關於 鼠麴草台語 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 草仔粿

大學的時候，我才知道那名叫”疵喀”的草，真正的寫法是”鼠麴草”，正確的台語發音就差不多是”疵喀”。而我在九份買草仔粿的時候，有和老闆聊天，老闆說他們的草仔粿還加了 ...

#12. 清明草 - iTaigi 愛台語

清明草. tshing-bîng-tsháu/tshinn-miâ-tsháu. 出處：台文華文線頂辭典. 華語：綬草清明草鼠麴. 按呢講好0按呢怪怪0. 這條沒聲音 ...

#13. （草仔粿）阿母的純手工鹹綠豆刺殼粿（鼠麴粿）（食譜和做法）

草仔粿的做法主要有三大步驟，首先是糯米糰的準備、接著是鼠麴草的 ... 音ㄑㄩˊ、台語：刺殼粿，音ㄑ一ˋㄎㄚ），是用自家種的鼠麴草做成的古早美味。

#14. 這個台語叫ㄏㄧㄚ粿國語叫什麼- 爆廢公社

2020-05-22 22:25. 鼠麴草做的叫操啊貴、厝尬貴艾草做的叫艾粄國語叫菜包. 回覆. 德克斯. 2020-05-22 21:58. 草仔粿有去苗栗老街就知道.

#15. 114.鼠麴粿、豆仔乾湯 - 周老師的美食教室

鼠麴草 是清明前常見的野生植物，本省同胞和客家同胞常採來做粿（粄），採多了還可曬乾下次用；鼠麴粿和艾草粿一樣清香碧綠，很受歡迎。麴字的台語發音 ...

#16. 草仔粿- 維基百科，自由的百科全書

因使用材料的差異而有不同稱呼，較常見的為使用鼠麴草或鼠麴舅製作的鼠麴粿（臺羅：tshí-khak-kué 、方音：ㄘㄧˋ ㄎㄚㆶㄍㄨㆤˋ 或ㄘㄨˋ ㄎㄚㆶㄍㆤˋ；客家語：田艾粄）、 ...

#17. 生活常用詞彙華台語對照一、 食物01 二、 動物04 三

生活常用詞彙華台語對照. 一、 食物. 01. 二、 動物 ... 火炭母草→鳥炭子、清飯藤. 10. 仙人掌→刺球、戒火草、火莧hang7 ... 鼠麴草→厝殼草、厝角草、清明草.

#18. 阿嬤的鼠麴粿劇本

... 古早時代」（台語）說書人團隊，今天我們要表演的故事是—「阿嬤的鼠麴粿」。「鼠麴粿」是一種傳統的米食，以前的婦女們會用「鼠麴草」來做成綠色的粿，有著淡淡的 ...

#19. 金鼠年戶外踏青「植」得尋找的「鼠」輩們

鼠麴草 是傳統美食草仔粿重要原料（李俊緯攝）. 花形多樣的鼠尾草屬植物，也常會在盆栽景觀設計中見到，尤其農曆春節時分臺灣各處都能看到一串串紅、粉 ...

#20. 童年記憶，清明節前夕奶奶會帶著我在山野間採鼠麴草（台語唸…

Babywalker Aries✈️ (@babywalkeraries) added a photo to their Instagram account: “童年記憶，清明節前夕奶奶會帶著我在山野間採鼠麴草（台語唸…

#21. 粿酺 - 方格子

201104300942做粿133台語歌詩石磨蓄一台，篩仔六七篩， 籠床疊幾疊， ... 以鼠麴草製作的「鼠麴粿」（客家語：蟻粄）；使用艾草製作的「艾草粿」（ ...

#22. Search Result : chhu2-khak-chhau2 - 台語信望愛

編號, 9656. 台語, tshu2-khak-tshau2. 其他腔口, tshir2-khak-tshau2(泉). 漢字, 鼠麴草. 解釋, ＝[鼠麴]。 例句. 華語解說. English.

