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今日有個任務；一，就係單聲比大家知十月初五街泰皇宮隔離呢間平民小cafe兼鋸扒空間「大丸手作坊」嘅存在。呢度有意粉、焗飯、all day breakfast、茶記簡餐同埋親民價嘅靚扒；美國安格斯牛小排、紐西蘭七骨羊架等都係推介；大家可以平平地咁過足鋸扒癮，另外45蚊嘅大大個鮮茄焗豬扒飯都嗌等過，新開張期間有8折，係唔係街坊都要嚟撐下場啦！
任務二就係交帶埋比大家知同事仔memofoodie 嘅 IG做緊「勁茜餐肉厚蛋治」嘅giveaway，結合咗厚過macbook嘅餐肉同充斥住大量芫茜嘅滑蛋，茜迷要留步呀！
#大丸手作
十月初五日街185 及187 號信港軒地下BC座
營業時間： 11:30 - 22:00
#macaufood #macaufoodie #macao #macaofood #澳門obxxob #foodporn #instafood #澳門美食
✋🏻想飲茶食點心? 係屋企都可以哦!
🇭🇰 餐廳: #唐宮小聚 #SocialplaceHK
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🍽菜式介紹:
❝ 鮮茄焗豬扒飯 $59(未折)❞🔸4.5/5
❝ 松露紅茹 $49(未折) ❞🔸4.5/5
❝ 松露燒賣 $49(未折)❞🔸4/5
❝ 小小熊仔 $49(未折) ❞🔸4/5
❝ 肉鬆抓餠 $39(未折) ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#中環 皇后大道中139號The L. Place 2樓
#沙田 New Town Plaza 新城市廣場第三期3樓A333號舖
#荃灣 Citywalk 荃新天地1期UG層43及81號舖
#尖沙咀 新港中心3樓303號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancentral
#foodieyanyantst
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyantsuenwan
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🔴Yanyan食評:
位於荃灣的 Social Place -唐宮小聚🔸，是一間新派摩登中菜館，以大量可愛和充滿藝術感的點心打響名堂!
最近因為疫情關係，推出外賣自取優惠，可用優惠價購買2人餐和4人餐 或 全單8折哦。
鮮茄焗豬扒飯 ◢
由細到大，🐽我都喜歡吃焗豬扒飯! 醬汁充滿蕃茄鮮甜味，豬扒大片肉嫩，🍳米飯加入蛋後炒至乾身，啖啖滿足，好好吃呀!
松露紅茹 ◢
色澤鮮艷的紅色菇菇包🔴，包身鬆軟，撕開包子，松露菇香一湧而上，獨享三個才感到滿足。
松露燒賣 ◢
食點心又點少得吃燒賣呢🤗?! 大顆豬展燒賣，放上松露醬，豬肉油脂甘香，也不錯。
小小熊仔 ◢
大人小童也會喜歡的可愛點心 - 小小熊仔🐻，其實是流心朱古力包哦。流心程度驚人，朱古力味帶有奶香，作為甜品也可以呀。
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🔻更詳盡食評: 可參考我的 OpenRice Hong Kong
https://www.openrice.com/zh/gourmet/Userdetail.htm?userid=486950
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan唐宮小聚
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#高質外賣 #外賣優惠 #外賣自取 #socialplacehktakeaway
🇬🇧#懶系女孩生活在英倫
誰以為生活在國外就冇啖好食⁉️
來，分享一下我的烹飪認證照😂
任何思鄉美食，通通都能自己煮👩🏻🍳
🌶尖椒皮蛋 (好好味)
🍜雞肉腐皮米線三小辣 (味道7成似)
🍲台式鹽水雞 (涼拌食最正)
🥘甜酸咕嚕雞球 (🇬🇧中餐館Takeaway程度)
🥩鮮茄焗豬扒飯 (Homemade版)
🍝香濃白汁蝦仁菠菜意大利麵 (勁濃郁好好食)
🇩🇪德國豬手 (上德國麥啤再重覆焗幾次)
疫情反反覆覆😷見到越來越多人在家下廚🍴
🇬🇧英國這邊更不用說，根本很少買外賣
一日三餐👩🏻🍳都是發揮小宇宙的時間💫
寫好菜單📝直接在超市買食材就是了🥦🥕
給大家作個參考🧮
我們兩個人平均一星期花£50-60左右✅
相等於在香港出去吃個自助餐的價錢😉
就可以變出一整個星期的餸菜🥘
在外國生活🏡你的廚藝就會神級進步🤩
【焗豬】大家可以想像到無數個版本。最多人認識應該走唔甩鮮茄焗豬扒飯。焗豬其實好容易，只要掌握3個步驟，一切都會變得簡單得多。成本唔多過$30一份，係咪好抵食呢 lol.
如果有人或者另一半去幫你分擔下，會事倍功倍。
PS. 深夜嘅觀眾，記得一定要睇預告 :D:D:D
#焗豬扒飯 #焗豬 #食譜
粘米粉 60g Rice Flour
粟粉 20g Corn Starch
澄麵粉 10g Wheat Flour (Starch)
油 10g Cooking Oil
水 260g Water
鹽 少許 Salt
蔥 2pc Spring onion
蝦米 20g Dried Shrimp
砂糖 3g Sugar
豉油 10g Soy Sauce
水 10g Water
1.蝦米用熱水浸軟,蔥切粒備用
2.在蒸盤上刷油。
3.把沾米粉、粟粉、澄麵粉、鹽和水混在一起攪匀，然後倒蒸粉在蒸盤上(每次約2mm厚)。
4.在鑊中加水隔水蒸2分鐘，離火。
5.蒸完後，用鏟拿出腸粉，捲起後每塊切約2寸。
6.灑上花生醬、豉油、甜醬、葱花及芝麻。
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【懶人簡化版】黑糖馬拉糕 [Eng Sub]
https://youtu.be/KbfdVxQ5z-8
【出街食算】糯米釀雞翼
https://youtu.be/4AIrDcjlKP8
【在家烤肉！】韓式烤肉 [Eng Sub]
https://youtu.be/iTZeqZYu9CM
【有營三色米】港式！鮮茄焗豬扒飯
https://youtu.be/qf_259ibfA8
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食譜:
http://dimcookguide.com/dried-shrimp-rice-noodle-roll/
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #蔥花 #蝦米 #腸粉 #蔥花蝦米腸粉
份量：6個
雞蛋 2隻 Egg
麵粉 85g Flour
砂糖 50g Sugar
黑糖 40g Brown Sugar
吉士粉 18g Custard Powder
花奶 60ml Evaporated Milk
泡打粉 8g Baking Powder
油 20g Oil
1 先將麵粉,吉士粉,泡打粉混合均勻。
2 把砂糖,黑糖倒入盆中，再加入花奶,雞蛋,油拌勻。
3.將所有材料混合
4.平均倒入容器中蒸15分鐘
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【出街食算】糯米釀雞翼
https://youtu.be/4AIrDcjlKP8
【在家烤肉！】韓式烤肉 [Eng Sub]
https://youtu.be/iTZeqZYu9CM
【有營三色米】港式！鮮茄焗豬扒飯
https://youtu.be/qf_259ibfA8
【茶餐廳】蕃茄牛肉通粉 [Eng Sub]
https://youtu.be/otFucK94lXk
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食譜:
http://dimcookguide.com/steamed-brown-sugar-sponge-cake/
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本片關鍵字:
#黑糖馬拉糕 #黑糖 #馬拉糕 #簡化版 #懶人 #食譜 #煮食
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