關於 龍膽石斑食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【食譜】龍膽西京燒- 教室日誌 - ABC Cooking

作法. 用紙巾將石斑多餘的水分擦乾，去除鱗片，斷筋，撒上少許的鹽，靜置30分鐘。 將白味噌、味醂、清酒、二號砂糖混合均勻。

#12. 蒜苗紅燒龍膽石斑，營養、美味的魚料理。 - 阿醜的吃喝玩樂

蒜苗紅燒龍膽石斑可以媲美餐廳菜， 簡單的做法，成就一道香氣四溢的料理， 大家可以學起來， 當作宴客菜或自家品嚐都很棒呢！ ＜蒜苗紅燒龍膽石斑＞ ...

#13. 香氣十足的砂鍋蒜子焗龍膽，讓蒜頭與石斑魚交織出美味的樂章！

食材 · 1.將龍膽石斑加入紹興酒、胡椒粉、太白粉醃漬入味備用。 · 2.先將大小一致的蒜頭，以小火油炸至熟透金黃後取出蒜子備用。 · 3.油倒出，利用鍋中餘溫，小火煎龍膽石斑。

#14. 紅燒鮑汁扣龍膽石斑 - 李錦記

紅燒鮑汁扣龍膽石斑簡單上菜，加入秘製紅燒豐饌鮑魚，吉品鮑魚品種口感彈韌，形如元寶，以招牌舊庄特級蠔油秘製紅燒醬汁，讓料理增添「蠔」華感.

#15. 醬燒龍膽石斑魚～蔥爆麻油香氣四溢 - 南海豐海鮮影音料理部落格

1.薑母鴨店老闆傳授的秘訣，先把將乾炒一下，這樣子香味才會出來！ 倒入麻油把薑煸乾 · 2.放入蔥白炒到有香味出來. 接著放入龍膽石斑拌炒 · 3.龍膽石斑炒至 ...

#16. 龍膽石斑涮涮片料理 - 艾普水產生技

步驟 · 魚片在密封袋中以流水迅速退冰，再稍顯回軟仍處冰涼狀態便可準備料理。 · 魚片稍作沖洗，隨後放入半顆蛋清、些許鹽分並調入少量玉米粉或太白粉抓捏一下；喜好鮮明風味 ...

#17. 有鮽鮮物，珍珠龍膽石斑涮涮片/腹排開箱！

原以為料理很難，在一旁屁顛屁顛看著媽媽煮，沒想到輕輕鬆鬆就完成一道菜！連ubereats都不想等的時候，其實隨手來一道清蒸龍膽石斑順便加塊豆腐， ...

#18. 石斑魚排蛤蜊湯 - 有鮽鮮物

珍珠龍膽石斑腹排. 2.中華豆腐. 3.蛤蜊. 4.蔥. 5.薑絲. 6.米酒. 7.醋. 8.鹽巴. 料理做法: 1. 米酒、醋、鹽巴稍微醃石斑魚排. 2. 將豆腐切丁. 3.切薑絲.

#19. 紅燒龍膽石斑

（有不一樣的風味） 食材：龍膽石斑魚、水、老薑、蛤蜊、苦茶油分讚龍膽石斑鮮魚湯有機料理小童輕鬆的懶人料理，想吃魚湯又只有自己一個人的時候，就可以 ...

#20. 【營養午餐食譜】 龍膽石斑海產胚芽米粥/ 高雄市左營區明德 ...

米粒吸附石斑魚、花枝的鮮甜湯頭飯湯，搭配香Q綿密的芋頭，竹筍的清甜，鬆軟的南瓜，豬肉絲補足嗜肉感的欠缺，呈現出南台灣豐富熱情鹹鹹的海味！

#21. 瑞丘※便當飲食日記※ on Instagram: " 《右滑有料理影片 ...

1154 likes, 18 comments - 瑞丘※便當飲食日記※ (@rachel_cookinglife) on Instagram: " 《右滑有料理影片 》 三杯石斑也太下飯了吧 / #今天吃什麼..."

#22. 【龍膽石斑一魚五吃私房料理大賞】龍膽石斑蓋飯

1.美生菜切丁、洋蔥切絲，備用。 · 2.龍膽石斑魚排後段順紋切片，加入白胡椒粉、米酒、鹽、適量山椒粉、酥炸粉麵糊抓勻。 · 3.起160度油鍋，放入上步驟料炸 ...

