✍🏻 台中↠排餐
👣 一心牛排 👣2019/11/25
⠀
這家在1982年開立、矗立於中華路夜市超過30年的老字號牛排館，前陣子搬到台灣大道與中華路口二樓囉，大大的牛頭招牌一目了然，一樓擺設了老台灣物件展示區，上樓前務必停留拍照，隨著樓梯蜿蜒，牆上的黑白照片彷彿引領進入時光隧道，二樓雙店面空間寬敞，傳統風格裝潢，窗邊座位灑落陽光，散發一種獨特的老台中溫度。
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔹零分切菲力牛排💲320
🔹羊小排💲420
🔹帶骨牛小排💲420
▫️套餐均附蛋、鮮蔬沙拉、濃湯、餐包，飲品暢飲。
▫️首圖照片是把兩份主餐肉品放在一起拍。
⠀
▫️零分切是一心的招牌，將約五分熟牛排切好上桌，可自行利用鐵板熱度增加熟度，口感特別軟嫩，切面可見其新鮮紅潤肉質，除了品嘗原味，撒點特製中藥胡椒、蘸蘑菇/黑胡椒醬料、配上煙燻培根都是店家推薦的吃法，我自己私心鍾愛沾生蛋黃。
⠀
▫️火焰系列也有其迷人之處，肉品先以獨家中藥熟成，煎時淋上中藥酒，七分熟肉質Q彈緊實，表層有淡淡的自然甘甜味，咀嚼中散發出若有似無的中藥香氣，因為經過中藥熟成，幾乎沒有羊騷味（拇指）
⠀
▫️牛小排是我禁牛前的最愛，有陣子每個禮拜三姊都會買一份給我吃。牛小排油脂含量豐富且肉質結實，豐美的油花很提肉味，提供去骨或帶骨的選項，我自己吃一定要帶骨，最過癮的時刻就是把大塊肉吃完後，啃著連接骨頭上烤得酥脆的筋膜！
⠀
▫️沙拉淋上滿滿千島醬，不喜歡太多的話建議先跟店家說下。麵糊式的玉米濃湯跟奶酥餐包很適合配著一起吃，我還自己夾肉做成小漢堡創意吃法(⁎˃ᴗ˂⁎)。多年後再訪一心美味依舊，能夠在中華路夜市屹立不搖的實力不容小覷，快來回味一下吧！
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市中區中華路一段151號
◖ 時間 ◗ 11:00–01:00
◖ 電話 ◗ 04 2225 7273
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ一心牛排 #黛咪ʏᴜᴍ中華路夜市
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中排餐
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 一心牛排
黛咪ʏᴜᴍ一心牛排 在 #黛咪ʏᴜᴍ一心牛排 - एक्सप्लोर करें | Facebook 的推薦與評價
這家在1982年開立、矗立於中華路夜市超過30年的老字號牛排館，前陣子搬到台灣大道與中華路口二樓囉，大大的牛頭招牌一目了然，一樓擺設了老台灣物件展示區，上樓前務必 ... ... <看更多>