敢膽否決政府議案，就告你「違反誓言、告你公職人員行為失當」，議會人大化。

法治已死，但不代表律師沒用；議會已死，亦不代表議員沒用。中國的法庭是共產黨開的，而「香港是中國自古以來一部份」。你可以扭盡六壬幫受害者脫身、減少傷害，但即使成功亦只是僥倖，法庭法官的委任方式，權力來源就是國家和共產黨，是共產黨開的法庭，那你又能守護法治呢？

不應（亦無法）守護法治，你應該守護香港人。中國統治下香港法治已經懸空了、無統了，將來有可能恢復，但不是今天。當然有人會繼續在法律制度寸土必爭，但無可否認空間會越劃越小。香港人當年想法庭主持公道，今日法治成為怪獸，香港人是守護不了法治的，新的講法是，法律界義務是阻礙「香港法治」暢順吃人，要有曾經崇拜愛戀它的專業人士，做這具 dead body 的獵屍隊。

不知道這點會否令一些大狀或法治信仰者陷入存在危機，但法治和公義，從來都不是憑空運作。要讓法律體制公義地運行，你需要政治權力、需要武力、需要主權，否則法律寫得再好，都是任由外人詮釋來迫害你。所以恰恰是社會賢達最恐懼最認定香港永難擁有的法外之物，才是法治的基礎。

美國建國先賢不少是律師，但他們通過很多其他身份做事，相信他們理解這個政治學的基本順序，才會參與美國獨立。

膽搏膽ㅤ繼續「奪權」選舉

那麼兩辦炮打郭，是打美國、打泛民，也打整條 35+ 路線議會攬炒路線。其實抽離而言，都是膽搏膽。對我方對壞情況是，不管 35+ 與否，中國由得它，任它停擺，那停擺責任就在非建制議員，那香港人亦使不出力。

中國要清走議會裡的「非愛國者」，就是 DQ 35+，整個議會廢掉，民間就不需要再辯論甚麼議會有冇用、選功能組別是否合乎政治道德，就成為美國根據《美國－香港政策法》處理香港事務的放血口；不用泛民再去說甚麼「一國兩制殘而不廢，吊緊鹽水」，就是已經終結，英國美國就無法再逃避事態。即使一時三刻未及反應，第一波就要香港自己頂，等西方決定做事時，香港自然成為干預藉口，然後中國就會用反恐法和緊急狀態反制，繼而掃除英美勢力在港資產和政治利益，與西方全方位火拼。

議會被廢之後，事情可望水落石出，中西雙方都會加速行動。DQ35+ 之後，整個議會都由中共代理人控制，會火速通過國家安全法，背後思維就是直球對決，中美雙方都想開戰，所以最終還是會拿香港來說事，最終我們都逃避不了。

要促成此局，選舉還是假選舉當真選舉，繼續熱烈參加，「可能 35+」惡夢疑幻疑真，令中共首先出手炸爛議會，還議會佔領者「取消功能組別」夙願，黃絲再次團結抗爭。香港人整體沒有損失，因為這裡早就一國一制，不如加速世界體系和中國大決戰。問題是在香港戰線，香港人打算做甚麼、站那一邊、犧牲到哪個程度，好等之後如果有大審判，香港人能站在有利位置，參與勢力劃分和分享賠償？

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魚放血位置 在 Re: [問卦] 新鮮生魚片是不是詐欺- 精華區ck54th122 的推薦與評價


作者TIEW ()
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 新鮮生魚片是不是詐欺
時間Mon Aug 16 21:09:06 2021

※ 引述《aynmeow (我想成為安康魚)》之銘言：
: 安安
: 小妹昨天去吃壽司
: 老闆說保證新鮮
: 但時那個鮪魚被我抓到是解凍的
: 也就是它已經不知道在冷凍庫裡躺多久了
: 明明就不便宜的店還這樣搞
: 合理懷疑市面上很多店可能也是這樣！
: 我生氣了！







