阿霞的故事 17:來自二哥的一封信
看以前的點👉🏻#_阿霞的故事
生產完之後,開始會分泌奶水出來的阿霞,
覺得身體好像比自己更了解狀況,
第一次餵兒子喝奶時看著兒子依附在身上的樣子,才意識到自己已經是一個母親。
依照習俗,
婦女坐月子的期間不能吃蔬菜也不能吹風,
坊間相傳產後要補血補身體只能吃肉,
像是麻油雞、麻油腰子、豬肝湯等補品。
因為這種飲食方式使很多人在坐月子的期間有便秘問題,還好張媽媽沒那麼講究,還是有炒青菜給阿霞吃。
至於不能吹風這件事,
阿霞是6/14生產的,是台灣最炎熱的時候,
沒有電風扇跟冷氣的年代,
阿霞只有一支扇子度過坐月子的這個月。
每天要去潮州上班的老張,
單趟通勤時間就要花上3小時,
夫妻倆在阿霞懷孕期間就決定之後要搬到潮州居住。
在阿霞身體恢復後,老張就去申請潮州的公務員宿舍,順利申請到後他們就帶著剛出生的兒子搬去潮州住了。
10月的潮州白天還是很熱,入夜後才有一點秋天的氛圍,兒子4個月大了,一旦離開阿霞身邊就會滔滔大哭,讓她連想上個廁所都難。
老張怕阿霞忙不過來,請了幫忙打掃的年輕人在家裡常駐,加上從高雄一起搬來的阿柳,新生活慢慢地上了軌道。
搬來還沒滿一個月,
阿霞他們家收到一封來自台中的信件,
信中提到阿霞的二哥,
近期因肺結核而病危的消息。
阿霞的二哥是1913年在新竹峨眉出生的,
天生身材瘦小,外人看他一天到晚在咳嗽,
是個體虛的孩子。
二哥的頭腦跟運氣都不錯,考上了台北的開南商工,但當時家中沒有多餘的錢供小孩唸書,
最後是靠左鄰右舍集結到的善款送他入學。
畢業後他任職於日本在台的一間麵粉製造廠-朝日,擔任麵粉廠員工,因為這份工作,他曾短暫住過不同縣市協助麵粉廠運作,
最後買了一棟房,定居在台中,
工作職位也晉升到主管階層。
台中各式各樣的餅店當時正蓬勃發展,
麵粉市場供不應求,二哥負責台中麵粉廠的出口,因此台中經營餅店的老闆都會固定來他家拜訪,他們人手一片烏魚子或是一盒上等香腸,
就是希望二哥能將麵粉出貨給他們店。
全盛期時,二哥家裡的地板都擺滿了烏魚子,甚至多到要掛陽台。
這讓家裏不愛吃烏魚子的二嫂很困擾,
所以二哥偶爾會帶一些禮品回來給潮州的父母。
阿霞跟二哥相差快20歲,
她出生時二哥早已結婚生子,
她在台北學洋裁時,每當生活費不足也是二哥寄錢給她用,長年下來,她對二哥的尊敬程度遠高過於常常在家裡喝酒的父親。
年紀還小的她曾經聽媽媽說:
「其實以前爸爸家族很有錢,剛結婚時他一頭清朝辮子,整天無所事事,只知道跟著一群紈褲子弟到鴉片館抽鴉片,直到日本人全面肅清鴉片館,爸爸被抓去關回來才戒掉。
要不是你二哥腳踏實地唸書,好好工作我們現在才有錢可用。」。
大約在阿霞唸初中時才聽說二哥確診了肺結核,
早期染病者不會有明顯症狀,通常是等到胃口不佳、咳痰咳嗽等明顯症狀出現時便已是中度或重度肺結核。
阿霞帶老張給二哥看時他還能走路,
過沒多久就只能臥床了。
還好二嫂本業是名護士,雖然肺結核無藥可治,但她可以從旁協助。
每天早上轉開一瓶裝有黑色葡萄糖液的玻璃罐,取出20cc後消毒打針,再用熱水煮魚腥草(魚腥草=中藥的抗生素),
最後打一顆蛋做成一碗湯給二哥吃,
一切都是希望能有效緩和病情惡化速度。
確診肺結核後沒有人知道還有多少時間,
二哥長久來抱持著能多活一天是一天的心態過活,雖然身體虛弱但也是過了10年,
而二嫂看著逐年虛弱的老公,心裡還是很擔心他命不久矣,當時她才剛生完第六個孩子,
想到將來自己要獨自照顧孩子們,
一直奉勸老公應該要儘早規劃遺產,提前為將來做準備。
8個月後,二嫂開始覺得自己身體怪怪的,
懷疑產後身體恢復不良,體內不斷流出膿水。
去了一趟查婦產科,才發現自己是子宮頸癌第三期的患者。
醫生跟二嫂說開刀風險很高,可以選擇去台大化療,若不治療的話大約還有半年時間。
幾年下來,二嫂一直以為自己會獨自留下來照顧孩子們,沒想到自己會得癌症。
去台北做化療時,當時還在福利社工作的阿霞特地翹班北上,陪了她一個月。直到福利社同事金子寫信來,告訴她長官詢問為何阿霞不在福利社上班,她只好老實說出實情,並叫阿霞趕緊回來上班。
台大的患者多,做化療要排隊,
二嫂做完化療後沒有顯著的改善,
之後回到台中又跑了幾間醫院做固定治療,
這段時間阿霞媽媽陪著她努力對抗癌症,
住進病房裡照顧臥床的二嫂,
每天清洗著她身體流出的濃水,過程非常辛苦。
雖然二嫂積極投入治療,但就跟醫生說的一樣,大約半年的時間就走了。
續。
麻油雞 一碗 多少 錢 在 山城姑娘的雪國跑跳 Mrs.Puli & Mr.Canada Facebook 的最佳貼文
民以食為天,煮婦為食而憂愁呀!
