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☕️每天一杯拿鐵打醒腦袋
🔛 instagram.com/kikiyehmelody/
一早拿到便利商店少冰卻只有8分滿的咖啡，心情都不會太好😂😂，自己來比較實在
去了一趟🇮🇹義大利就愛上Bialetti摩卡壺，摩卡壺煮出來的咖啡比較濃郁，有點像直接萃取出接近濃縮咖啡風味的咖啡，對於對咖啡非常陌生的人也很好上手👍🏻
咖啡煮好後，倒入副食品盒中放入冷凍庫，之後要喝的時候再倒入鮮奶，就這麼簡單☺️
❤️比例呢，目前3顆50ml的咖啡冰磚，搭配300cc的鮮乳最適合。不加鮮乳加水變成美式也行
#Bialetti摩卡壺
#不是專業只是好喝推薦
20180607。早安
一直很想試試傳說中的綠拿鐵。趁今天家裡咖啡豆用罄，無法手沖，就來打蔬果汁吧。
網路上隨意google的比例，為兩人份，打出來一人約400cc
100g（小松菜＋高麗菜）先汆燙
300g（鳳梨、蘋果、奇異果、小番茄）
300cc開水
不難喝，喝完也有飽的感覺。
可一早不能沒有咖啡的兩夫妻，半小時後還是泡了孔劉櫻花咖啡，配上iHerb買的巧克力堅果棒，滿足。
【空閒時，為自己泡杯好咖啡】
咖啡是迷人又有趣的飲品，喜愛它的人一天沒喝全身不對勁；反之，不喜愛它的人連一口都不願意品嚐！編兒的工作需要炸腦力，所以總喜歡偷閒時泡杯咖啡補充精神，繼續努力，久而久之，咖啡點亮了我的工作與生活☕
下午了！再撐一下！周末就到囉 go go fighting~
❤️柔媽咪最近嚐試了米森最新出的『有機深焙拿鐵咖啡 』～整包完全沒有奶精、香料、麥芽糊精等添加物，只有單純的「牛奶、咖啡、糖」三樣東西、是全台第一家，真正純有機紐西蘭牛奶粉制作的有機拿鐵咖啡☕️☕️整杯有義式Espresso的濃厚香氣、搭配上紐西蘭有機牛奶粉沖泡出來香純滑潤的奶香味、味道真的和市售的三合一截然不同耶！對於還在哺乳中的我來說、能偶爾來上一杯這麼棒的拿鐵咖啡、真是生活中的小確幸啊☺️☺️
🎀經驗分享：柔媽咪自己使用200cc沖泡、這樣的口感是比較香濃、但是喜歡更順口的朋友、可以嘗試用250或是300CC來沖泡、所以水量可以自己斟酌喔！調配出一杯屬於自己的黃金比例拿鐵咖啡☕☕想嚐鮮的朋友這裡買👉：http://goo.gl/ZBwwLj
#下午茶就是要來上一杯香香濃濃的拿鐵咖啡
#精打細算在家裡下午茶配上自己做的杯子蛋糕最省錢
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抹茶拿鐵簡單比例
使用抹茶粉：宇治-若竹
杯子：250CC 冰塊少許→抺茶(若竹)2克、砂糖3克、牛奶150CC
搖好一杯大約19.87元
杯子：400CC 冰塊少許→抺茶(若竹)5克、砂糖5克、牛奶300CC
搖好一杯大約39.75元
使用天仁綠茶(靜岡)
杯子：400CC 冰塊少許→抺茶(靜岡)5克、砂糖5克、牛奶300CC
搖好一杯大約20元
PS.目前天仁的靜岡綠茶粉 在許多賣場都有看到特價活動120元~140元 可留意~
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有一說，卡布，咖啡、蒸奶、奶泡各1/3, 拿鐵的咖奶比例定義更寬鬆，通常是蒸奶比例更高，奶泡較少。 雖然都很好喝，我在前述兩家店喝到的卡布，咖奶比例 ... ... <看更多>
今天訂，隔天拿的意思） 也可預訂想取貨日期.. 保存日期: 7天單瓶300 cc -- 250 元店內出杯比例30cc濃縮＋ 180cc 牛奶＝ 拿鐵30cc濃縮+ 150 cc 冰水或熱水= 美式＃想像 ... ... <看更多>
300cc 拿鐵 比例 在 [器材] 新手製作拿鐵請益- 看板Coffee 的推薦與評價
因為平常都是兩人一起喝一杯小七大杯拿鐵
不過當沒有折扣的時候會覺得有點貴QQ，而且有時候覺得不夠喝XD
所以這幾天在版上努力地爬文
得到幾樣適合自己的沖泡方式，不過也有一些小疑問想要向大家請益
1.摩卡壺
首先就遇到不知該如何選擇摩卡壺的份量...
因為我想煮出大約500~600c.c兩人份的拿鐵(咖啡+牛奶)
但又不知道調配比例多少才比較適合QQ
另外我看小七的熱拿鐵最後會再加熱水...這是?
2.聰明濾杯
考量到方便性及清潔保養，小弟是比較傾向用聰明濾杯來沖泡咖啡
不過不知道聰明濾杯沖出來的咖啡是否適合+牛奶來喝呢
擔心會有咖啡味太淡的問題...
另外如果是想喝冰拿鐵的話
是否可以前一晚將煮好的咖啡跟牛奶調配好放進冰箱呢?XD
第一次在版上發問如有表達不清的地方請多多包涵
其實也有考慮過膠囊咖啡機
不知道前輩們使用過後是否滿意呢?
考量價格、便利性、成本(兩人份)等等及如果以一位上班族來說的話
是否可考慮購入呢?
謝謝大家!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.31.93
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1508002085.A.880.html
感謝B大提供拿鐵比例，這樣對選擇摩卡壺的份量大概有些概念了
另外以小弟對咖啡微薄的認知，愛樂壓沖出來的感覺應該跟聰明濾杯差不多(?
所以就不考慮了XD
嗯...濃度果然不夠XD
真的? 另外拿鐵一定要打奶泡嗎? 直接+牛奶口感會差很多嗎?
想省去一道手續，畢竟速度也是我的考量之一
話別說一半阿...大哥
滿有道理的...XD
我再來研究研究全手動義式機
因為機台的清洗及內部保養感覺好麻煩，又加上是新手所以不敢直接往咖啡機這坑跳
小弟對口味的需求並沒有很高，只要能煮出來一杯比小七好的拿鐵就滿足惹
速度及便利性是我最大的考量
感謝以上前輩提供的資訊與指導，希望各位可以繼續給小弟一些建議
謝謝
※ 編輯: winston17 (175.183.31.93), 10/15/2017 13:30:49
由衷感謝各位的建議！
考量到便利性最後決定先捨棄拿鐵，而改喝美式XD
我想會先買掛耳式咖啡來看自己是否能接受
如果不行再進階用美式咖啡機試試
因為家中剛好有一台陽春型所以也不需多花費買器材
最後如果連美式咖啡機也沒辦法接受的話
再來購買摩卡壺+奶泡機製作拿鐵
現階段就當作多方嚐試囉
再次感謝各位，謝謝！
※ 編輯: winston17 (101.15.153.237), 10/18/2017 14:14:58
※ 編輯: winston17 (101.15.153.237), 10/18/2017 14:27:52
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