文章很長，請慎入

您好

回一下這篇

小弟曾經在遠洋鮪釣船捕魚

相當熟悉延繩釣的作業

那種漁法叫做延繩釣

照片中的鮪魚是大目鮪，鮪魚的其中一種

眼睛特別大，又稱為big eye tuna

延繩釣是放主繩，上面勾很多支繩

藉由浮球與浮標來控制魚鉤的水深

水深對於目標魚種相當重要，鉤子的水深放錯，會抓不到目標魚種

假設我們要抓大目鮪，假設目標水深是XX公尺

但是放到正確水深了，卻抓到水鯊（是鯊魚的一種）

這個稱為混獲，意思是我不是要抓鯊魚，但是被迫抓到鯊魚

因為無法控制什麼會上鉤

也常常有海龜或者海鳥上鉤

海鳥的嘴巴很銳利，不是開玩笑的，很容易手指被咬斷

那麼抓到鮪魚之後，如何做呢

我們要抓活的，收繩子的時候，會把支繩拉回來

如果上面有魚，等到拉近之後，會放電環下去

電環沿著繩子下海，一路到魚鉤的位置

之後大副就會開高壓電，電環會把魚電僵

之後就會比較好把魚拉靠近船體

之後靠近船體後，再用長鉤勾著魚鰓蓋的位置，拉上來甲板

一般大目鮪、黃鰭鮪成熟體型大約80~130公斤

如果是活魚，不用電環，很難拉上來

或者很容易把釣魚線拉斷

拉上來甲板之後

會在魚的頭腦部分刺一刀，讓魚死亡，不會亂掙扎

之後去鰭、去鰓蓋、去內臟、在魚的大動脈刺入，把水管插進去放血

這些步驟都不能少，少了步驟會讓魚的價錢大減

鰓蓋打開，很多寄生蟲，所以要去鰓

內臟很多酵素、血液、不去內臟會讓魚很快腐敗

魚要徹底放血，吃生魚片才不會有血腥味

放血完，也可以讓微生物比較不會生長

血液非常營養，微生物非常喜歡

所以雞、豬、牛、羊等屠宰時都會放血

之後就會把魚搬到預冷室保存一天

預冷室保存一天後，會拉出來進行包冰

包冰是非常重要的技術

用淡水槽，把預冷過的魚放入再拉出來

這時候魚體身上就會裹一層薄薄的冰

可以抑制魚凍傷、脂肪氧化、脂肪凍燒

凍燒是魚的表面水分散發後，造成很多細小的孔洞

這些很細小的孔洞會讓脂肪氧化得很快速

會有脂肪氧化味、看起來黃黃的，很不美觀也氣味不好

所以超低溫冷凍魚都會包冰

船上很少有淡水，其中一個拿來喝，其中一個拿來包冰

還有一個是拿來煮菜用

洗澡刷牙等都是用海水的

那麼包冰完，就會進入預凍室三天

接著才會拉到大倉，就是超低溫冷凍負五十度以上的大倉

真的很壯觀

日本船來拉貨的時候，會在魚體身上用電鑽打洞

魚體的中心溫度要低於負五十度以下才會收貨

魚體中有可能存在寄生蟲或者蟲卵 (修改錯字）

所以會經過低溫冷凍來殺滅寄生蟲或者蟲卵

冷鏈是食品業非常重要技術

除了遠洋漁業

畜產肉品業很需要使用

幾乎現代社會都需要用到

以往冷凍給人不好的印象

是因為以前冷凍設備沒那麼好

肉品無法快速通過最大冰晶生成帶

所以冰晶生成會把肉纖維刺破，造成水分無法保存在肉裡面

造成乾柴

但是現在冷凍設備都很好，可以克服最大冰晶生成帶的問題

另外冷鏈也可以最大化抑制微生物的初始菌數

初始菌數越低，越容易保存食品

有沒有讓你對於新鮮的觀念改觀？

以上報告，謝謝各位


以下是有圖片的影片

因為這樣比較好說明初始菌數為什麼影響保存期限

是一個yt連結，不喜勿點，請慎入

https://youtu.be/0bcSlAPD304



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「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子

