【鼠麴草的相關資訊】 鼠麴草在民間也稱為「厝角草」，取意為住宅屋角、庭院所自然生長之草。 它自然生長的季節是在清明節前後，鄉下地方的媽媽們會將採收的鼠麴草晒乾 ... ... <看更多>
鼠麴草哪裡採 在 [請益] 台中哪裡有鼠麴草(舅)，又稱清明草- 看板TaichungBun 的推薦與評價
台中版上各位好小的最近急需一種藥草植物鼠麴草(舅)，又稱清明草就是清明時節很常會吃到的草仔粿的原料之一我需要整株及乾燥的～ 請問板上有大大知道能去哪裡買或是採嗎？ ... <看更多>
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【鼠麴草的相關資訊】 鼠麴草在民間也稱為「厝角草」，取意為住宅屋角、庭院所自然生長之草。 它自然生長的季節是在清明節前後，鄉下地方的媽媽們會將採收的鼠麴草晒乾 ... ... <看更多>
台中版上各位好小的最近急需一種藥草植物鼠麴草(舅)，又稱清明草就是清明時節很常會吃到的草仔粿的原料之一我需要整株及乾燥的～ 請問板上有大大知道能去哪裡買或是採嗎？ ... <看更多>
#1. 三芝採鼠麴草
鼠麴草哪裡採 - 產季尾聲，今天最後一批囉！》今年新採收的鄉下田間自己長的，沒農藥媽媽自己採收、洗淨、曬乾100克$150鼠麴草使用建議（加入的量請自行斟酌）1., ...
鼠麴草 又稱清明草，一般出現於清明節前後。親戚五十回鄉掃墓之際，先人拿它來做草仔粿，分贈附近牧童之餘，也讓回鄉遊子帶在路上吃，因此草仔粿又稱 ...
#3. 【路上採集學】打包野地的清新
坪林這兒都是用鼠麴草來做草仔粿，從去年底開始，各家阿嬤都在瘋狂地採鼠麴草，尤其是入春後在田埂、路旁、開闊的草地上，都可以看到一叢叢粉綠的它，小勺狀的葉片有柔軟的 ...
#4. 自食齊力- 【小農良品—鼠麴草】 雨水過後緩緩地從純淨的 ...
【鼠麴草的相關資訊】 鼠麴草在民間也稱為「厝角草」，取意為住宅屋角、庭院所自然生長之草。 它自然生長的季節是在清明節前後，鄉下地方的媽媽們會將採收的鼠麴草晒乾 ...
糯米糰可以用現成的糯米粉調製，或是用圓糯米泡水後磨成糯米漿，再重壓去水而得（阿母都用這個方法）。第二樣鼠麴草可以自己種、到山上拔，或是直接在網路上買現成的真空包 ...
#6. 採集懷念的鼠麴草(慈殼) - 走~風~帶著叮噹去旅行!
每到農曆年期間就是鼠麴草盛開的季節，記得小時候放年假期間總會有一天和媽媽到田裡找麴麴草，而我就會開始很雀躍，因為採完鼠麴草的不久後農曆2月2 ...
#7. 年節的香氣
揉Q的粿粞，灑上適量的糖再揉進預先加工過的鼠麴草，就成為香甜的粿皮了。 有皮沒餡只能稱做糕，不是粿。所以製作出不同口味的精美內餡，也是影響草仔粿 ...
#8. 今年新採收的#幫媽媽賣#黃花鼠麴草。草仔粿原料。曬乾 ...
... 採收、洗淨、曬乾100克$150 鼠麴草使用建議（加入的量請自行斟酌） 1.泡一下水，可以用配方的水+糖+草，煮一下，放涼了後把草拿出來切細碎，越細越好，連同湯汁一起拌 ...
#9. [福氣程然] 新鮮鼠麴草清明菜鼠耳佛耳草毛耳朵匙葉 ...
... 鼠麴草(鼠麴舅/白色花)』. 舊曆年前後開始陸續自然生長出來(依據氣候提前延後)並非刻意播種植栽喔！ 【2023鼠麴草採收結束】〝鼠麴草〞要等冬天後明年春天了哦！ 〝匙葉鼠 ...