#23. Albums - 弘道老人福利基金會

這天，福興鄉番社社區來了70位寶成企業志工，跟著社區阿嬤們學習在地傳統手藝-鼠麴草粿(台語：刺ㄎㄚˋ粿)！平時都是長輩眾多的社區，突然來了這群少年家，許多居民還站 ...

#24. [食譜] 懷念的好滋味-刺榖粿(台語發音) - 看板cookclub - 批踢踢 ...

刺榖(台語發音)，原來就是鼠麴草!!! 很多從長輩那邊聽來的植物名(可以入菜的)，因為都是台語發音所以都會不知道那到底是什麼要跟其他人說也會不知道該 ...

#25. 食譜-刺榖粿(台語) - soli - 痞客邦

鼠麴草 可以食用，鄉下人家都用來製作糕粿，一般皆是摘下新鮮的鼠麴草，先以清水煮熟，再取出清水、和上糯米漿，製成鼠麴粿，這種食品具有特殊的香氣及 ...

#26. 清明節我們家從來不是吃潤餅

清明節我們家從來不是吃潤餅而是吃「鼠麴粿」tshí-khak-kué 易用字:鼠殼粿、鼠殼餜、鼠麴餜(宜蘭或台中漳腔說草仔粿) 鼠麴粿是用糯米粿皮，內摻鼠麴草 ...

#27. 正港小烏龜鼠麴草仔粿(高雄三民)遵循古法製作

隱藏在市場裡，每日新鮮現做，能吃到這傳統的老味道，不容易呀！ 正港小烏龜鼠麴草仔粿(高雄三民) (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有).

#28. [福氣程然] 新鮮鼠麴草清明菜鼠耳佛耳草毛耳朵匙葉 ... - 露天拍賣

你在找的[福氣程然] 新鮮鼠麴草清明菜鼠耳佛耳草毛耳朵匙葉鼠麴草刺殼龜｜(小農自家 ... 正本是的黃花鼠麴草「刺殼」(台語)，「匙葉鼠麴草」又稱為「刺殼龜」(台語).

#29. 三月下點點滴滴 - 狸和禾小穀倉

上禮拜，狸小編看到田裡長了好多鼠麴草，就想著不採好可惜！ 我就問阿伯是整棵採起來嗎？阿伯說：你憨憨耶(台語)，當然只取尾端較嫩的一小部分啊！

#30. 青糰

青糰上色用的材料叫「青」，浙江省臨海市的青為鼠麴草，蘇州、杭州一般用用青菜 ... 又稱青草粿、草粿、挹墓粿（閩南語：臺羅ip-bōng-kué 或ip-bōo-ké、方音ㄧㆴㆠㆲ˫ ...

#31. 淬釀阿嬤的手路菜 - 活動

今天用鼠麴草拌在糯米粉裡揉成糰再搭配著用淬釀醬油露拌炒的蘿蔔絲乾，一道鹹中帶甜. ... 阿嬤受日本教育,除了台語講紅彩頭說法外,更喜歡說: 那是"人參"(日語說法), ...

#32. 【蘋滋味】貓空草仔粿Q彈飄香30年「蘭姐」攜子帶傷揉出大地 ...

... 葉，還有一盆暗綠色、如茶葉放大十餘倍的乾燥植物，原來此物台語作「刺殼」，國語則叫鼠麴草，正是古早味小吃－－草仔粿的色澤與香氣主要原料。

#33. 鼠麴粿(草仔粿) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌

因為"麴"的台語發音同「殼」，所以"鼠麴"粿，台語發音就常「聽」為"刺殼粿"。但在實際物種的中文，鼠麴草跟刺殼草是不一樣的兩種植物，刺殼草是" ...,本商品是新鮮鼠麴 ...

#34. 本書編排依「台灣閩南語常用詞典」「聲調索引」為序．

一、 本書收錄「台灣閩南語常用詞典」針對兩字以上詞語詞典中的解釋， ... 鼠鼠麴粿 tshí-khak-kué. /tshú-khak-ké. 一種鹹龜粿，用糯米粿皮，內摻鼠麴草。 鼠麴草.