最近開了食品知識頻道，曙光鳥的歌聲，有空歡迎來坐

https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ

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※ 編輯: TIEW (220.143.33.181 臺灣), 08/16/2021 21:11:45
噓 Roooz: 要吃新鮮的就上船ㄘ114.137.242.151 08/16 21:10
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推 your025: 鮪魚系推 39.12.166.164 08/16 21:12
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推 kilof: 漁王 27.53.170.181 08/16 21:13
推 mhfo3035: 吃活的不就中國人的智障觀念== 27.53.152.217 08/16 21:13
推 scmdwyam: 推 223.137.9.249 08/16 21:13
※ 編輯: TIEW (220.143.33.181 臺灣), 08/16/2021 21:14:22
→ mhfo3035: 捕獲到的魚急速冷凍都比活魚新鮮好吃 27.53.152.217 08/16 21:14
推 SAUN: 推，專業好文114.136.219.235 08/16 21:14
推 s89013349: 去抓鮪魚有什麼條件嗎？ 101.10.5.233 08/16 21:14
推 BLUEPLUTO88: 推 知識文 118.170.188.19 08/16 21:15
推 tchialen: 台灣漁民：鯨豚鯊都是自己上鉤der 36.236.11.135 08/16 21:15
→ bathilda: 所有的遠洋魚都是冷凍的 1.200.127.77 08/16 21:15
推 rayisgreat: 好文先推 謝謝分享~~~~~~ 101.12.27.145 08/16 21:16
推 allenboy123: 推 27.247.229.182 08/16 21:16
推 firefight: 長知識 220.132.78.31 08/16 21:17
推 ppc: 推推推 110.28.43.172 08/16 21:17
→ cmcmcmcm2: 推 專業 1.175.95.178 08/16 21:17
→ ppc: 所以生魚片如果抓上來直接吃很危險？ 110.28.43.172 08/16 21:17
→ TIEW: 回nek網友的話，因為死魚不好放血，價錢低 220.143.33.181 08/16 21:18
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魚放血位置 在 專業「活締」殺魚法放血去內臟...品嚐最新鮮肉質｜漁獲｜生食 的推薦與評價

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專業「活締」殺魚法 放血 去內臟...品嚐最新鮮肉質｜漁獲｜生食｜魚肉. 15K views · 2 years ago ...more. GeeVIDEO. 568K. Subscribe.

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下一個步驟是要放血，打開魚鰓，每邊下一刀，切斷心臟旁邊的動脈，然後將整條魚浸在冰水中。十分鐘後可以處理最後的步驟，就是要從剛才用鋼支插入魚頭的洞中，再用鋼絲沿著 ...

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#20. 保存魚體新鮮的方法 - 電波釣魚網

這種方法可以將血放得很乾淨. 而另一種是將魚身彎曲, 利用魚體的壓力將血擠出. 放血切入口 為最好的下刀位(1) . 位置於魚眼與鰓蓋所成的直角線上.

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#23. 活魚該如何切生魚片？沿魚鰓線切至側鰭、取出完整內臟是關鍵 ...

Tip：開始切之前，先放血。 2、用同樣方法，切魚的另一面。 ... 在切魚肚時會碰到胸口部位，此時用一隻手壓住，固定魚的位置。

#24. 求教：如何给鱼放血？ - 碧溪上钓鱼论坛

听渔民说立鱼一出水就冰冻会好吃一些，但鱼死了血就放不出来了。请问有人知道怎么给鱼放血吗？ 放血？ 和别的动物一样. 放血要放两个位置

#25. 活鱼放血的最佳部位 - 西瓜视频搜索

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#26. 西海岸，竹筴魚 - 關西胖虎

信心大增了，把魚丟到冰箱裡放血，繼續釣！ 不過原來的位置又沒咬訊了，今天一整天都是這樣，所以馬上知道要四處找魚，所以趕快趁天黑前釣一波.

#27. Comment - Instagram

在堅尼地城士美非路街市，他坐鎮的周記魚檔，總是人頭湧湧，一斑街坊熟客、好魚之 ... 型，突然在劏魚的時候定着擺出姿態，雙手會故作在量度位置，他確實有點表演慾。

#28. 「活締處理法」日本料理美味秘密帶出的臺灣漁獲反思 - 農傳媒

日本料理「祥雲龍吟」在首屆《米其林指南臺北》摘下2顆星，食材美味的關鍵是採用日本特殊的活魚宰殺法「活締處理」，讓魚腦死放血、破壞中樞神經，保持鮮甜風味。

#29. 如何正確的放血- 水庫.野塘釣技討論區 - 釣魚聯合國

放血 應該不是為了要保持鮮度耶~~~是不讓血留在魚肉裡和骨頭縫裡吧 這樣煮 ... 偶是用剪刀從魚下巴剪一刀,放血 ... 順便無聊提供一下軟絲的放血位置 ...

