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繼光香香雞團購最後一天！！！
免運優惠至9/6：https://bit.ly/382Gw7b
大家真的很愛邪惡食物😈 剛好可以買來這次中秋烤肉加菜～～嘿嘿
只要照著包裝指示，丟進氣炸鍋，就跟現炸的一樣美味！！比叫外送還快😆想吃立馬上桌！
神廚我實際料理過，連我都可以炸的跟外面賣的一樣好吃！你們真的不用怕買了不會料理啦～
#香香雞：外酥內軟，真的神還原香香雞的美味！肉質有夠嫩又甜，還有附獨家胡椒粉～重點無骨吃起來超爽！！！
一包475克，大約有18-20塊，而且每塊都不小塊！不須解凍直接氣炸180度8分鐘翻面再調整200度3-4分鐘
#地瓜球：其實我更愛他們家的地瓜球，內餡居然有包餡料！我真的會發瘋😳
共有兩種口味，紫心紅薯＋地瓜餡＆黃地瓜＋芋泥餡
一包235克，大約28-30顆左右，份量也是超多～但其實一餐很容易不小心吃光，真心建議多買一點！
🔺團購時間到明天（9/6）
麻糬專屬團購：https://bit.ly/37AJWOn
除了比官網優惠外，還談到下單即免運！大家也知道冷凍運費超貴吧！
廠商給我免運實在太給力！大家絕對要把握這次團購～
繼光香香雞團購來啦！！！（限時七天免運🔥）
https://bit.ly/382Gw7b
不誇張～好吃到我當天試吃完，立馬再跟窗口加訂了幾組🥰
只要照著包裝指示，丟進氣炸鍋，就跟現炸的一樣美味！！比叫外送還快😆想吃罪惡食物立馬上桌🥺神廚我實際料理過，連我都可以炸的跟外面賣的一樣好吃！你們真的不用怕買了不會料理啦～
#香香雞：外酥內軟，真的神還原香香雞的美味！肉質有夠嫩又甜，還有附獨家胡椒粉～重點無骨吃起來超爽！！！
一包475克，大約有18-20塊，而且每塊都不小塊！不須解凍直接氣炸180度8分鐘翻面再調整200度3-4分鐘
#地瓜球：其實我更愛他們家的地瓜球，內餡居然有包餡料！我真的會發瘋🥺🥺
共有兩種口味，紫心紅薯＋地瓜餡＆黃地瓜＋芋泥餡
一包235克，大約28-30顆左右，份量也是超多～但其實一餐很容易不小心吃光，真心建議多買一點！
🔺團購時間：8/31-9/6
麻糬專屬團購：https://bit.ly/37AJWOn
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高雄大寮⦁三享烘焙工作室
最近太愛吃麵包 動動手指訂購
三享家的小吐司就送到我家啦
↠ 部分地區提供外送 也可詢問店取或面交
方型可愛小吐司 早餐1-2顆嘟嘟好
包餡種類多達11種 每次出爐5-6款口味
每口都能平均吃到內餡與麵包體
我喜歡前一天先從冷凍放至冷藏
烤前吐司切成四方型或三角型
回烤3-5分鐘即可 很快速👍👍
吐司均勻受熱四面 烤起來香！酥！軟Q
趕時間也可食用解凍回軟的吐司
又會是不一樣的口感❤(ӦｖӦ｡)
個人大愛烤過巧克力乳酪
巧克力餡有顆粒感微溶岩(๑´ڡ`๑)
還有檸檬乳酪☺️淡淡檸檬酸香有爽口感
濃芋鮮奶芋泥分佈平均 走綿密路線
乳酪起司除了外層起司香會吃到乳酪塊
黑糖QQ的麻糬口感是小孩會喜歡的👍
▴ 小農鮮奶 $40
▴ 濃芋鮮奶 $50
▴ 檸檬乳酪 $50
▴ 巧克力乳酪 $50✨
▴ 搭波起司 $50
▴ 手工黑糖QQ $50
▴ 宇治抹茶紅豆 $50
❍ IG @三享烘焙
❍ 臉書 三享烘焙工作室
❍ 工作室自取
高雄市大寮區鳳林三路639號
❍ 冷凍宅配
滿2500免運 未滿一律加$150元冷凍運費
❍ 滿千送到府(限地點)
大寮、鳳山、三民、苓雅、新興、前鎮
其他地區可私訊詢問
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⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃大寮
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這集本來要做pack with me 怎麼聊著聊著就變成製作蛋塔的單元了 大家一起動手做吧！希望你們會喜歡
🌟蛋塔材料所需的有🌟
麻糬區/
- 糯米粉 一杯
- 牛奶 半杯
- 水 半杯
- 砂糖 20g
蛋塔內餡區/
- 蛋黃 160g
- 砂糖 90g
- 鹽 1g
- whip cream 600g
* 黑糖漿適量 或準備其他喜歡的口味 這個製作時不用混合 最後組裝蛋塔時需要
蛋塔外殼區/
- 酥皮兩張約可做20顆蛋塔
🌟製作步驟🌟
Step 1:先來製作麻糬
將麻糬區的材料全部混合攪拌均勻後放入電鍋蒸 外鍋一杯水
Step 2: 製作蛋塔內餡
蛋塔內餡區材料攪勻後加熱至鍋邊冒小泡泡即可
放涼後 過篩兩次將蛋筋濾掉
Step 3: 處理蛋塔外殼
1. 酥皮解凍後捲起約6cm的大小
2. 捲好的酥皮放回冷凍庫冷凍約10-30分鐘 讓酥皮再變硬
3. 取出切成1cm寬度 將餅皮桿平約直徑10cm圓
STEP 4: 組合蛋塔
1. 麻糬蒸好後 搓揉一下讓它產生黏性
2. 桿好的麵皮鋪平到馬芬的盤子裡 注意底部不要有洞洞 不然容易會烤焦
3. 依序加入黑糖、麻糬、蛋液 喜歡其他口味可以自行調整 抹茶也很適合
4. 烤箱預熱好攝氏200度 先烤10-15分鐘上色 降溫至攝氏190度 再烤10-15分鐘 每台烤箱溫度 不同 我烤比較久 大家要注意
感謝你們的支持我們下支影片見！
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從現在吃到年底，必學的烤肉密技一次曝光!