#23. 【清蒸龍膽石斑】 - Yahoo奇摩

【龍膽石斑】是石斑之王,肉質不只Q彈且有豐富的膠質,以簡單的清蒸料理方式就能嚐到魚肉自然的鮮甜滋味喔! · 準備材料。 · 準備一個盤子,將一半的薑片及蔥段 ...

#24. 【清蒸龍膽石斑】食譜、做法 - Cook1Cook

食材（1-2人） 15分鐘內 ... 1準備材料。將龍膽石斑切成兩大片或魚片狀,再將魚片兩面都抹一點海鹽。 2準備一個盤子,將一半的薑片及蔥段鋪在盤上,放入魚片,再 ...

#25. 善用生鮮高湯：龍膽石斑土鍋炊飯 - 康健雜誌

有時番紅花會使用冷凍湯包做菜，如果沒時間又想要健康、好吃，只要善用高湯，也可以做出不遜於餐館的美味料理！ 食材. 食材. 材料（2人份）：昆布 ...

#26. 樹子蒸龍膽石斑 - 臺北漁產運銷股份有限公司

3.將薑絲鋪放於魚肉上，淋上調味料樹子及米酒，待水滾後放入蒸約8~10分鐘. 4.將蔥絲、辣椒絲放置於蒸好的魚肉上，回鍋再悶1分鐘即完成. 其他食譜.

#27. 麻油龍膽石斑麵線@ liwen幸福家政 - 隨意窩

肉質紮實的龍膽石斑，口感很像雞肉，非常適合烹煮麻油料理，湯頭濃白鮮美，而Q彈軟嫩的厚@ 平鎮高中,食譜,美食,甜點,高中家政,早餐,料理,種籽實小,手作,烘焙, ...

#28. 福祿醬燒龍膽斑 - 聯合利華飲食策劃

料理步驟 · 福祿醬燒龍膽斑. 龍膽石斑魚切成麒麟片狀後沾太白粉，炸酥，備用。 汆燙洋蔥條，鋪底擺盤。 淨鍋熱油，將康寶鰹魚粉等調味料加水混合煮滾，放入牛蒡條、鮮香菇片 ...

#29. 龍膽石斑料理年菜輕鬆上桌 - 嘉義縣政府農業處

龍膽石斑 料理年菜輕鬆上桌. 發布單位：農業處漁業科; 上版日期：103-01-03. 馬年新春將近，嘉義縣政府輔導海天龍膽休閒養殖場於103年1月3日舉辦一場石斑魚年菜發表會， ...

#30. 親子廚房料理食譜｜酥炸龍膽石斑魚排 - 北極熊x迷你竹

接下來進入正題，開始分享不會太困難的酥炸龍膽石斑魚排作法。 材料：蘇班長龍膽石斑清肉1塊、地瓜粉、蔥花醃料：雞蛋1顆、蒜末、醬油、 ...

#31. 料理加工 - 食農教育教學資源平臺- 行政院農業委員會

料理食譜. 廣式清蒸石斑. ○主食材：石斑魚1條。 ... 燙過的石斑置於魚盤中，加入少許米酒，入蒸籠蒸約13分。 ... 醬燒龍膽石斑魚 · 麻油鮮菇石斑魚.

#32. 「龍膽石斑的故鄉」由來 - 枋客好市集

「龍膽石斑的故鄉」—美譽的由來枋寮的龍膽石斑為什麼特別? 關於那些養殖大小事龍膽石斑如何挑選?怎麼料理? 龍膽石斑有什麼營養價值? 好物推薦.

#33. 清蒸龍膽石斑(餐廳料理手順) - 痞客邦

清蒸龍膽石斑(餐廳料理手順) · 1. 龍膽石斑300g置於盤中, 魚肉上加少許紹興酒, 開大火水滾後轉中火, 蒸 · 2. 蒸熟後(筷子可以輕鬆通過魚肉最厚處)取出盤子, ...

#34. 龍膽石斑粥 - 美美小燕子- 痞客邦

2022/1/9（星期日） 今天煮龍膽石斑粥假日我喜歡煮ㄧ碗公料理簡單方便又好吃早上市場看見還有塊龍膽石斑的魚尾巴後段我請老闆幫我剃骨頭取肉片將魚 ...

#35. 龍膽石斑料理組合食譜 - 歡迎光臨棉花田生機園地

龍膽石斑 料理組合食譜. 龍膽石斑中式清蒸. 使用食材：龍膽石斑2片蔥2支破布子薑絲米酒芥花油 辣椒 步驟： 1．將薑絲蔥絲及辣椒絲舖在魚上面，淋上少許的米酒，然後將 ...