#30. 鱼肉又苦又柴可能是你杀鱼的方法错了(1) - 可可英语

This is the most humane way to kill a fish. ... Stabbing it in the brain, and cutting it open to bleed out. 将钉子插入鱼的大脑，然后切开大脑放血k% ...

#31. 黃鰭鮪養殖技術發展(農委會) - 行政院農業委員會

鮪魚生魚片肉質品評結果顯示，養殖的黃鰭鮪，無論大小、有無放血，除肉色較野生的大目鮪及黃鰭鮪差外，油脂及甜度、肉質口感(嚼感)均有較佳的表現，整體接受性亦比野生 ...

#32. 1. 鮪魚生態Tuna ecology - 高雄市政府

心位置貫穿頭尾，鮪魚的神經系統則是由延腦後方順著脊髓延伸到最後一枚脊椎 ... 鮪魚放血後，接下來用通神經刀刺入鮪魚的延腦部位，再以尼龍繩穿入脊.

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上岛前老是在问如何帮鱼放血。那就是今天你一定能钓到鱼？ ... 那等你钓到鱼再教你放血的方法啦。 ... 没发现有其他问题后。30分钟后回到自己位置上。

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#38. 金目鱸魚丸300克C - 湧升海洋

鱸魚送到處理廠第一步先放血，鱸魚從吊車抓出來之後就放到平台上剪鰓放血，放血 ... 排的不鏽鋼分切台，每個位置都配有純水清洗水龍頭，地板、牆壁也都保持得很乾淨。

#39. 深海船釣釣上來的魚為什麼要馬上放血？ - 資訊定製

用來做刺身的魚，無論是白肉還是紅肉，都需要保持肉質的純淨，無雜質雜色，如果不放血，做刺身的肉塊上會有血絲出現，同時，這些血絲也帶有腥味，影響視覺和口感，所以，要 ...

#40. 一种保持鱼肉新鲜的速冻台湾鲷鱼片的加工方法 - Google Patents

所述放血操作为将冰昏的台湾鲷放置操作台上，按紧鱼头, 用尖刀在两边鱼鳃和鱼身之间的底腹部斜插切一刀至心脏位置，然后将鱼放入流水槽中, 放置15-20min，同时放水冲洗 ...

#41. 幫魚放血

至於用生扣放佢落水嘅意思吾係好明，生扣喺邊度買架?扣喺魚邊個位置呢?謝謝! 錫錫.

#42. 鮪魚小舖

放血 ：鮪魚為溫體魚類，當被釣獲時會因為缺氧急速亂竄等激烈運動，使魚體溫比平時高出十度以上，同時血液中也開始釋出激素，高溫與激素都會影響魚體鮮度。因此放血、通神經 ...

#43. 路亚百科：如何正确宰杀鱼，最详细的杀鱼教程 - 知乎专栏

钓鱼人最快乐的事情是满满的钓获，但烦恼也来了，那就是杀鱼剖鱼。 ... 心脏的位置见下图。 ... 在鱼鳃、鱼尾切三个切口，然后放入冰水中放血。

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魚類（動物）死亡後，胴體如果沒有及時放血（因為血液佔能佔到體液總量的20% ... 知道在魚身體哪個部位放血是最佳位置，從而來保證魚的質量最佳。

#45. 台灣，準備好活締了嗎？祥雲龍吟活締處理交流會

尤其林鮮魚店位置偏遠，運送時間長，主廚又無法事先檢查品質，為什麼不就近選擇廠商？ ... 例如鯊魚、魟魚，因為血很臭，所以破壞腦部後就會放血了。

#46. Re: [問卦] 新鮮生魚片是不是詐欺- 精華區ck54th122

... 之後就會比較好把魚拉靠近船體之後靠近船體後，再用長鉤勾著魚鰓蓋的位置， ... TIEW: 回nek網友的話，因為死魚不好放血，價錢低 220.143.33.181 ...

