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#我在常常好食健康制作所
#麵包書家族
各位好，我是剛加入家族還被搶鏡💬的《自養野生酵母，手作健康麵包》。讓麵包好吃的重大秘訣就是酵母！熱愛麵包🍞也喜歡動手的你，一定要來認識我，從育種、續種、製麵團、發酵，看著自製酵母一暝大一吋，很有養成遊戲的成就感喔！
來養酵母吧！天然酵母麵包的優點
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最後還是要介紹麵包書家族成員：
🥐《麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經》
🥖《麵包的藝術》
#前輩們很認真在搶鏡還好失焦了
#這系列不小心變成了小連載
本集主題：「臺灣四季青草誌：123種在地青草圖鑑╳25年本土典籍總整理，24節氣常備青草保健事典」介紹
訪問作者：李嘉梅（大俠老師）
內容簡介：
最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。
在西方香草風潮席捲之餘，
更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識
救命青草、救荒野菜到有機蔬菜
野外求生也不怕，全天然內用外敷
隨手可得的台灣青草魅力
跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門
春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，
本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，
跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，
進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，
初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。
藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，
從名稱、產地、特徵到屬性，
從內用、外敷、觀賞到食療，
跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，
在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！
★ 收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草
臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？
開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？
600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，
一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。
★ 特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶
春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；
冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。
身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，
哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？
跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！
★ 超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理
桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？
透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，
一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！
★ 書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你
味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？
大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？
為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？
一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？
融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！
◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草
花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；餐桌上常見的絲瓜，絲瓜水可養顏美容、絲瓜絡能洗碗洗澡，絲瓜根莖更是清血降壓好藥草！
透過代代相傳的常民生活智慧與經驗累積，從山野、田間、公園、餐桌全方位認識臺灣青草的生態特性與運用方式，和大家一起分享屬於臺灣青草家族的那些草、那些事。
作者簡介：
撰文．攝影／李嘉梅（大俠老師）
中國文化大學新聞研究所畢業
中華民國園藝景觀丙級技術士
隨順因緣、轉換生涯跑道，歷經10年臺灣青草的學習之旅，目前以撰寫台灣青草民族植物誌為職志。希望透過「四季節氣青草」、「保健養生廚房」、「綠活校園青草」等創意教學課程，以及採集記錄臺灣四季青草的文字影像，讓各年齡層、不同族群的臺灣人有機會重新看見——在地文化、環境生態、自然生活、養生料理的臺灣本土青草。
出版社粉絲頁： 出色文化
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前兩集好像有點沈重，這集來聊點輕鬆的吧！想跟大家聊聊感情觀！（我的新書也有提到初戀的故事哈哈哈哈，請大家去看書喔！）
Lala Land是我很愛的電影，因為結局女主角選擇了自己的理想，離開了男主角，是不是因為不夠愛？身為鋼鐵直女的我，對於愛情其實也是很細膩的好嗎！不知道大家是「一見鍾情」派，還是「日久生情」派？我是屬於「二見鍾情」的人，我覺得愛情與麵包是可以兼顧的，首先要看妳的心理狀態，以及有沒有遇到適合的對象而已。
想要擁有一段平等的愛情，必須要擁有自己的麵包，有能力愛自己，才有能力去愛人！如果還沒有愛情，那就先為了自己的麵包好好努力吧，為了自己而努力生活，那樣子的你是最美的，也相信一定有人會被你吸引的喔！我也要好好努力啦！
節目的最後，送給大家《Always The Same》，希望大家都能擁有一段很棒的愛情！
✨
Let’s talk about feelings versus thoughts. Are you a feelings-based person just like me? Do you believe in love at first sight?
Why do we always fall for the wrong person? It never gets old - choosing between following your heart or your mind. This dilemma will always come back when we neglect the most important person - ourselves.
**Song at the end “Always the Same” (unreleased demo of Ariel’s)
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秘密計畫終於公佈：我出書了！
✨📕新書《做好自己喜歡的事，就會閃閃發光》✨
Ariel 蔡佩軒的 3 步驟夢想實踐清單
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■ STEP1 談夢想：沒有夢想很正常。不確定自己的夢想，更正常
■ STEP2 寫日記：最糟的都撐過去了。現在，不是最糟的時候
■ STEP3 列清單：堅持不是一個長跑，它是很多一個接一個的短跑
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#Ariel悄悄對你說 #ArielsWhisper #Ariel蔡佩軒
小時候都擁有過一盞燈
讓我們願望實現的神燈
滿滿的願望大人總會幫我們實現
長大後想要的變多了，就靠自己
如果老了呢？
是否換我們來為大人搓一搓神燈
聽聽他們說說年輕的趣事 驕傲的事 家庭大小事
這些片段的點滴可以封存成影像
傳承到後代，匯聚成家族的精神寶典⋯
#銀髮時尚 #攝影 #穿搭
以下簡稱客戶為W ；客戶的母親也就是故事的主角奶奶為K
W跟我分享⋯以前和同學玩牌總會想幫快輸掉的同學，本來有機會贏牌，刻意讓牌的結果是兩個人都輸了，W才深刻體悟唯有贏的人才有分配權！
#大人給小孩的牌桌智慧
佔據K生命一大半在公賣局的工作日常，想起W小時候一個人跑出家門外，一路靠著印象摸索走到公賣局找媽媽～這段故事的分享瞬間喚起K在公賣局的許多回憶～
K翻了本泛黃日記，裡面滿滿滿都是爺爺對奶奶的思念⋯⋯K出國比賽的日子，爺爺總是透過寫信來維繫感情⋯⋯每天跑上跑下卻遲遲收不到K的來信......K霸氣的說：比賽很忙啊！怎麼有時間回信～
愛可以用任何形式灌注在小孩身上...
K自始至終熱忱不減的麻將魂
K總是提著兒子們愛吃的麵包回家，好溫暖 好香～
K排球賽上的專注與技能成就了場場的豐功偉業，成為最佳紀錄保持人
我想這些都是長輩在生活中潛移默化帶給小孩的人生智慧與處事態度......
W說：「母親的日常是小孩善良的活著，傳承美好的主因」
小孩長大後換了一個形式保留長輩的經典片刻，用影像把最美的畫面凍結起來，彷彿時光倒流，對彼此的愛在此時交匯！
不用說出口的愛
卻以最美的形式
用影像紀錄永恆
#銀髮時尚
#vintagestyle
我們多重角色扮演的一生
都該扮成那個喜歡的樣子
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