#10. 【車勢星聞】《來吧！營業中》姚元浩、吳映潔親採鼠麴草學作 ...
《來吧！營業中》節目邀請到外國朋友來「老屋」用餐，並由姚元浩跟吳映潔一同去山上採指定食材「鼠麴草」，並跟著當地的阿姨學習製作「草仔粿」。
#11. Carol 自在生活: 鼠麴粿(蘿蔔籤)
連鼠麴草都能現採現做哩好棒喔 (可是......可以路邊採花草嗎?上次不是有個 ... 哪裡會有賣，鼠麴草跟粽葉哪裡有賣. 回覆刪除. 回覆. carol 2019年4月3日 ...
#12. 鼠麴草、刺殼草、真空包（一斤批發特惠）「草仔粿材料」
專業黃花鼠麴草田栽種，真正的黃花鼠麴草，經過採收、清洗、熬煮、曬乾後的黃花鼠麴草成品，泡水瀝乾後即可直接使用，湯圓、草仔粿皆可， #鼠麴草田專業栽種#土壤安全 ...
#13. 【食力】清明節為什麼要吃草仔粿？綠色外皮又是什麼原料？
根據農委會食農教育教學資源平臺記載，關於清明節要用草仔粿祭祀的緣由，在清代《重修福建臺灣府誌》中已有相關記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以 ...
#14. 鼠麴草 - 淘寶
... 鼠麴草的熱賣時間有3月、4月、2月、1月和12月等多種，在鼠麴草的生鮮儲存溫度有0-8℃、8-15℃、15-18℃、-18℃和25℃等多種，在鼠麴草 ... 鼠麴草種子新採鼠麴草種子清明果苗鼠 ...
#15. [食譜] 請問鼠麴粿的鼠麴草哪裡買? - 看板cookclub
... 採走去做草仔粿了…… 03/17 10:45. 推nsu04: 上禮拜在智光黃昏市場裡面有看到唯一一間賣草藥的 03/17 13:55. 推RS232: 想採鼠麴草要很早就上山動作慢了 ...
#16. 刺殼草、真空包（一斤批發特惠）「草仔粿... | 鼠麴草哪裡買
鼠麴草哪裡 買，大家都在找解答。專業黃花鼠麴草田栽種，真正的黃花鼠麴草，經過採收、清洗、熬煮、曬乾後的... 來路不明的草#母湯批發包（一斤/600公克） 購買黃花鼠麴 ...
#17. 草仔粿鼠麴草的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo
草仔粿鼠麴草價格推薦共26筆商品。包含25筆拍賣、1筆商城.「草仔粿鼠麴草」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！
#18. 鼠麴草(植物)
鼠麴草 （Gnaphalium affine D. Don），又名鼠麴草、佛耳草、鼠耳草、田艾、清明菜和菠菠草，菊科鼠麴草屬植物。一年生草本，莖直立或基部發出的枝下部斜升，葉無柄，匙 ...
#19. 鼠麴草種子哪裡有賣
鼠麴草 種子哪裡有賣情報，... 葉鼠麴草．母花. 正統鼠麴草草仔粿原料就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關商品提供瀏覽. ... 匙葉鼠麴草種子(100顆) ...
#20. 鼠麴草
【來源】菊科鼠麴草屬植物鼠麴草Gnaphalium affine D. Don，的全草。春夏採收，洗淨鮮用或晒乾。 【性味歸經】甘，平。 【功能主治】止咳 ...
#21. 鼠麴舅(04/13)
科別：菊科. 鼠麴舅. 鼠麴舅. 清明是 ... 鼠麴舅自然是因為長得像鼠麴草而得名，雖然說它不是正牌的鼠麴草，不過如果您是要採來做粿的話，採到也沒關係，反正它也能吃。
#22. 「鼠麴草」因何得名？ - 王國良的部落格
鼠麴草 可以用來做鼠麴粿，我小時候吃過媽媽做的鼠麴粿，至今仍然記得這種食物的美味。鼠麴草這種植物的名稱要如何解讀呢？請看本文介紹。 鼠麴草又名 ...