#47. 想让鱼肉更好吃？得用日本技法“断筋活杀”！ - 名厨

如果刺对了位置，鱼鳍会先开始抽搐，然后无力的摊开，最后完全不动。 ... 破坏了神经后，把鱼扔到海水+碎冰块里，让它慢慢放血、降温，这样肉质会变得 ...

#48. 請問有沒有生魚片處理高手！？(有沒有人要一起分魚阿？) (第2頁)

否則容易影響肉質. 分切時. 先去鰓. 去內臟. 下刀時的刀數. 不宜過多. 不宜來回劃切. 刀尖入腹深至刀腹位置. 將內臟挑出. 再以小型日式魚刀之刀尖. 將血線劃開. 完成放血.

#49. 過年分切超大鮸魚送親友超硬魚脊椎骨他拿出「暗金裝備」笑翻 ...

只見他為避免魚鱗難整理，先是漁港邊將魚鱗清除才將魚扛回家，回家後他拿出剪刀將魚鰭剪下避免刺手，接著將魚鰭打洞放血，但當他準備切斷魚尾的骨頭時 ...

#50. 幫魚放血及放氣(頁1) - 釣魚- 香港討論區(純文字版本)

easy，easy；拮穿個氣泡就放氣，拮穿條魚令佢流血就係放血。唔係咁咩? ... 剪魚腮再係魚尾位置橫切一刀<<橫切一刀即係點呢??

#51. 金枪鱼放血位置 - 抖音

您在查找金枪鱼放血位置吗？ ... 1：鱼抓到甲板以后，不要急于取吊钩，而是第一时间从嘴巴旁边剪掉鱼线， 2：鱼肚朝 ... 金枪鱼钓上来后就得杀鱼放血，不然影响口感。

#52. 在頂級魚的處理上,殺魚之前是需要先放血的 - 人人焦點

殺魚先放血有兩個好處。 一是魚的腥味有相當一部分是 ... 因此，他先做的便是殺魚放血。 ... 九游手遊網整理了懷舊服放血者維斯卡格屬性掉落位置，一.

#53. 當季現殺烏魚-剖半/帶中骨/無頭-600g以上- 豐水產

當季新鮮現殺烏魚，去鱗放血，非常青! 此為帶中骨部位，適合剁塊煮湯用或乾煎。 重量足重一斤以上! 缺貨中. 分類: >產地直送鮮魚系列.

#54. 可樂對魚有什麼影響？ - 工具城市

給魚放血是不是很殘忍？ 如果你決定要養魚，你要馬上給它們放血。 ... 有些魚在原地漂浮，有些魚把自己楔入泥土或珊瑚中的安全位置，有些魚甚至找到了 ...

#55. 日本「未靠海縣產」養殖鯖魚快速成長，預計2023年春開始出貨

但原生長在海中鯖魚有線蟲引起食物中毒之風險，不適合生食。 ... 將來亦考慮使用養殖鯖魚，提供遊客自己抽神經放血及魚體裁切體驗，業者熱情地 ...

#56. 佐渡海域的恩惠兩大冬季美味 - さど観光ナビ

佐渡第一寒鰤魚，在船上放血後立即用“海洋深層水的冰”進行急速冷凍，最大限度保持了魚的新鮮程度。肥美寒鰤魚的刺身肉質緊實地要彈起醬油，濃香可口。

#57. 第十七章水產動物疾病檢查法 - 獸醫科技資訊網

用芽胞染色法：檢查有無芽胞及其位置等。 ... (2), 將已放血魚體浸泡於1% Chlorox 溶液中10 分鐘，再經無菌水浸漬洗滌3-4 次(若有鱗魚類者則先去除體側魚鱗再進行此項 ...

#58. 南木町割烹料理- 活諦紅甘紅甘很常見 - Facebook

不是一條活魚用棒子打暈放血就叫活諦，也不是活體切斷腮丟冰水裡也可以，這是專業技術！ 在搖晃的船上要迅速的找到魚腦位置，快速破壞大腦抽取神經 ...

