【🍤媽咪敲碗補貨團❤️卡馬龍精選海鮮 / 肉品團】
✅下單連結：https://gbf.tw/1p73r
從去年5月第一次吃卡馬龍的白晶蝦，我們就喜歡的不得了，雖然到現在，狼爸還是每每口誤說成 #馬卡龍，我糾正一年依然無效（放棄）。
這次是開第幾團？！我的金魚腦已經無法計算，只要媽咪們敲碗我就立刻安排。
9月初，眾多媽咪私訊問何時開團，因為冰箱庫存已經坐吃山空。
考量到中秋節前的龐大貨運量，擔心如果中秋節前開會影響到出貨的狀況，因此才決定中秋節過完才開。
沒跟過卡馬龍團的媽咪一定要試，我會從去年到今年都開團，就是因為卡馬龍海鮮跟肉的品質都非常好，是我們家近來嚴選的安心海鮮之一，堅持以最接近自然野生狀態的養殖方式，每一尾白晶蝦都鮮美。
#當然還有碧安朵獨家食譜大公開
泰式松阪豬：https://reurl.cc/e91Zej
鳳梨蝦球：https://reurl.cc/8GYKmM
海鮮煎餅：https://reurl.cc/GVg90d
綠竹筍鱸魚炊飯：https://reurl.cc/Wdz5nZ
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#厄瓜多無毒有機環境養殖
#不用藥不用抗生素
#微風超市熟食區指定使用
#紅花鐵板燒君悅酒店指定使用
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必買推薦：
【🍤卡馬龍美洲白晶蝦】
肉質彈牙鮮美，入口難忘，一定會一隻接一隻的吃。因為採用低密度環境養殖，蝦子運動空間大（放山雞概念），肉質也會更紮實有彈性。
最高科技的急速冷凍技術，完全保持蝦肉狀態，解凍後烹飪食用，就剛撈起後的新鮮。
烹飪蒸炒煮，推薦「30/40 規格 大 500 公克盒裝 (約15-20隻蝦)」，真心不騙，要入手兩盒才夠吃喔！
BBQ燒烤，推薦「20/30 規格 特大 500 公克盒裝 (約10-15隻蝦)」，Q彈的滋味，牙齒和舌尖都能感受到，吃起來超級順口的喔！
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【🍤卡馬龍美洲白晶蝦仁】
媽咪沒時間剝蝦沒關係，選擇白晶蝦仁就一切搞定，不僅蝦殼已經剝除，連蝦腸都剔除乾淨，是不是好貼心又好棒棒。
碧安朵獨家食譜 #海鮮煎餅 #鳳梨蝦球 都可以直接用白晶蝦仁直接做。
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【👍卡馬龍精選北海道生食級干貝】
超越一般市面上的干貝包裝，小包裝讓小家庭更自由搭配。
用有日本漁協認證標章，鮮甜美味的刺身級干貝，不用佐料，單純用奶油乾煎，在微微撒上些許海鹽，美味翻倍。
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【🐟卡馬龍精選海鱸魚菲力】
寶貝副食品首推食材，因為鱸魚的魚肉富含蛋白質、魚皮又有豐富膠質，因此能補充營養，調理傷口。（所以才有探病要帶鱸魚湯的傳統啊！）
鱸魚除了富含蛋白質，還有維生素A、維生素B群、維生素D、鈣、鎂、鋅、硒、銅等營養元素。
而且肉質細嫩，最適合小小孩和牙口不好的長輩，#莧菜鱸魚粥 或是 #樹子蒸鱸魚 都是我家餐桌的經常性菜色。
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【🐟卡馬龍智利極凍厚切鮭魚】
沒有人能抵抗鮭魚的誘惑啊！連不喜歡吃魚的人都可以接受的魚類，本團鮭魚來自純淨海域的智利，而且嚴選當地肥美的鮭魚，補撈後急速冷凍，將新鮮和營養瞬間鎖住。
重點是，絕對「厚切、厚切、厚切」，一定會讓大家吃到過癮的喔！
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【🐟卡馬龍頂級挪威薄鹽鯖魚片】
狼爸最愛，瘦身最佳食材之一，另外就是夏天配啤酒是一等一的讚！
因為鯖魚脂肪中有豐富的DHA與EPA等不飽和脂肪酸，比起高脂肪的豬五花、牛五花，鯖魚會是更好的攝取脂肪來源喔！
薄鹽鯖魚片成功率超高，不會煎魚的媽媽也不用害怕，打開後不用再調味，直接煎、烤、蒸，就可以快速端上餐桌!