#23. 3/18(四)3/27(六)傳統草仔粿製作(共2梯次)
學會自已做(鼠殼粿)草仔粿＝鼠殼粿＝客家人稱"艾叛"鼠殼粿本梯次製作流程：野外採鼠麴草→煮鼠麴草→搗碎→磨米漿→炒內餡蝦皮和菜脯米........。活動日期～3/18(四) ...
#24. 草仔粿- 維基百科，自由的百科全書
草仔粿，又稱青糰、青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔 ...
#25. 草仔粿裡包了什麼「草」？
臺灣人吃的草仔粿，粿皮的材料最常使用的是「野艾」和「鼠麴草」這兩種原生種植物。《重修臺灣府誌》中便有記載這樣的習俗：「三月三日，採鼠麴草合粉為粿 ...
#26. 黃媽媽做草仔粿~明水露樂無窮
有天在黃媽媽的廚房看到一堆乾掉的小黃花(黃媽媽正是黃老爺的牽手). 黃媽媽說那是要做草仔粿的材料. 呼~還好有問不然我差點把那堆枯萎的小黃花拿去外面當綠肥. 鼠麴草.
#27. 校園植物~鼠麴草與清明節 - 古亭國小- 宜蘭縣政府教育處
根據農委會食農教育教學資源平臺記載，關於清明節要用草仔粿祭祀的緣由，在清代《重修福建臺灣府誌》中已有相關記載：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以 ...
#28. 貓空老字號草仔粿皮Q料豐滿嘴清香
米食，台北貓空山上這家30年老字號草仔粿，用野生鼠麴草製作粿皮， ... 採茶也好，養大我們兄弟，那一份辛苦我們才會珍惜才 ...
#29. 【手作】草仔粿 - 風動草有機休閒農園
... 鼠麴草或艾草製作。而這一次，我們是用鼠麴草來做【鼠麴草」，又名清明草，是清明前常見的野生植物，常被採來做粿。因為&q.
#30. 鼠麴草粿（草仔粿） by Grace Hsu
請問鼠麴草可以去哪裡買到. 7 年前. Grace Hsu 作者Grace Hsu. 鼠麴草在郊外山區或菜園能採到但可偶不可求可以用艾草取代. 6 年前. 猜你可能會喜歡. 今日 ...
#31. 鼠麴草
‧原產地：, 臺灣、中國華東、華南、華中、華北，西北及西南各省區、日本、韓國、菲律賓、印尼、中南半島及印度、非洲、歐洲、亞洲中部及東南部、大洋洲及美洲北部都有分布 ...
#32. 鼠麴草- 藝文副刊
在台灣北部山村，清明前，我認識的農友都會採三回，一年要製作的粿點份量便綽綽有餘了。接下的季節，這類野草便不容易見著，反而是鼠麴舅較不拘泥於環境。
#33. 又是鼠麴草的季節
孩子在校遇到哪種困擾你最心疼？ ※可複選1~4個答案. 邊緣人：在班上交不到好朋友，總 ... 艾草要怎麼採收? 3Q~ 又是鼠麴草的季節_20F_img_1. 報名51Talk英語學習免費索取 ...
#34. 健康的食物_白毛將軍[大鼠麴草]的介紹@ 松林農場[露營
介紹白毛將軍是鼠麴草的一種，生長於中高海拔，全草有潤肺順氣、祛痰止咳 ... 可採收的白毛將軍. 國賓認為好的東西就要分享給大家，平常 ...
#35. 鼠麴草粿
這也是客家人做來賣的，老闆說這批用的是山上採的“茶仔葉”， 他說 ... 鼠鞠草（拉丁学名：Pseudognaphalium affine (D. [食譜] 請問鼠麴粿的鼠麴草哪裡買?