#59. Re: [問卦] 新鮮生魚片是不是詐欺- Gossiping板- Disp BBS

之後靠近船體後，再用長鉤勾著魚鰓蓋的位置，拉上來甲板 ... 之後去鰭、去鰓蓋、去內臟、在魚的大動脈刺入，把水管插進去放血

#60. 活締、血拔及神經絞人道處理漁獲「尚青」！ - 寶島 - 中時新聞網

... 封存起來」，是日本漁師傳統漁獲處理方式，也就是看準魚腦位置後，以銳器快速破壞使魚隻瞬間腦死，再藉由後續放血行為減少體內殘留血塊（血拔）， ...

#61. 魚屠宰Fish Slaughter: 最新的百科全書、新聞、評論和研究

鮭魚。然而，建造一台自動化機器來處理、翻轉、電擊和放血大量小魚是很困難的。 ... 因此，已經開發了ikijime.com 數據庫等資源來定義許多流行魚類的大腦位置。種族。

#62. 深海魚釣上來之後需要馬上放血嗎？為什麼？ - 壹讀

這是因為在魚類還沒有死掉之前，切這個位置就等於切斷了魚鰓與身體的血管連接，此時魚鰓依然會本能地將血液向身體輸送，而身體也會本能的回流，但是，這些 ...

#63. 中風可放血嗎？花蓮慈濟證實「有放有差」 最推「耳垂」和2 ...

他表示「耳垂」、「手指指尖」，指尖兩側的「井穴」都是很好的放血點。 ... 於近期，也開始為患者進行中醫放血，盼研究出不同放血點位置的治療成效。

#64. 吃好魚／魚販沒說的識魚祕密 - 康健

如果在魚市場可以動手的話，我會開鰓聞味道。 還有一種方法是「擠屁股」，在魚屁股的位置輕輕捏一下，擠出來的汁液用拇指和食指搓 ...

#65. 【動物福利】魚也有情感與痛苦！國際重視水生動物福利，從捕撈

... 標章，十分重視運輸魚之條件、捕撈時的魚隻健康情形、擊昏與放血過程等環節。 ... 例如人員若想在一瞬間致死魚體，腦部穿刺的位置要正確，而這得透過不斷訓練、 ...

#66. 第168章吶，刮魚鱗就交給你了- 隨身攜帶一座水族館 - 思兔閱讀

不過魚鉤才沉到三十多米的位置，被一條吸引而來的鱸魚給咬中了。 ... 來到廚房，秦風先給魚放血。 ... 「放血很簡單，我們先把魚敲暈，免得它活蹦亂跳的不好處理。」

#67. 活締、血拔及神經絞人道處理漁獲「尚青」！ - 天天要聞

... 爲「將活物生命給封存起來」，是日本漁師傳統漁獲處理方式，也就是看準魚腦位置後，以銳器快速破壞使魚只瞬間腦死，再借由後續放血行爲減少體內殘留血塊（血拔）， ...

#68. 想让鱼肉更好吃？得用日本技法“断筋活杀”！ - 新浪

如果刺对了位置，鱼鳍会先开始抽搐，然后无力的摊开，最后完全不动。 ... 部直接穿入，从尾巴放血处穿出的），直穿到深处（也就是神经所在的位置）， ...

#69. 鮭魚之亂看門道》為何進口鮭魚獨霸台灣生魚片市場？台灣海鮮 ...

徐承堉表示，冬天捕獲肥滿的野生紅魽後，透過生魚片等級的放血處理，冷凍 ... 最好的鮪魚都集中到日本市場，使得鮪魚穩坐日本生魚片海鮮龍頭位置。

#70. B1【魚大俠】FH158小嫩嫩曼波魚皮(1KG/包#35%冰)

目前位置: 首頁 > 鮮魚類 > 其它鮮魚 > B1【魚大俠】FH158小嫩嫩曼波魚皮(1KG/包#35% ... 啥咪人道電宰應該都是唬爛，豬隻倒掉從脖子一刀下去放血，在那不斷的哀號直到 ...

#71. 清蒸鱼by kat - 愛料理

活鱼1，在鱼鳃直插至另一面可见，不浸水放血2分钟； 2，在鱼肚较侧位置去鳞及由鱼鳃切去鱼肛门； 3，去肠，若鱼肠色白可保留: 鱼胃-切开用盐洗后， ...