#35. 新鮮黃花鼠麴草、刺殼草，草仔粿原料（五台斤） - 蝦皮購物

新鮮黃花鼠麴草、刺殼草，草仔粿原料（五台斤），不是鼠麴舅或紫鼠麴草. $750. 4.9. 18 已售出. 較長備貨(出貨天數7天). 運費: $100 - $290.

#36. 按標籤顯示項目： 鼠麴草 - 素食料理食譜

鼠麴草 是清明前常見的野生植物，民間常採鼠麴草來做粿（粄），採多了可曬乾儲存下次用；鼠麴粿(草仔粿)清香碧綠，很普遍受歡迎。麴字的台語發音同「殼」，所以有人把鼠 ...

#37. 體驗作鼠麴粿（刺ㄎㄚˋ粿）（圖多）（101.3.22新增粿印的 ...

鼠麴粿又稱鼠殼粿、鹹龜粿，台語叫做刺殼粿、草仔粿。 它的做法是先將鼠麴草洗淨放入沸水中「煮爛」，撈起用冷水沖涼，再以 ...

#38. 淡淡青草香的草仔粿- Rti 中央廣播電臺

草仔粿大多是用艾草或鼠麴草做成，帶有淡淡的香氣，古代人認為艾草和鼠麴草可以驅邪， ... 所以草仔粿也被稱為「培墓粿」，有培墓（掃墓的台語）後， ...

#39. 鼠麴草注音 - Fkics

鼠麴草 注音情報， 簡化字形：草粿國語注音：ㄘㄠˇ ㄍㄨㄛˇ 漢語拼音：cǎo guǒ ... 今晚回到家發現餐桌上滿滿的草仔粿(鼠麴粿、台語：刺殼粿)，是用自家種的鼠麴草做成 ...

#40. 媽媽的＜包仔粿＞ - 茉莉隨想曲

所謂的「包仔粿」也有人稱之「鼠麴粿」，＜鼠麴草＞是一種菊科植物，2到4月 ... 鼠麴草＞，所以，＜鼠麴草＞又名＜清明草＞，台語則叫「刺殼仔」。

#41. 鼠麴草哪裡買 - QTG

16/10/2013 · 請問”鼠趜草”(鼠殼草)台語/種子哪裡有賣呀? ... 家母做的蘿蔔絲鼠麴粿超好吃的皮又甜又Q 又有鼠麴草的香味內餡鹹香滋味豐富口感細膩熱吃冷吃都好吃自從我 ...

#42. 草仔粿，從清明祭祖到討人喜愛的美食 - 太報

此外，草仔粿大多是用艾草或鼠麴草做成，這兩者都帶有淡淡的香氣，古代 ... 外型又與墓園相似，所以草仔粿也被稱為「培墓粿」，有培墓（掃墓的台語） ...

#43. 〔市集新夥伴〕池媽媽手作幸福味｜三小市集

在嘉義就有這麼一群池家人，住在仁義潭後山，每年春天採集潭邊新鮮野生的鼠麴草（台語：刺ㄎㄚ、粿），再以池媽媽多年的傳統手藝、使用純糯米與吃飯米 ...

#44. ㄚ嬤的草仔粿 - hjc7780的部落格

古早味- 草仔粿( 烏草龜粿) 一般製作草仔粿的粿皮材料常用兩種植物： 鼠麴草或艾草鼠麴 ... 鼠麴草的季節只春天才有。 ... 音似台語燒開水說的ㄏ一ㄚㄉㄟˊ 的 ㄏ一ㄚ.

#45. 台北市延平國小米食文化專題之粽味粿香

再將粿粹與剩下的粿糰，並加入紅色食用色素（台語叫做紅花米）及沙拉油，不斷搓揉，直到粿糰 ... 之所以稱為草仔粿，是因為在粿皮中摻有鼠麴草(刺殼草)或艾草的緣故。

#46. 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古| 在KKBOX 收聽Podcast

今年2/18-20 tī 台灣文學基地辦ê 國家語言文化生活節，台語路的囡仔兄囡仔姐攏去鬥擺擔仔，做細漢 ... 以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴 ...

#47. v.2: 粿，念舊心情 - 小學生隨便寫

台語 的「粿」就是客家話的「粄」。 大致說來，粿的做法是米加水磨成漿，再經過加料、蒸炊等步驟 ... 通常用鼠麴草或艾草做的淡綠色草仔粿來掃墓祭祖。

#48. 濃濃古早味讓人口頰留香- A5 草仔粿篇 - 中國時報

祭拜祖先、掃墓必備的「草仔粿」，流傳上千年來依舊口頰留香，這項傳統的鄉土 ... 麴字的台語發音同「殼」，所以有人把鼠麴粿念成「赤殼粿」、「厝殼 ...

#49. 艾草台語– 艾草哪裡買 - Winninam

草仔粿大多是用艾草或鼠麴草做成，這兩者都帶有淡淡的香氣，古代人認為可以驅邪，再加上台語的「粿」和「貴」同音，外型又與墓園相似，所以草仔粿也被稱為「培墓粿」，有培 ...

#50. 草仔粿 - 淡水維基館

簡介[編輯]. 草仔粿又稱草粿，因將江團加入鼠麴草，所以又稱鼠麴粿，客家語稱為艾粄，因在清明節食用又稱為清明粿;草仔粿為中國大陸閩南地區和台灣中 ...

#51. 【手作】草仔粿 - 風動草有機休閒農園

【鼠麴草」，又名清明草，是清明前常見的野生植物，常被採來做粿。因為"麴"的台語發音同「殼」，所以"鼠麴"粿，台語發音就常「聽」為"刺殼粿"。但在實際物種的中文，鼠 ...

#52. 黃媽媽做草仔粿~明水露樂無窮

鼠麴草. 就是剛剛看到晒乾的小花. 特地去外面花圃拍了幾張. 黃媽媽說這個季節『鼠麴 ... 將炒好的鼠麴草和糯米粉、在來米粉揉在一起. 揉完後黃媽媽說：就喘ㄝ…(台語).

#53. 老媽食堂- 阿嬤の包仔稞(刺殼稞;鼠麴稞;草仔稞)

阿嬤の包仔稞(刺殼稞;鼠麴稞;草仔稞) 食材內容: 1.尖糯米2. ... 較常見的為使用鼠麴草製作的鼠麴粿 ... (台語發音:稞脆)等候包餡料.

#54. 新編台灣閩南語用字彙編 - 小學堂

台語 注音符號-- 台語羅馬拼音 ... 3.4 吳守禮台語注音字型(中研院版2013) ...............122 ... 構形本來是在【ㄛ】符號上面當中加小圓點做【ㄛ】形，後來，草.

#55. 草仔粿、客家艾粄，為什麼都要做成綠色的？多數人不知的冷 ...

艾草、鼠麴草等季節食材讓粿裹上綠色外皮. 清明時節掃墓祭祖之餘，嘴裡吃著飄著草香味、軟Q的外皮，包 ...

#56. 藍濃道具屋｜日暈筆｜穿梭雲霧間的正統滴入式鋼筆 - 嘖嘖

即便春天即將離去，但我們也將推出2021春季限定的『鼠麴粿』。 ... 而台灣，我們分配到了一本中文，另一本是我的母語——台語。

#57. 【歲碎平安】拜粿生財產，杏花林裡的阿嬤味草仔粿

清明時節前後，是鼠麴草和艾草長得最為茂盛的時間，人們便把這些草搗碎，加入糯米糰中製成冷食。 ... 她挑選黃色的鼠麴草，又名「清明草」，台語裡人稱「刺殼」。

#58. 鼠麴草屬

絲綿草，直莖鼠麴草，匙葉鼠麴草，裡白鼠麴草，鼠麴草裡白鼠麴草真的很 ... 並不確定到底是細葉鼠麴草還是直莖鼠麴草， ... 刺殼是鼠麴的台語發音。

#59. 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古 - Anghami

Play and download 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古album by 牽囡仔ê 手行台語ê 路- including the songs ... 以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴 ...

#60. 鼠麴草；清明草；佛耳草；黃蒿；母子草；黃花艾；貓耳朵 ...

鼠麴草 ；清明草；佛耳草；黃蒿；母子草；黃花艾；貓耳朵於可供食品使用原料 ... 本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。

#61. 美食作家捲袖做料理邀您嘗鮮- 社會 - 中時新聞網

祭祖時帶上幾塊「草仔粿」是北部人清明節慣例，不同於其他地區用艾草做粿，深坑人用當地屋角常見野草「鼠麴草」做粿，而今深坑人欲發揚獨有的鼠麴草 ...

#62. 甜粿是純潔的，要專心炊，呷紅龜粿 - 上下游

... 把它炒香成「菜脯米」，包入加了鼠麴草或艾草的粿皮中，就是好吃的草仔粿。 ... 等到要吃時芋粿已經變彎了（台語為「巧」），因此暱稱為芋粿巧。

#63. 《詩寫台灣》 | 民報Taiwan People News

鼠麴 粿，是台灣歷史最悠久的傳統民俗美食。 鼠麴是一種野生小草。台灣南北各地都有，以前每年農曆過年至清明的田間山野，都可看到開 ...

#64. 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古 - Apple Podcasts

台語 是一个優美ê 語言，嘛是咱ê 母語。 ... 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古 牽囡仔ê 手行台語ê 路 ... 以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴 ...

#65. 鼠麴草功效 - JKE

鼠麴草原名鼠麴草，又叫菠菠草、佛耳草等，它的莖葉都可入藥，為鎮咳、祛痰、治氣喘 ... 鼠麴粿, 鼠麴粿台語, 鼠麴草, 鼠麴草功效, 鼠麴草哪裡買, 鼠麴草種植發佈留言 ...

#66. 藍濃道具屋- 鼠麴粿35ml 2021春季限定鋼筆墨水禮盒

鼠麴 粿Tshí-Khak-Kué 【吃一口春季味道，咬一口青草芬芳】 這一次，我拿出阿嬤從 ... 台語有聲書：https://streetvoice.com/lennontoolbar/playlists/732907/ 墨水：一 ...

#67. 秋鼠麴草 - 茄子的夢想新世界

秋鼠麴草- - - 菊科鼠麴草屬食用：1.將鼠麴草嫩莖葉及幼苗洗淨，以沸水燙熟，再沾各種調味料即可食用。 2. 做草仔粿：將鼠麴草嫩莖葉及幼苗，洗淨後搗碎，加入糯米漿團 ...

#68. 糕餅的好夥伴－－鼠麴草 - 登山補給站

別名：清明草、黃花艾、鼠麴 2至4月這段期間幾乎在農田、路旁、開闊的荒廢地上，都能找到鼠麴草農家習慣在清明時節用 ... 好令人懷念的"刺殼(台語)".

#69. 清明前後鼠麴草肥又美 - 李歌的福助農場

每年清明節前後, 郊區鼠趜草長的很肥美, 在我們的農場種菜的園區, 每年此時就自行 ... 清明前後鼠麴草肥又美 ... 乾料做成庴腳(台語)粿, 每個售價20-25元, 很有古早味,.

#70. 鼠麴草 - 嚴尚文的魚拓藝術與攝影

〝鼠麴草〞除了那特殊的味道，也為早春的野外多了一份浪漫。 俗稱：清明草、米麴、鼠麴、鼠耳、 ... 故此粿又稱為〝鼠麴粿〞或〝刺殼粿〞(台語發音)。

#71. 草仔粿做法

草仔粿粉糰做法（一）手工揉粉糰→把做法(2 )煮滾的鼠麴泥，趁熱倒入糯米粉中， ... 閩南人的做法是加入春天採摘的鼠麴草或鼠麴舅（台語稱赤殼、赤殼舅，因此草仔粿又 ...