#36. 【彰化田尾】中高海拔野生白毛將軍吳國賓馴化有成| 有機無毒
大 鼠麴草 又稱白毛將軍，但也叫做紅面番。最主要這種食材草藥是生長在高山原住民的領域裡。從事農業40多年的吳國賓，受益於大 鼠麴草 後，認真找書籍研究 ...
#37. 台南左鎮~草山308高地~草仔粿 - 夏天家
採鼠麴要採得早.當鼠麴的花蕊初現時.便要趕快摘取它幼葉的梢部.略為陰乾後用開水燙過.斬碎 ...
#38. 團購推薦》寶桂飲食店鼠麴草粿
... 哪卻找不到啊~~. 不管怎樣，我是覺得器喀貴是我比較喜歡的 ... 他解釋了一下說以前鼠麴草一斤是五百元，現在鼠麴草一斤變成六百元，他們必須去跟人家買採 ...
#39. [請益] 台中哪裡有鼠麴草(舅)，又稱清明草- 看板TaichungBun
台中版上各位好小的最近急需一種藥草植物鼠麴草(舅)，又稱清明草就是清明時節很常會吃到的草仔粿的原料之一我需要整株及乾燥的～ 請問板上有大大知道能去哪裡買或是採嗎？
#40. 鼠麴草粿 - grace 手作札記
... 那裡長了很多鼠麴草， ... 採到，在台北近郊較平地的山區還能採到一些，生長期大約就是在農曆年到清明之 ...
#41. 深坑鼠麴粿劉克襄手作讚好滋味- 地方
... 鼠麴粿的故鄉」之稱，全台更只有深坑有鼠麴草田，而鼠麴粿是深坑人的自家美食，最常在清明時節拿來祭祖。深坑區長周晉平表示，鼠麴草 ... 哪？ 2016/03/20 ...
#42. 鼠麴草- 教育百科
基本資料. 科別：菊科: 別名：清明草、黃花艾、鼠麴: 類型：二年生草本: 植株大小：15至40公分高: 生育環境：海拔兩千三百米以下的田野、路旁、農田及荒廢地: 花期：全 ...
#43. 傳統與創新之間客家粄達人巫禎錦
蓬萊米經過機器輾壓成雪白的米漿，再脫水成塊，剛採下來的新鮮艾草，經過處理，跟鼠麴草、米塊攪拌，漸漸由白轉為青綠米團，包進炒好的蘿蔔絲餡料，成為一 ...
#44. 鼠麴草
鼠麴草 為菊科植物鼠麴草的全草。開花時採收，曬乾，去盡雜質，貯藏乾燥處。別名：別名佛耳草、追骨風、絨毛草。鼠耳、無心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黃花白艾、佛耳 ...
#45. 鼠麴草哪裡買- 三種草仔粿
鼠麴草哪裡 買- 三種草仔粿. www.bbigsttuddy.online; 自食齊力小農良品—鼠麴草雨水 ... 採收的鼠麴草晒乾磨碎後再混入糯米漿中製成草仔粿，用以清明祭祖，別稱「清明草 ...
#46. 鼠麴草哪裡買- 草仔粿優惠推薦 - Bbigsttuddy
準備材料：鼠麴草→要去哪裡買呢?調味料：烹調時間：做法：小秘訣：有媽媽知道嗎???謝謝! 作草仔粿的鼠麴草。#草仔粿#鼠麴粿#清明#鼠麴草.
#47. 鼠麴草哪裡買
... 採收的鼠麴草晒乾磨碎後再混入糯米漿中製成草仔粿，用以清明祭祖，別稱「清明草」。 現代人所知的草仔粿常以艾草取代鼠麴草。 因為鼠麴草的生長季節短暫也鮮少人工栽培 ...