#72. 113 期電子報

水下的珊瑚為魚兒提供遮蔽處，周圍的共生藻還可讓魚兒 ... 使用活締的位置圖如下： ... 放入常溫水中放血，腦死後心臟尚在跳動可讓血液放得更為乾淨，如有加冰塊須注意 ...

#73. 冷凍美國紅魚片 - 百科知識中文網

要求放淨魚血，剔除殘留的魚筋及血塊，並注意在放血、去內臟時不能割破魚膽，以免影響產品色澤和口味。 ... 根據蟲的位置用鑷子從皮的一面或從肉的一面把蟲挑去。

#74. 商陽穴清熱解毒,可改善咽喉腫痛,咳嗽便秘- 雲端中醫養生

位置 ：食指橈側，指甲角後一分許 ... 由於此穴是大腸經井穴，中醫喻喜春運用商陽穴放血治療漫性結腸炎、結腸手術後大便功能紊亂有良效。

#75. 親訪屏東東港黑鮪魚重鎮，登船探究你不知道的遠洋漁業生活

屏東東港是全台灣最大的黑鮪魚產區，卻鮮有人知道在海上動輒年月的漫長 ... 以輸往日本生魚片市場為主，為了保持漁獲鮮度及色澤，要經過放血、去鰭、 ...

#76. 隨身攜帶一座水族館第三十六章攜帶國家護身符的龍蝦 - UU看書

秦風掛上魚餌，手腕輕輕一抖，就將魚餌拋到了打窩位置的中上方。 ... 李新月也沒客氣，接過匕首就開始給魚放血，而且秦風已經抓著失手繩把魚竿給拿回來了。

#77. 開魚台灣鯛 | 台灣味道台灣鯛放血 - 旅遊日本住宿評價

魚元料理旅館位於著名的志摩區，地理位置方便。酒店提供了完善的設施，這可讓您在住宿期間更加愉快。秉承顧客至上的服務理念... 1 評價 ...

#78. 烏魚子選購必讀：你所不了解的6大迷思

野生的烏魚子因為覓食機率不ㄧ，顏色深淺比較不一致，而不同的海域位置所覓食 ... 而烏魚在捕撈時如果先進行放血的話，烏魚子的顏色也會偏向金黃色。

#79. 海钓拉伦鱼即钓即放血的刺身级船靠岸当晚发货刺身、香煎

2、未划线价：指当前产品的价格，具体成交价格根据商品参加活动、或使用粮票、优惠券等发生变化，最终以订单结算价格为准。 商品编号：7704064. 当前位置：首页 > 水产 ...

#80. 八男？別鬧了！ (11) - Google 圖書結果

... 魚放血然後取出魚的內臟和鰓從老傭人那裡學到新知識後我們繼續釣魚感謝你的說明因為是種不管做成生魚片燉魚烤魚還是炸魚都很好吃的白肉魚所以才叫做白魚喔!釣到了!

#81. 買魚回家切片驚見6張面孔！網驚嘆

有民眾曬出一張照片，剖開的魚肉上，瘀黑的位置實在太剛好，導致看起來 ... 又因為後續處理時，放血步驟沒做好，才會導致肉的顏色深淺差異出現」。

#82. 漁船作業衛生要求 - 暐凱國際檢驗科技股份有限公司

用於製罐的全魚以浸泡濃鹽水冷凍時，漁獲物 ... 將之擊昏並迅速放血保持其鮮度，以降低魚體 ... 讓自己保持平衡站在魚體腹部的位置，一手.

#83. 魚貝類肌肉死後及貯藏中的變化

崩解、膠原蛋白的變化、放血引起的組織變化)等。 關鍵字：魚 ... 魚貝類肌肉的特徵與鮮度保持的重要性 ... 末端(γ 位置)的磷酸基水解，此時釋出的化.