#72. 菊科植物目錄

... 蝦箝草、黃花母、符因頭、瘋女人(台語)、赤查某(台語)、南方草、錦洲草、刺針草 ... 紅面番，臺灣鼠麴草，寬葉鼠麴草（中國高等植物圖鑑），地膏藥（雲南），高山 ...

#73. [DIY中式點心]清明時節~做草仔粿『鼠殼粿』客家人稱『艾粄』

陳老爺常說: 妳只是幫忙做『惦惦做，別出聲』<--台語(安靜做~別有太多 ... (自己也有下去幫忙揉糯米糰)傳統的鼠殼粿是選用鼠麴草又名『清明草』製作.

#74. 皂不跟粿比!

曾經在那篇"粿的這一天"不經意的提過"鼠麴草"~台語:ㄔˋ ㄎㄚˋ~在我們這菜園或荒蕪的山坡地.常常看的見.綠梗外表包裹著些微銀.

#75. 草仔粿/艾草粿 - MyAV視聽商情網

看在鼠麴草嫩嫩的花，露水剔透的樣子，應該吃嫩草。 薄雪草 ... 小弟採的鼠麴草都是黃花的以前都看花採大株的（省眼力又收穫量大） ... 台語叫ㄏㄧㄚ ...

#76. 【美食】清明時節鼠麴稞 - Joel是有點想法- 痞客邦

鼠麴草 又稱為清明草，因為只有清明時節前後，這種草目前只有野生沒有任何人工 ... 劉克襄把鼠麴稞說成了刺殼稞，其實是不對的，「鼠麴」的台語發音 ...

#77. 鼠麴粿(台語叫做刺殼粿) - MyChat 數位男女_美食版討論區

鍋內放些油，鼠麴草放入焙炒，將所有水分焙乾前加些糖炒勻備用。做法與紅龜粿大同小異，只有在揉粿塊時不要加紅花米，改加入鼠麴草一起搓揉，搓好的粿塊會 ...

#78. 融合傳統創新涵碧樓推出「端午情意粽禮盒」 - Taiwan News

「端午情意粽禮盒」今年推出六種口味，口味與包裝上結合傳統與創新，除了延續歷年廣受好評的粿粽系列，其中使用了懷舊鄉土味的鼠麴草(台語「刺殼」)， ...

#79. 鼠麴粿英文 - QFOF

家母做的蘿蔔絲鼠麴粿超好吃的皮又甜又Q 又有鼠麴草的香味內餡鹹香滋味豐富口感細膩熱吃冷吃都好吃自從我阿 ... 鼠麴粿又稱鼠殼粿、鹹龜粿，台語叫做刺殼粿、草仔粿。

#80. 鼠麴草 - 亦揚生活館

鼠麴草 別名：清明草、佛耳草、鼠耳、毛耳朵科名：菊科學名：Gnaphaalium Affine ... 糯米兩斤，在來米一斤，送去專門做粿之店，請代為挨（台語，意指將米磨成粉漿）， ...

#81. 請問這些草那些可以給陸龜吃呢？(頁2)

是香附子，台語叫土香。 ... 還有13的鼠麴和我印象中的鼠麴不太一樣呢. ... 感謝您我終於發現我的問題所在了我把鼠麴草跟鼠麴舅搞混了真是不好意思:'(.

#82. 淡水美食﹞老泉草仔粿天元宮賞花必吃傳統美食

草仔粿是台語的說法，客家話稱為艾粄。一般是糯米加入所謂的「草」製成，而這所謂的「草」大部份是用鼠麴草（台語稱厝角草），或艾草。

#83. 鼠麴草＆鼠麴舅（有圖） - Joli Ange

前幾天推阿嬤在院子亂逛，阿公正在拔草...我就蹲旁邊亂看亂拔... 竟然讓我發現「疑似」鼠麴草的植物，跟阿公求證之後...他說那就是『促ㄎㄚ啊「鼠殼啊」』台語就是那樣 ...

#84. 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古

台語 是一个優美ê 語言，嘛是咱ê 母語。 ... 以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴粿tshú-khak-ké、草仔粿，「踏草青」，除了去郊外行行以外， ...