#36. 外銷等級的頂級石斑！｜阿爸海味｜有機龍膽石斑禮盒！｜吐司兒

每天煮的菜色，小籠包都會跟我一起討論。：「今天想吃很好吃的那個魚！！！」這陣子的晚餐，只要端出龍膽石斑料理，小籠包就會很興奮，一個人可以吃掉 ...

#37. 九月營養午餐吃得到龍膽石斑餐盒公會出食譜教烹調 - 聯合報

教育部結合農委會推動「學校午餐採用國產可溯源石斑魚專案實施計畫」，規劃今年九月起將龍膽石斑納入中小學午餐菜單，至年底中小...

#38. 三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康

一整條龍虎石斑，我自己分切魚肉去骨，兩片魚肉取下做三杯， ... 關於我、食譜著作社群-FB、Telegram、youtube、團購產品商業合作請來信amanda751024.

#39. 龍膽石斑魚頭湯 - 萬象極品&萬寶吉寶愛料理

料理做法: · 一、食材洗淨、薑切絲、蔥切蔥花備用。 · 二、鍋中放入水及薑絲，開大火煮至沸騰。 · 三、水滾後放入龍膽石斑魚頭切塊及少許米酒續煮。 · 四、約 ...

#40. 有機龍膽石斑禮盒！外銷等級的頂級石斑！ - 龍膽石斑介紹

阿爸ㄟ海味龍膽石斑不管是清蒸、乾煎還是拿來煮湯，都超級鮮甜的！ ... 愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟，有最新的lanni 龍膽石斑粥、龍膽石斑味噌湯、醬燒龍膽石 ...

#41. 白泡泡細咪咪之龍膽石斑 - 高雄魏蔓龍蝦姊的廢噓

龍膽石斑 煮魚湯最好喝，也可以清蒸、煮火鍋、煮味磳龍膽石斑魚片完全無刺，無土味，相當適合老人及小孩補充膠原蛋白也可以煮粥不過價格昂貴， ...

#42. 舒肥龍膽石斑佐花椰菜泥 - Cook72 智能料理72變

舒肥龍膽石斑佐花椰菜泥香煎龍躉排配綠椰菜花蓉舒肥龍膽石斑時間SV龍躉52C x 40mins 舒肥花椰菜溫度時間SV綠椰菜花85C ．舒肥魚料理-石斑魚料理海鮮 ...

#43. 【中式料理】松葉蟹鉗釀百花/百花煎釀龍膽石斑 廚娘香Q秀(368)

可先加點鹽及胡椒粉再摔打，然後再加蛋白、豬油粒、太白粉。百花使用前仍要再摔打一下，讓空氣排出增加彈性。 人氣名菜百花煎釀 龍膽石斑 ，鍋裡先 ...

#44. 【海鮮食譜】蔥燒龍躉石斑- 大海鮮Fresh To Home | 至抵網上 ...

龍躉石斑食譜. ... 龍膽石斑魚切塊, 青蔥2支. 薑片5片, 醬油1大匙. 米酒1大匙, 冰糖1小匙. 麻油1大匙, 辣椒 ... 放入龍躉石斑至鍋中拌炒.

#45. ღ942就是愛料理ღ 鮮魚蒸蛋（龍膽石斑+龍虎斑）

有來自永安新港社區發展協會品質把關的優質高檔漁獲，當然要好好為孩子補充高營養質。 將龍膽石斑魚跟龍虎斑切塊魚好好挑選一下，挑選都是魚肉， ...

#46. 【料理】龍膽石斑鮮魚湯 - Jordan Wu的部落格

【料理】龍膽石斑鮮魚湯 · 1.放水入鍋子。 · 2.冷水中放入薑絲及米酒，開火水滾後再放入石斑魚。 · 3.可將湯上黑黑的雜質撈掉(黑黑的為髒東西，白色為蛋白質 ...

#47. 整尾龍虎石斑怎麼料理？簡易清蒸就超美味！

最近深受大家喜愛的龍虎斑，俗稱珍珠斑。 有台塩嚴選品質保證，安全無毒，肉質Q嫩彈牙，富有滿滿膠原蛋白！ 今日我們也要來開箱一下！

#48. 【食譜】無油煙料理《蒸烤珍珠龍膽紙包魚》零廚藝20分鐘完成 ...

作法： 1.烤箱預熱200度10分鐘。裁好一樣大小的烘焙紙及鋁箔紙，放置在烤盤上。 2.取一碗，將調味料混合：日式醬油 ＋白酒醋＋白胡椒粉＋橄欖油＋糖＋清水 ...

