商品:北港鴨肉羹
價格:79元(1包)
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✔️選用自然生長的鴨隻✔️
✔️鴨肉不柴軟嫩Q彈口感實在
✔️湯頭香甜濃郁滑順
✔️加熱即可食用✔️
▶️最簡單的料理方法
▶️最不簡單的庶民美食
▶️可拌麵
▶️可拌飯
▶️隨個人喜好調理
✔️適合喜歡料理多變又省時的你
✔️在家就能輕鬆上桌
✔️不需要出門就能品嘗的美味
📌建議調理方式:
▶️電鍋倒入三分之一杯水
▶️待其跳起後即可食用
📌商品資訊📌
📌重量:約250g/包
鴨肉羹配料 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答
商品:北港鴨肉羹
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
鴨肉羹配料 在 小隻鴨-愛吃-愛旅行 Facebook 的精選貼文
#小隻鴨吃南投
南投素食麵線 ➡️ #家傳素食麵線
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💡左滑有菜單喔~💡
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🔥價位親民。份量足夠🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推麵線囉~😚
這家攤位就位在南投市的大馬路邊 算是蠻好找的 而且交通方便 攤位並不是很大 內用桌大概兩大桌 附近居民有些會騎車前往 快速的享用便宜又大碗的麵線就離開 或是有些會直接點外送 算蠻方便的~
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🍜《 #招牌麵線 》45小 / 60大
算是第一次吃素的麵線 原本以為會很單調 殊不知料蠻多的 好幾塊對切油豆腐跟素肉羹 再撒上芹菜與香菜提味 最後淋上烏醋 就算天氣有點熱還是會想立刻吃完 哈哈
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🍜《 #酸辣麵 / 飯 》60
想來點除了麵線之外的餐點 還有酸辣麵或飯 其中加入了許多素食的配料 更多的木耳 紅蘿蔔跟筍絲 飯與麵都不會過爛 蠻順口夠味的 整體份量相當足夠~
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🕐 06:00 - 13:30
⚠️ 星期一 公休喔~ ⚠️
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🏠 南投縣南投市彰南路三段570號
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🤙 0968771197
🛵 #foodpanda 也有喔~
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鴨肉羹配料 在 [哈瓜食譜] 北港鴨肉羹- 看板cookclub 的推薦與評價
<<哈密瓜自製新港鴨肉羹>>
[鮮甜圖文網誌]
https://www.wretch.cc/blog/QQmelon/5306000
[材料]
鴨胸肉、洋蔥、筍絲、蒜頭、辣椒、蔥
[調味料]
雞粉、醬油、糖、米酒、烏醋、香油、七味粉
[作法]
1.鴨胸肉切片,洋蔥去皮切絲,筍絲洗淨,蒜頭去皮切末,辣椒洗淨切片,蔥切蔥段備
用。
2.熱鍋,少許油爆香蒜末和辣椒片,接著下鴨肉片大火炒至兩面金黃,最後下洋蔥絲、
筍絲和蔥段略炒,加醬油嗆鍋,加水煮滾。
3.煮滾後加入雞粉、糖、米酒調味,筍絲煮軟並收汁後勾薄芡,加烏醋、香油調味,灑
上七味粉即可。
[心得]
1.鴨肉羹一直都是新港跟民雄的特產,到新港拜拜必吃的小吃,是個令人回味無窮的美
味,相當單純的呈現,配飯或配麵,口味偏甜,灑上獨特辣粉超級過癮。依照記憶中
的味道將菜色重新呈現。
2.鴨肉一定要用中式炒鍋炒過,才會有獨特的鑊味,也可去除鴨肉的腥味;醬油要嗆鍋
才香。湯底使用鴨骨和洋蔥熬出來的高湯,鴨肉羹就會更加鮮甜美味。而那紅色加了
色素的辣椒粉,就用七味粉來取代。筍絲跟洋蔥絲要保留脆度口感才佳,鴨肉也不能
煮太久,以免變得乾柴。烏醋最後才加,才不會讓香氣和酸味揮發。
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