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【🍖美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排】
油花分布均勻，呈現出大理石紋路，肉質結實鮮嫩，適合以煎烤的方式佐以義式香料調味，過程中油脂會隨著高溫溢出香氣，令人垂涎欲滴，且份量大，飽足感滿分。
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【🍖黃金六兩西班牙頂級松阪豬】
所謂的松阪豬是取自豬隻頭、頸之間的部位，又稱「雪紋豬」，由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的名稱，油花分布均勻、肥瘦適中，其肉質較其他部位來的鮮嫩不膩，口感爽脆。
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【🍖 A5和牛漢堡肉】
以70%的最高等A5和牛與30%的紐西蘭草飼牛進行調配，沒有一個孩子能抵擋它的美味威力，有了漢堡排配飯，一定全部吃光光。
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【注意事項】
⏰團購時間：即日起~ 09/29 午夜12點。
🛒下單連結：https://gbf.tw/1p73r
💳付款方式：信用卡/轉帳匯款（虛擬帳戶）
🚚出貨時間：使用黑貓低溫冷凍宅配，配送日為週一至週六，完成付款後5~10個工作天內(不含假日)出貨。
💰運費：滿1800免運，未滿收$200，外島不寄送。
📜發票：全面使用電子發票，發票將於出貨後寄送至跟團e-mail。
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【滿額贈 】（贈品不可累計）
訂單滿2000元，即贈【挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*2】
訂單滿2900元，即贈【國產溫體鮮嫩去骨雞腿排 250公克/支*1】
訂單滿5000元，即贈【Camaron卡馬龍嚴選 熟成午仔魚一夜干*1隻】
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【客服資訊 】
✔️客服諮詢E-MAIL： service@camaron.com.tw
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魚湯飯食譜 在 [食譜] 辣魚湯maeuntang超好喝的- 看板cookclub 的推薦與評價
我最近一直在研究韓國菜，找到一個很不錯的網站(有興趣者搜尋我的過去文章)
找了一樣我很喜歡的菜︰辣魚湯。
馬上就來做了。
下面放了食譜和我的心得吧。
需要︰
一條海魚(約在25公分長，要肉多一點的那種，或者三、四條小一點的魚也可，淡水魚目
前我沒用過，但我估計土味比較重的應該還勉強可用，也看過有人用鯰魚)
4個蚌殼
白蘿蔔一個
三個乾香菇(大一點)
乾燥的昆布
韓國魚露
金針菇（也可改成切片杏鮑菇)
芹菜(不要西芹)
山茼蒿(沒有的話就改別的，空心菜、青江菜應該都可)
蔥 5跟(連蔥白)
韓國辣椒粉
綠辣椒(原本食譜用綠辣椒粉，但我真的買不到所以用生的)
半個正常大小的洋蔥
料酒(我用米酒)
薑(約在一個拇指到一個半拇指那麼大)
四隻蝦(我沒蝦所以改成約半個生花枝)
蒜頭8 瓣
韓國辣椒醬
先做高湯︰
泡開的香菇、切塊白蘿蔔、昆布和泡菇水四樣東西丟入大鍋中，加入約1000-1200cc
的水。煮開後蓋上蓋子滾20分鐘。把香菇、昆布拿出，昆布丟掉，香菇切絲再丟入
高湯中。
再來要做辣魚湯的醬︰
蒜頭、半個洋蔥、薑、兩湯匙米酒、兩湯匙辣椒粉、一湯匙辣椒醬、兩湯匙魚露丟入
食物條理機中打成泥。(湯匙就普通喝湯的湯匙)
可以來做了︰
魚請魚販弄好，再請魚販切成三段，勿去骨(或用三、四條小一點的魚)
山同蒿、芹菜、蔥切段。
把魚、花枝、辣魚湯醬料入高湯中煮20分鐘(蓋上鍋蓋)，接著加入所有切段的蔬菜
和金針菇、然後加入鹽巴調味，煮到蔬菜軟熟可吃，最後灑上切丁的綠色辣椒。
吃的時候可配飯，很下飯。也可用火爐持續加熱，所以我建議高湯要煮多一點，
因為加水的話味道會被稀釋....
準備的工作比較麻煩啦，可是湯真的很好喝，魚又軟~!
重點在於那個辣魚湯醬料，沒那醬料就不美了。
辣椒粉的量我用兩湯匙半啦，不太吃辣的可改為一湯匙。
除了上述的蔬菜外，我還加了黃豆芽，也很搭。
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我有書櫃了....
https://www.anobii.com/mrspresley/books
還有一個不負責部落格...
https://mrspresley.pixnet.net/blog
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