今天連吃了二餐義大利麵後,我有一種好想怒吃臺灣料理的想法,突然覺得…那個…我好愛亞洲料理哦!!!比起巧達海鮮濃湯,我更想來碗麻油系列,比起義大利麵,我更想吃家常炒麵/飯,人也許是會變的,但胃可是很堅持己見的活著,哪些食物會讓你忍不住揚起微笑?哪些食物你多吃個一口就有點倒退二步?
和Mr.H同居的日子即將滿一年,二個人的飲食習慣多少也磨合了些,不吃水果的他,願意吃個幾口了,某幾道臺灣料理的菜色,一開始讓他無動於衷,但後來可能是我變厲害了(自己講),他竟也默默的多添了一碗飯來配,以前一年吃一次Pizza的我,在一個月竟然吃了二、三次,但是以前在臺灣總愛吃的西餐/義大利麵,我就是無法天天來一份,好想家,好想念阿母的料理!(哭)
說起來,我算是很偷懶的主婦,有時候炒個飯就是一餐,有時候二道菜就吃飯了,每天就是雞、豬、牛三種肉類輪流上菜,假日就會期待個外食,日子就這麼一天一天的過著。
婆婆前幾天進城,特別跟我說:「想吃什麼就叫Mr.H去買來給你吃,不用考慮價錢。」Mr.H的大妹也總是問我說:「你現在有特別想要吃什麼了嗎?叫我哥去買給你吃。」
無奈的是…我想吃的這裡都沒有,於是,我總是沒特別想吃的,是說…我想吃百香果、芭樂、火龍果、柿子,想吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐和阿母牌的貢丸排骨湯、煎香魚、炒蛤蠣、滷豬皮/豬五花、各式各樣的炒青菜,天呀!打著打著,我竟然好想哭,這是一個孕婦沒被滿足的空虛感嗎?或者是…就是太想家了!
別擔心,我很好,除了食欲沒被滿足之外,是個想睡就能睡覺的孕婦,數著日子,等著雪寶一週滿一週,也許更期待的,是明年生出雪寶之後,能回臺灣一趟。
照片有今天讓我厭倦的義大利麵,前幾天煮的蕃茄炒蛋配蒜香魷魚腳、香烤豬肋排、難得一吃的冰淇淋、泰式炒麵、炒菠菜佐香煎豬排配玉米濃湯。
#山城姑娘的實驗廚房
#山城姑娘的日常生活
#山城姑娘懷孕記
麻油雞 一碗 多少 錢 在 姐妹淘甜美食光 Facebook 的最讚貼文
一整碗爆滿的雞佛根腰子😍😍😍
這樣一碗多少錢你會買單?
台北直直弄~
看到美食直接下單不管價錢
吃飽才回頭看菜單
差點沒被自己嚇死哈哈哈哈哈
我剛剛到底吃了什麼....
這家 #環記麻油雞
是 #寧夏夜市有名的麻油雞
麻油香氣足且用料非常實在
滿滿的雞佛軟嫩又好吃
還有滿滿超大塊的腰子
吃完一整碗直接飽炸天!
後面的豬心也不遑多讓
也是滿到炸出來...
#猜猜這一碗到底多少錢
#還好我有有錢朋友
#不然我要留在台北洗碗惹
by食怪
----------------
環記麻油雞
地址:台北市大同區寧夏路44號
營業:12:00-15:00/16:30-01:00(周二公休)
電話:02-25581406
----------------
🔰姐妹淘LINE好友 http://taoo.in/line/fb
🎯全身按摩60分只要$400 http://bit.ly/tmasa
💋姐妹淘也有IG喔 https://taoo.in/ig/fb