關於 魚鬆蘿蔔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不錯吃的米糕，上面加上了魚鬆，
蘿蔔湯也很濃郁，蘿蔔也有透，說不餓的小孩，一人吃掉一碗米糕~~ @ 蘇澳南天宮金媽祖

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材料：
蘿蔔 1個
鯪魚肉 5兩
水 3碗
薑 2片
冰糖 1粒

調味料：
油 1湯匙
糖 1茶匙
豉油 1/2茶匙
生粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
燒酒 1/4茶匙

1.將蘿蔔洗淨，去尾去頭
2.然後將蘿蔔去皮
3.蘿蔔切片，最後切條

1.鑊中加入三碗水，然後加入蘿蔔
2.最後加入冰糖，上蓋，大火煲水
3.水沸後，轉中細火出水十五分鐘
4.十五分鐘後倒水，晾乾

1.大火熱鑊，熱鑊後改中火，然後下油
2.油熱後加入魚鬆，大約煎三分鐘後反面
3.然後剷壓魚鬆，再煎三分鐘
4.三分鐘後再反轉煎一分鐘
5.一分鐘後再反轉，最後再下燒酒煎一分鐘
6.然後將魚鬆切絲

1.大火熱鑊，下薑，油後改中火
2.熱鑊後加入魚鬆，再加入蘿蔔炒一分鐘
3.一分鐘後下糖，鹽後繼續翻炒一分鐘
4.加入少許水，上蓋炆五分鐘
5.五分鐘後將1/2茶匙豉油，生粉再加少許水拌勻用作打芡
6.拌入翻炒一分鐘，翻炒到芡熟時就關火


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Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Grandma (:
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