#49. 龍膽石斑海鮮粥| 漁夫先生Mr.fisherman | 最美的線上海鮮超市

漁夫先生用心挑選每一樣海鮮食材，網購宅配冷凍海鮮直送到府，讓您便利在線上訂購生鮮食材，同時也有禮盒可致贈親友，讓我們一起體驗餐桌上的美好生活吧.

#50. 龍膽石斑鱻魚綜合組~義大利料理一次入手 義大利麵、燉飯

【自己煮最健康】斑鱻魚場~龍膽石斑鱻魚綜合組~義大利料理一次入手│義大利麵、燉飯、焗烤白醬一次OK. 355. 請往下繼續閱讀.

#51. 開箱文/體驗文/分享 超值精選龍虎斑鮮魚切塊石斑龍膽清肉切切 ...

♡開箱文/體驗文/分享♡超值精選龍虎斑鮮魚切塊石斑龍膽清肉切切塊家庭石斑料理宅配冷凍美食. 629. 請往下繼續閱讀.

#52. 拓展優質漁產能見度龍膽石斑海陸雙拼料理 - 蕃新聞

（今傳媒/記者陳宥森報導）台南的民眾有口福了！台南在地養殖業品牌「台江漁人」與台南牛排店家「赤牛道」合作，將優質龍膽石斑加入排餐海陸雙拼組合 ...

#53. 【在家健康煮】石斑下巴只能乾煎？一口平底鍋讓它變身奢華醬 ...

說起龍膽石斑、龍虎斑這些魚，一般印象都是上館子或宴客時才能吃到，這回我們請到在屏東林邊養殖龍膽石斑、龍虎斑的「鱻活一號」，品牌經理Alice...

#54. Q彈「龍膽石斑」料理多樣化煮湯、炒飯、叻沙鍋正夯 - 三立新聞

龍膽石斑 價格高昂，魚肉吃起來Q彈有膠質，無論是傳統或創新料理都主打吃出鮮甜，加點味噌與豆腐煮湯，或是淋上特調醬汁，清蒸同樣對味，也有餐廳特別 ...

#55. 腹中有乾坤，龍膽石斑魚肚 - 小城食事

龍膽石斑 肚，如何料理可難倒我了，沖水退冰後，腥臭襲來，先將裡外刷洗，白膜剝除，煮了鍋擱了薑片、香葉、胡椒、料酒的香料水。這魚肚本來形狀詭譎如胎盤 ...

#56. 不只清蒸，香煎蒜片石斑魚也很美味喔! - 台灣好農部落格

將產銷履歷龍膽石斑以隔水退冰的方式進行解凍(大約30分鐘)，解凍後取出用水稍微沖洗一下，並以紙巾將於表面的水分吸乾。 2.煎蒜片.

#57. 斑鱻魚場之龍膽石斑魚開箱 - 邱小翊的美食世界

開箱囉！ 第一道料理：斑鱻貝比湯+龍膽石斑魚頭塊; 第二道料理：酥炸龍膽石斑魚嫩 ...

#58. 龍膽石斑 - 天和鮮物

大藍(黃)瓜石斑全魚分切禮盒3KG NT.$2880; 獨享包-龍膽石斑半月切100g NT.$230; 龍膽石斑魚排200g NT.$460; 龍膽石斑魚排250g NT.$570; 龍膽石斑魚下巴250g NT.

#59. 食譜【豉汁清蒸龍膽石斑、龍虎斑魚骨下巴味噌豆腐湯】988廚房

2017.6.25 豉汁清蒸龍膽石斑、龍虎斑魚骨下巴味噌豆腐湯豉汁清蒸龍膽石斑魚片材料: 龍膽石斑魚片: 1片蔥:1支(切段再切絲) 嫩薑: 3片（切薑絲） 蒜頭:1 ...

#60. 【高雄｜永安新港社區龍膽石斑】龍膽石斑料理破布子清蒸龍膽 ...

【高雄｜永安新港社區龍膽石斑】龍膽石斑料理破布子清蒸龍膽石斑味噌豆腐龍虎斑高雄石斑魚推薦. 1046. 請往下繼續閱讀.

#61. 台南市老字號龍膽石斑鮮魚湯【週一愛玩客精華】和興號鮮魚湯...