#85. 黃世勳中國醫藥大學藥學系副教授- 專家解析 - 自由健康網

又取其台語諧音或近義，而有倒手香、著手香、左手香、過手香等別稱。 ... 植物名以12生肖為開頭的植物作代表，例如：「鼠」用鼠麴草、「牛」用牛蒡，「虎」常以虎耳草 ...

#86. 請問有誰知客家--艾草板--做法?(有咬勁的)謝謝!-楊桃美食網

發表人： 小艾時間： 2002-11-21 給再請問:如果音發成:之ㄎㄚ"《這是台語發音喔》 就是艾草嘍~~~ 發表人： 影兒時間： 2002-11-21 鼠麴粿：又名鹹龜粿 ...

#87. 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古| Podcast on Podbay

台語 是一个優美ê 語言，嘛是咱ê 母語。 ... 以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴粿tshú-khak-ké、草仔粿，「踏草青」，除了去郊外行行以外， ...

#88. 清明｜EP90 - 牽囡仔ê 手，來聽囡仔古

以早的人會佇春天的時，挽鼠麴草tshú-khak-tsháu的葉子來做鼠麴 ... 跤本/ Suan-san 錄音/ 阿君剪輯/ A-iông 台文顧問/ 王昭華老師Credit to Fesliyan ...

#89. 艾草糕--草仔粿、厝角粿 - 生活共生Taiwan Mutualism

臺灣客家語稱為艾粄，為台灣中元普渡和掃墓祭拜之米製食品，因多攙入鼠麴草而為草色，如巴掌大，綠色的粿皮包著滿滿的內餡，有菜脯米、豬肉、油蔥跟 ...

#90. 節令生活—農曆四月八的草仔粿傳奇 - 台電月刊

而這些年隨著「客家飲食」的旗幟飄揚，艾草做的草仔粿，在我的認知更被型塑成客家粄，是許多客家人清明會打的粄；至於福佬人（閩南人）的草仔粿則喜採鼠麴草，鼠麴粿也從 ...

#91. 鼠麴草Instagram posts

即使是世界母語日還是想用食物區分獨特性 #泡餅#麵茶#雞捲#草仔粿#鼠麴草#大麵 ... 都叫它「包仔（阿）」或「包仔（阿）粿」；外面那個綠綠的草，是「鼠麴草（台語 ...

#92. 身為台灣人不可不知粿

由於白蘿蔔的台語「菜頭」諧音「彩頭」，傳統上認為吃菜頭就會有「好彩頭」；而 ... 草仔粿又稱為「鼠麴草粿」；也有客家人會用艾草來做「艾草粿」。

#93. 【團購宅配推薦】雙連圓仔湯-古早味鼠麴粿禮盒～蘿蔔絲

俗話說～拜粿有傢伙！（台語） 以前啊！鼠麴粿多用於祭祖、掃墓等傳統習俗， 現在呀！因為鼠麴粿實在是太美味了， 想吃，隨時都可以宅配到家喔！

#94. 春天的鼠麴粿 - 花&蝶のBlog

山上遍地開滿了一株株小巧可人的鼠麴草,早就想採來做草仔粿了, ... 鼠麴草採回家後先洗淨再入滾水中川燙, ... (娘有說,但台語我聽不懂啦~!).

#95. 草仔粿機| 自動化量產- 食品

以高效能生產粿類食品，例如紅龜粿、草仔粿、鼠麴粿、麻糬、肉圓等。 ... 而「粿」的台語與「貴」同音，因此，用來作為清明祭祖的必備祭品，祭祀後闔家食用，象徵 ...

#96. 地味手帖NO.07 野孩基地─長出地方的歸屬感 - Google 圖書結果

... 草、艾草、鼠麴草、香草等民俗植物,再依循傳統農家昔日運用食材的方式,將茄苳仔醃漬為點心、將艾草剁碎煎蛋,透過味覺熟悉香草。有趣的是,魚腥草的台語為「臭臊草」 ...