#84. (轉貼)釣魚放血@ 百年不醒 - 悟憎癡迷

1. 把魚抓好或妥善放置，避免牠亂跳。 · 2. 用止血鉗深入魚鰓基部（越接近咽喉越好）扯斷幾片魚鰓。 · 3. 倒立放置使魚頭朝下，讓血液充分流出。

#85. 海魚放血最有效的幾個部位每日頭條- 魚血

給魚放血是為了保存魚的新鮮而做的, 鰓刀尾刀, 空血以後, 魚可以保持定的新鮮. ... ハサミで切断する位置をしっかり理解しよう魚の血抜きをする時、エラの部分を闇雲に ...

#86. 看圖取穴速效按摩-經絡穴位 - 第 16 頁 - Google 圖書結果

取穴位置 1 咽喉腫痛、乾燥、聲音沙啞、發熱。 ... 魚際穴在手拇指第 1 掌指關節後凹陷處,約當第取穴位置在手拇指末節橈側, ... 高熱不退:配其他十一井穴放血。

#87. 《黃帝內經》養生全書 經絡養生 - Google 圖書結果

配神門、魚際治嘔血。配委中放血,治嘔吐泄瀉轉筋。 刺灸法:直刺0.8~1寸,或用三棱針刺血。可灸。(61)內關位置:腕橫紋上二寸,掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

#88. 蔥花鯖魚生魚片(竹筴魚相同) - 堤防行走人的漁樂圈

鯖魚. 竹筴魚. <二>去頭及把內臟拉除，竹筴魚還可以先把尾部硬鱗切掉。 鯖魚去頭. <三>魚肉三枚取，下二圖都是鯖魚，一隻有放血、一隻沒放血。

#89. 原發性三叉神經痛的針術與臉部靜脈按摩治療方式-長期個案研究: Acupuncture and Facial vein ...

魚腰、四白、大迎穴這三個穴道雖是靜脈比較容易堵塞的位置,但並不總是有問題。即使是最好的中醫診所也沒有 ... 放血是用針刺在穴道上,拔出後並按壓穴道使其流一點血。

#90. 釣魚,要學會像魚那樣思考 - 第 92 頁 - Google 圖書結果

處世中,一定不要和盤托出全部實情,因為吐露真言如從心臟放血。衝動是魔鬼,喜形於色。地、恰如其分地選擇適合自己的位置,起點不要太高。即使你已經成功,也不要什麼都樂 ...

#91. 琵琶鼠垃圾變黃金- U-OUTDOOR 山野

由於琵琶鼠多數時間靜伏於水底，緩慢左右移動，不論吸食釣餌，或細碎移動位置，致使碰觸釣組時產生真假難辯的魚訊。琵琶鼠所造出的魚訊，不論對手竿釣 ...

#92. 針灸、放血治驗實錄〈一〉、這位朋友左手指關節痛

〈十二〉、酸痛一症，可發生在身體的任何地. 方，這位仁兄疼痛的位置是在左食指第一節關節內側，這是很少見的例子，自訴. 多次推拿未癒，病史甚久，我聽後在另一側相同部位 ...

#93. 理解中醫教學實錄：經絡辨證卷 - 第 67 頁 - Google 圖書結果

列缺穴雙手虎口相扣,食指自然地放下搭在腕骨上,點到的位置就是列缺。肺經的路線走在手內側, ... 如果扁桃腺腫大、喉嚨很痛,將少商搓紅了放血,喉嚨馬上整個鬆 ...

#94. 台灣光華雜誌2023年1月號中英文版: 台式醃漬美味

徐仲歸納原因有三,一是放血技術使得烏魚子的外觀色澤漂亮;二是這些年的減鹽風潮,養殖烏魚可藉由飼料的調整、捕捉的時機,並研究如何精準下鹽,讓富含油脂的烏魚子, ...

#95. 【善導寺美食】台北中正．順億鮪魚專賣店（享受日本築地的 ...

... 來到位於善導寺捷運站附近的「順億海產」享用美味的鮪魚生魚片料理， ... 有自己的漁船，所以從最開始的捕撈，到搬運，以及最後的鮪魚放血、去 ...

#96. 少商穴| 手太陰肺經| 十二經絡| 仁醫師| 健康

淺刺0.1~0.2寸，或點刺放血。 ... 在四肢，陽經的位置為陽明在前，少陽在中，太陽在後，陰經的位置為太陰在前，厥陰在中，少陰在後（特例是足三陰經在足內踝上8寸以下 ...