#48. 鼠麴草- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年10月
鼠麴草 價格推薦共41筆商品。收錄雅虎、露天熱賣商品，比價撿便宜讓您方便比價的好夥伴。
#49. 刺殼草、真空包斤批發特惠「草仔粿鼠麴草哪裡買 - Irynakorol
鼠麴價格推薦共66筆商品。還有草仔粿鼠麴草、娘家大紅麴、大研生醫納豆紅麴膠囊、羅技無線滑鼠、無線鍵盤滑鼠組。現貨推薦與歷史價格站比價，最低價格都在BigGo！
#50. 鼠麴草、刺殼草、真空包斤批發特惠「草仔粿材料」
鼠麴草哪裡 買- 黃花鼠麴草、鼠麴草、刺殼草、真空包斤批發特惠「草仔粿材料」. www ... 採收的鼠麴草晒乾磨碎後再混入糯米漿中製成草仔粿，用以清明祭祖，別稱「清明草 ...
#51. 鼠麴草的栽培技術- 植物知識
鼠麴草 的栽培技術簡介：採集野生幼苗種植早春從野外採挖野生鼠麥草幼苗，帶土移植於菜園種植。種植密度:如作蔬食採收，按6～8釐米見方種植，每立方米種植250～280株; ...
#52. 日本：瑰麗風光與文化之美 - Google 圖書結果
... 彩圖,家裡或店鋪內供起圓塔形的「鏡餅」——象徵圓滿富庶。人們穿戴整齊(女性則多著 ... 鼠麴草、母子草、蕪菁(圓蘿蔔)、白蘿蔔、田平草、菠菜等七種蔬菜熬成的菜粥。據說 ...
#53. 增修辭源 - 第 1 卷 - 第 2459 頁 - Google 圖書結果
... 採纖維之處品質上等稱之為植物辑編供(龍樹】南印度之高僧生於佛滅後八百年意寺院 ... 草名[山海經注]「自洲至強南北【龍爪栗】即楼詳楼字注間僅通一路今名關山誅文【龍 ...
#54. 增廣詩韻全璧: 詞林典腋 - Google 圖書結果
... 採金貪宴長春殿〇玉海開寶五年三月三十肥陰分樹老陀題心慈恩寺,唐詩偃麾島贈詩屬名草 ... 鼠堆灌住汗逑武舞魏志糸獄嘅名負挨墨赤照塔霧醬焗笔士智卵庭鳳要前車攷若日詔契丹 ...
#55. 【順月農務】鼠麴草危機
某一天大掌廚要做粿，從冰箱冷凍庫拿出一包看似碎乾草的秘密食材，說這是做粿的秘密配方，一問之下才知道原來是鼠麴草，但是大掌廚卻接著煩惱的說「這是阿嬤留下來的， ...
鼠麴草哪裡採 在 [食譜] 請問鼠麴粿的鼠麴草哪裡買? - 看板cookclub 的推薦與評價
家母做的蘿蔔絲鼠麴粿超好吃的
皮又甜 又Q 又有鼠麴草的香味
內餡鹹香 滋味豐富 口感細膩
熱吃冷吃都好吃
自從我阿母前幾年開始自己做鼠麴粿之後
外面賣的都顯得好難吃 ~"~ (真是曾經滄海難為水)
(以上是出嫁的女兒剛吃完一顆綿Q的熱的 忍不住要讚一下自己阿母)
當時是很偶然在路邊遇到阿罵賣的新鮮鼠麴草
挑葉 洗淨 水煮 用糖蜜過之後 分裝冷凍 做粿時再取適量添到糯米團裡
困擾的是罕少見到有人在賣
家母好幾年才能尋得市場裡的老人家賣個一兩斤
爬文好像說中藥行有賣 但是家母說新鮮的比較乾淨 可以挑過再煮
想懇請大家幫忙提供情報 哪裡有在賣? 或是哪裡有長? XD (不過我住雙北 太遠沒法)
目前正是產季(好像是清明前後)
有板友家裡有得賣的話 我也很感激!
附上鼠麴草照片
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BC%A0%E9%BA%B4%E8%8D%89
鼠麴粿做法
https://blog.yam.com/homeeconomics/article/14661034
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/03/blog-post_23.html
先感謝板友的資訊!
這種老滋味真的很美好
不過也很多人不敢吃 好可惜!!!( 超好吃的! )
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.214.9
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1426530846.A.C51.html
※ 編輯: lilypica (1.34.214.9), 03/17/2015 02:38:07
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