《石斑魚湯》食譜與做法| 龍膽石斑鮮魚湯. 也有石斑魚、龍膽石斑魚湯、魚湯、龍膽石斑、西瓜綿、水煮魚等相關搜尋結果。 ... 食材：鮮魚片、薑片、西瓜綿切薄片、鹽、 ...

#62. 高雄石斑魚推薦【永安新港社區發展協會–龍虎斑+龍膽石斑】鮮 ...

直接進入零下45度急速冷凍再進行分切，. 可確保完全滅菌，所以料理前不需要解凍和水洗，. 這對現代忙碌的煮婦來 ...

#63. [爆肝料理教室]樹籽蒸魚--清蒸破布子龍膽石斑薄片（988廚房 ...

[988廚房鮮魚食材系列完整開箱] Q彈鮮嫩又多汁，少油少鹽多健康破布子清蒸龍膽石斑魚片說到石斑魚第一個念頭是貴，第二個念頭是喜宴魚。

#64. 【海鮮試做】安永鮮物龍膽石班-香煎龍膽石斑佐杏脯苦甜 ...

這次參加了安永鮮物的饌食舞台料理比賽，挑選的食材是「龍膽石斑」。 入選之後收到了這一大箱冷凍運送的包裹。 除了保麗龍包裝，裡面還放了保冷袋。

#65. 【五星級•食譜分享】油封龍膽石斑佐松露

【五星級•食譜分享】油封龍膽石斑佐松露 ... 紅蘿蔔、香菇、蔥。 2、沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔、黑胡椒粒、鹽。 ... 太白粉水。 作 法：. 1.龍膽石斑切塊氼湯。

#66. [食譜] 龍膽石斑燒豆腐 - 力力隨意煮- 痞客邦

前陣子用不管煎什麼都不(怎麼)沾鍋的德國turk 28cm雙耳深煎鍋煎石斑魚的時候， 竟然發生了讓我終於(?)可以上婦仇者廚房發表文章的脫衣照.

#67. 七哥料理- 龍膽石斑饗宴記者發表會 - 快樂的過每一天

台灣之光-七哥團隊是以台灣最富膠原蛋白的龍膽石斑為主材料獲獎的，因此也特地在高雄路竹舉辦龍膽石斑料理慶功宴，很開心的Hank媽受邀參加這次的龍膽 ...

#68. 料理包龍膽石斑調理包 - 生活市集

很抱歉，我們沒有販售料理包龍膽石斑調理包商品，但我們仍有相似的商品供您參考。

#69. 超市高級食材海鮮會龍膽石斑魚平價開賣 - 卡優新聞網

現在全聯福利中心把龍膽石斑端上架面開賣，不但消費者能以平實的價格買到，還搭配相關食譜，讓民眾在家輕鬆也能做出高級料理。雅室牛排則推出高級加拿大龍蝦套餐，強調 ...

#70. 石斑干貝蝦丸～搭配食譜！蒜香奶油香煎龍虎斑魚排佐法式番茄 ...

Nov 24, 2021 22:03. 食譜分享：西式香煎魚排、清蒸魚【蘇班長安心石斑】龍虎斑清肉排、龍膽石斑清肉切片、石斑干貝蝦丸～搭配食譜！蒜香奶油香煎龍虎斑魚排 佐法式 ...

#71. 龍膽石斑吃什麼

龍膽石斑 料理怎麼做才好吃？這裡有85 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：龍膽石斑魚の藥膳湯, 自製脆瓜の龍膽石斑蛤蜊薑絲湯, 龍膽石斑魚塊の洋蔥玉米糖醋醬, ...

#72. 龍膽石斑料理 - PIEDESTAL

龍膽石斑 大多數用來煮湯跟清蒸，換個料理方式也很美味食材：龍膽石斑、番茄、袖珍菇、青花菜、無鹽奶油(事先融化)分讚清蒸龍膽石斑主婦食堂食材：龍膽 ...

#73. 高雄海味搶鱻大集合30商家進軍台北食品展

14日活動高餐藍帶學院法國主廚也帶來料理秀，一道「香煎龍膽石斑佐咖喱扁豆與香料鳳梨沾醬」，食材採用國產精選石斑魚，以當季新鮮水果鳳梨，結合咖喱 ...

#74. 2023台北國際食品展高雄30家海味商家參展- 生活- 中時

「香煎龍膽石斑佐咖喱扁豆與香料鳳梨沾醬」料理，食材採用國產精選石斑魚，以當季新鮮水果鳳梨，結合咖喱扁豆所特調沾醬，經過法國主廚巧手勾勒出 ...