韓國原裝夯肉不沾烤盤 大小尺吋任你選 →https://goo.gl/5QC7XZ
重點關鍵：肉串收口朝內串才不會散開
小卷串
材料
小卷 適量
黃金泡菜 適量
蔥段 適量
材料
1. 小卷從中間剪開，去除內臟。
2. 小卷塞入蔥段與黃金泡菜後用牙籤固定開口。
3. 放烤盤上烤熟即可。
雞肉起司卷
材料
雞胸肉 適量
起司片 適量
蔥段 適量
作法
1. 雞胸肉切薄片，放上起司片與蔥段後捲起。
2. 用竹籤串起雞肉卷。
3. 放烤盤上烤熟即可。
五花纏玉米筍
材料
五花肉片 適量
玉米筍 適量
作法
1. 五花肉切長條，將玉米筍纏繞，用牙籤固定。
2. 放烤盤上烤熟即可。
大腸糯米椒串
材料
市售滷大腸 適量
糯米椒 適量
作法
1. 糯米椒去蒂頭後，塞入滷大腸中，再切成一口大小段狀。
2. 用竹籤將大腸段串起。
3. 放上烤盤上烤熟即可。
豬五花糯米腸
材料
1. 糯米長退冰後切一口大小段狀，用五花肉將糯米腸捲起。(切口處朝內捲才不會散開)
2. 用竹籤將糯米腸段串起。
3. 放烤盤上烤熟即可。
培根麻糬
材料
日式麻糬 適量
培根 適量
麵粉 1大匙
水 1大匙
材料
1. 水加上麵粉調成濃麵糊備用。
2. 日式麻糬用培根捲起後，開口用濃麵糊封口。
3. 放烤盤上烤熟即可。
洋蔥棒棒糖
材料
洋蔥 適量
起司片 適量
作法
1. 洋蔥切一公分後圓片，用竹籤串起。
2. 將洋蔥串放烤盤上烤上色後，放上起司片烤融化即可。
腐皮鮭魚卷
材料
腐皮 適量
鮭魚 適量
作法
1. 鮭魚切一口大小塊狀；腐皮切長條狀。
2. 用腐皮將鮭魚捲起，再用竹籤串起。
3. 放烤盤上烤熟即可。
夏威夷鮮蝦串
材料
鮮蝦仁 適量
鳳梨果肉 適量
作法
1. 鳳梨果肉切丁狀。
2. 鮮蝦仁與鳳梨丁交錯串起，放烤盤上烤熟即可。
溏心牛肉串
材料
溏心蛋 適量
牛肉片 適量
作法
1. 用牛肉片將溏心蛋捲起。
2. 放在烤盤上烤熟即可。
牛肉豆腐卷
材料
牛肉片 適量
凍豆腐 適量
作法
1. 凍豆腐解凍後用牛肉片捲起，再用竹籤串起。
2. 放在烤盤上烤熟即可。
冰淇淋烤吐司
材料
土司 2片
抹茶冰淇淋 1球
作法
1. 取一片土司放上冰淇淋，再改上另一片土司。
2. 用杯緣將土司壓成圓片狀並收口。(冷凍一下更美味)
3. 再放在烤盤烤上色即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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麻糬冷凍解凍 在 [問題] 麻糬冷凍後如何煎熱- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
記得之前看過一家麻糬的外包裝寫道
"建議常溫2日內食用，冷凍可保存7日"
於是
我就很相信可以用煎的
但是問題來了
每次冷凍後要煎熱
總是裡面內餡還是冰的(雖然不會不好吃)
但...
我也是想像著能不能用出烤(煎)麻糬的口感
怎樣才算是
正確的加熱方式呢?
(限定用平底鍋的話)
先謝謝大家了 ^^"
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