《飮食吃對了，改善多囊性卵巢症候群 (PCOS) 不再遙不可及 》
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我的門診常有受多囊性卵巢症候群所苦的女性來就診，多囊性卵巢症候群Polycystic Ovaries Syndrome (PCOS) 是女性常見的內分泌系統疾病，據估計育齡婦女大約4-5%的人罹患此病，15-45歳之間皆可能發生，不過10多歲20多歲開始發病者為數較多，40多歲則較少見。若是不及早控制，日後罹患子宮內膜癌、糖尿病、其他疾病的風險也較一般人高。
多囊性卵巢症是指女性的卵巢有過多不成熟的濾泡，通常是小於11mm的一堆小卵泡（正常的成熟卵泡會大到18-25mm), 抽血檢查常常可以看到黃體形成刺激素（LH)比濾泡形成刺激素（FSH)高，導致排卵少或是不排卵、男性荷爾蒙過高。
以下幾個症狀提供給女性朋友做初步的自我診斷：
1.手腳毛、嘴邊毛增加，甚至胸背都長毛
2.經期不規則
3.受孕率降低或不孕
4.體重增加或肥胖
5.掉髮
6.睡眠品質不佳
7.青春痘
8.憂鬱
多囊的成因？
目前多囊性卵巢症的致因還不明確，但是「肥胖」的確是導致多囊性卵巢症候群的因素之一，而多囊的病人有半數以上是超重（BMI 24-27）或是肥胖（BMI 27以上），二者可能互為因果，形成惡性循環。由於腦下垂體分泌LH/FSH比例的異常，加上過多的皮下脂肪細胞分泌荷爾蒙，干擾了原本卵巢中正常荷爾蒙的運作，形成代謝異常。基本上我們可以說多囊性卵巢症是代謝症候群在婦科的表現。另外，"基因遺傳、不良生活及飲食習慣" 等等也會增加罹患的風險。
罹患多囊會怎麼樣？
由於激素分泌比例失衡，造成胰島素抗阻，器官難以利用和儲存葡萄糖，導致血糖容易偏高，導致脂肪容易堆積，進而「越來越胖」。
得了多囊怎麼辦？
多囊性卵巢症的病患必須選擇更健康的生活方式才能改善病況。而「減重」是首要目標。體重下降能夠幫助恢復正常的荷爾蒙狀態和排卵, 臨床上常見體重減少之後，多囊的症狀自然大幅改善的病例。其中，減重者更特別需要注意、管理「飲食」。
疑似多囊或多囊患者該怎麼調理飲食？
多囊患者的飲食基本原則是遵守：低碳水化合物、高蛋白質的原則，並且再搭配上好的油脂。比起吃減肥藥、吃代餐、節食挨餓等等的減肥方法，透過改善飲食不僅能有效地控制體重，更是唯一能夠長久持續的減重法。控制體重和飲食對大多數人來說已經很不容易，受到多囊性卵巢症的影響則更是困難重重。尤其是許多人總是自認為吃得不多卻還是會胖，有些人甚至自稱「吸空氣也會胖」、「喝水也會胖」，其實多是因營養素分配不均，或是攝取過多熱量而不自知。
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