#75. 饗食天堂》線上訂位》吃到飽$768起》最高20%回饋 - EZTABLE

鮮甜湯品：蒜香龍膽石斑湯、蛤蠣清湯、鮮蟹粉絲煲、龍膽石斑湯. 高級甜品：哈根達斯冰淇淋、白酒、紅酒、特調梅酒、養生梅子醋. 精選飲品：綜合蔬果汁、美式 ...

#76. 《龍軒傳承》烤鴨五吃、龍蝦、龍虎斑提供宵夜服務

《龍軒傳承》烤鴨五吃、龍蝦、龍虎斑提供宵夜服務，預訂桌菜再送生鮮活鮑料理. 歷經數年籌備，「龍軒傳承」集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮於一身，正式插 ...

#77. 行銷好滋味！漁菓節推限量午仔魚便當愛文芒果冰棒免費大方送

民視新聞／洪明生、曾依翔屏東報導屏東枋寮鄉是去墾丁路上的知名地標，枋寮鄉最有名的特色有黑珍珠蓮霧、愛文芒果、龍膽石斑、午仔魚等，所以擁有「漁 ...

#78. 「龍軒傳承」佔地千坪打造新型態複合式餐飲插旗中山區

【陳揚盛／台北報導】藍海國際餐飲集團歷經數年籌備的「龍軒傳承」， ... 本身帶有特殊香氣，龍虎斑同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，又有老虎斑 ...

#79. 龍軒傳承插旗中山美食戰區！大啖烤鴨五吃、龍蝦、龍虎斑

... 蝦膏，龍蝦肉質脆彈，本身帶有特殊香氣，而龍虎斑的特點就是同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，又有老虎斑魚肉的細緻，吃起來更具大海的鮮味。

#80. 龍軒傳承強攻新型態複合式餐飲市場 - 翻爆

烤鴨五吃、龍蝦、龍虎斑三「真」海味演繹真功夫. 16,800大啖美味試營運期間預訂桌菜，再送生鮮活鮑料理. 台灣五星粵菜餐廳又增一家！

#81. 宵夜也能吃烤鴨！五星級粵菜餐廳「龍軒傳承」插旗中山美食戰區

龍虎斑的特點就是同時擁有龍膽石斑Q彈富有膠質的魚皮，又有老虎斑魚肉的細緻，吃起來更具大海的鮮味。 廣告- 內文未完請往下捲動. 蘿蔓松子炒鴨 ...

#82. 法餐主廚利用屏東在地食材華麗變身法式饗宴 - MSN

... 泰國蝦、新龍社區龍膽石斑，以及充滿異國風味定遠社區的香茅，與原鄉青葉社區的小米和紅藜等食材，一同創作出三道屏東在地特色的好屏法式料理。

#83. 天才主廚與周春米將在地食材華麗變身法式饗宴 - 風傳媒

... 新龍社區的龍膽石斑，以及充滿異國風味定遠社區的香茅與原鄉青葉社區的原民食材小米和紅藜等食材，一同創作出三道屏東在地特色的好屏法式料理。

#84. Ciao潮旅 01-02月號/2021 第34期 - 第 25 頁 - Google 圖書結果

龜活一號 1 1 鑫味直送熊青抵家材,隨著食譜烹煮,馬上化身為大廚,一道道驚」甜的澎湃 ... 由外海箱網、歐盟認證場域養殖的龍膽石斑、黃金鯛、午仔魚、海鱺魚等優良魚種, ...

#85. 意遲 - Google 圖書結果

扣除不讓她買龍膽石斑這一點,他全程作陪,替她將想採買的清單都一一備齊,超貼心。 「還需要什麼?」她清點了一下。「大致上差不多了。」邵雲開推著輪椅,避開人潮擁擠的 ...

#86. 雷神主廚的對症健康菜: ... - 第 124 頁 - Google 圖書結果

30 公克人參山藥木耳 30 公克鹽巴適量少許蓮藕粉適量薄鹽醬油適量薑末少許白芝麻油少許作法 01 1 龍膽石斑切丁;高麗菜、番茄切碎;木耳切絲;南瓜蒸熟壓成泥; ...

#87. 漁業推廣月刊 428期 - 第 53 頁 - Google 圖書結果

... 的龍膽石斑,避免使用含水分高的魚肉,避免蒸煮後魚肉散掉;此外帶有香氣的蝦類,或是將魚乾與肉品一起燉煮,讓內餡有更濃郁的味道,都是豐富粽子口味的好方法。這次食譜 ...