🦖 #鵝姐野薑花粽
位於#內灣老街 #客家村莊
是 #客家特色小吃
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👑 #野薑花粽 (20元)
算是新竹內灣名粽❤
用自家種植野薑花包製
有特殊野薑花的味道!🙌🙌
主打低油脂無味精，真材實料!
裡面有香菇、瘦肉、蝦米、蘿蔔乾
粽子小小一顆很可愛~🥰
免沾醬，cp值算高
外地人無法過端午，
可以去買一顆來慶祝
端午節快樂🎊
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美味：⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
價格cp值：⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
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📍: 新竹縣橫山鄉中正路39號
🕰: 09:00~18:00(週六日營業到19:00)
☎️:03 584 9105
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鵝姐野薑花粽 在 [食記] 內灣鵝姐野薑花粽- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：https://bluehero.pixnet.net/blog/post/41303419
時間：2014/8
來過幾次內灣，但貌似不曾買過野薑花粽吃，好像每次來內灣都沒吃什麼，
就只是路過時純粹逛逛。這次來到內灣，打算吃看看野薑花粽這項客家小吃
。
老街上賣野薑花粽的店家很多，來之前也沒先看過哪家好吃，我想每家吃起
來應該大同小異，就隨便挑了一家買。
野薑花粽與台灣盛行的南部粽、北部粽或是外省的湖洲粽頗多不同，但就以
口感作法來說，大概是比較偏向北部粽，使用野薑的根莖曬乾後磨成粉，作
為香料與糯米混合同蒸，接著再用野薑花葉作為粽葉包米再蒸。
野薑花粽＄15
野薑花粽的價格挺便宜的，一顆才15元，讓人想起北海岸的劉家肉粽，小肉
粽也不貴，不過價格反應在大小，野薑花粽雖然便宜，但粽子也就一兩口的
大小而已，糯米中包了香菇、肉末，糯米飯就是北部粽的口感，米粒較粒且
有彈性，有點像油飯，但帶著野薑花葉的馨香，而且並不油膩，越嚼越香，
大約兩口入肚的大小，作為午後的點心還真不錯。
鵝姐野薑花粽
地址：新竹縣橫山鄉內灣村中正路39號
電話：03-5849105
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