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多種肉肉大塊超多 身為 #肉肉控 很滿足
海鮮除了草蝦外
還有鯖魚!!蕾雅我烤肉很少烤鯖魚又驚又喜🤩
這也太滿足
必備烤香腸也附在裡頭
貼心的還有泡菜解膩🥬
肉肉包菜刷嘴
這CP值很可以!
中秋烤肉就靠(烤)這組啦~👍🏻
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
為了這次的烤肉找了好久場地
推薦大家陽明山福音園~
烤肉區是算入園費 $150/人
華中橋露營場是租一次 $1000 (最多10人)
以我們四人來說算人頭比較划算點😝
這次米特師傅這一組除了烤之外
也是可以煮火鍋或日常吃飯加菜用
但中秋節就是要烤肉阿!!!🔥🔥🔥
中秋送禮很可以
份量超足超厚禮
那天收到這份包裹蕾雅也是笑得合不攏嘴🙈
阿要記得先把冷凍庫清一清哦!
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黑胡椒鹹豬肉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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標:煎
材料
鹹豬肉 3條 salted pork 3pcs
水 100ml water 100ml
作法
1. 熱鍋,不放油,直接放入鹹豬肉、水,蓋上蓋子以中小火燜煎約6分鐘。
2. 打開蓋子煎至鍋中水分收乾。
3. 翻面再煎至上色即可。
標:炒
材料
鹹豬肉(切片) 500公克 salted pork 500g
蒜片 20公克 garlic 20g
辣椒片 30公克 chili 30g
蒜苗片 100公克 green garlic 100g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 熱鍋,不放油,放入鹹豬肉片乾煸至表面焦香。
2. 放入蒜片、辣椒片炒香。
3. 再放入蒜苗、米酒炒勻即可。
標:烤
材料
鹹豬肉 2條 salted pork 2pcs
作法
1. 鹹豬肉退冰後,放在烤盤再放入烤箱中。
2. 以230℃烤約15分鐘即可。
標:蒸
材料
鹹豬肉 2條 salted pork 2pcs
作法
1. 蒸鍋中的水煮滾,產生蒸氣時,放入鹹豬肉。
(小字—有水蒸氣再蒸,熱度才夠,時間好掌握)
2. 以大火蒸約15分鐘即可。(也能使用電鍋,外鍋加1杯水蒸)
蒜泥醋
材料
蒜末 2大匙 garlic 2tbsp.
白醋 2大匙 rice vinegar 2tbsp.
作法
材料混合均勻即可。
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黑胡椒鹹豬肉 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
焦哥來陪我做菜,原住民料理黑胡椒鹹豬肉,這道料理經常會在觀光景點或夜市出現,其實在家用平底鍋煎也很適合,準備了五花肉,薄厚可以隨自己喜好,薄容易煎熟也容易入味,調味料很簡單就是鹽、米酒頭、黑胡椒粒,鹽需要多一點點,大約平常的兩倍到三倍,黑胡椒粒也要用多一些,才會香,鹹豬肉放入保鮮盒,放冰箱保存熟成一個禮拜,才能拿出來煎或烤。
#焦志方串門子
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黑胡椒鹹豬肉 在 正義。特製黑胡椒鹹豬肉 - Facebook 的推薦與評價
正義。特製黑胡椒鹹豬肉, 台南市. 264 likes · 26 were here. 堅持用上好的豬肉以及古早味黑胡椒,醃製成香而不膩的鹹豬肉! 徹底顛. ... <看更多>