#JOJO正宗印度菜
jojo indian餐廳裝飾佈置都好靚,而且位置寬敞,餐牌都有中英文對照。
電視不斷播放印度明星既mv,置身印度既感覺。
pani puri ($48)
呢個係印度常見的一種街頭小吃。
Panipuri其實係空心既油炸球,填入馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類等等,再淋上一種綠色非常酸既湯汁,最後撒上鹽和印度香料。
再另加上兩款唔同既醬汁,一款係羅望子醬,酸酸甜甜,一款係薄荷味但後勁帶點辣,味道非常有層次。
Panipuri is one of the most common street foods in Indian.
Crispy, hollow, fried dough balls stuffed with boiled potatoes, onions, beans and tomatoes, topped with salt, Indian species and a green sour dressing.
Dipping panipuri on two different sauces creates a complicated taste - crispy, mint flavored with spicy after taste.
Jo Jo Indian Cuisine
地址
灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
2/F, David House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai
#香港食評
#食好西系
#飲飲食食
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同時也有161部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。 生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。 お菓子作りの基本形みたいな感じです。 今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず! 昔のおやつも作って食べてみると、その素...
「fried dough」的推薦目錄:
- 關於fried dough 在 Tonylamfood Facebook 的最佳解答
- 關於fried dough 在 大马搵食Kaki Facebook 的最佳貼文
- 關於fried dough 在 Cooking with Dog Facebook 的精選貼文
- 關於fried dough 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於fried dough 在 美食汇 Youtube 的最讚貼文
- 關於fried dough 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
- 關於fried dough 在 180 Fried Dough ideas - Pinterest 的評價
- 關於fried dough 在 Fred's Fried Dough | Facebook 的評價
fried dough 在 大马搵食Kaki Facebook 的最佳貼文
超过40种西式点心!😍😍
【KL #新开张 面包烘培Cafe】
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很爱吃Pastry的Kaki‼ 又有新的精致面包烘培Cafe,让你去朝圣啦~!
位于 Bandar Sri Damansara 的 The Dough Factory 就是一个新晋的潜力股,站在店门口就能闻到阵阵飘香😍 因为里头每天都会有【超过40种 #新鲜烘培 西式点心】比如:Bomboloni、可颂🥐、丹麦酥饼、司康饼、Tart等等!
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这里也会提供咖啡☕ & 西式餐点🍽,比如:Buttermilk Fried Chicken Burger🍔、🦀Chili Crab Scramble Egg Croissant、🍝Chili Crab Pasta等等的Brunch选择!
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这里环境也很不错,主打工业风。门外琳琅满目的绿色植物的点缀也非常适合大家打卡📷 ig终于也能更新OOTD了!😍
是不是很久没有来个Brunch Date了咧?马上jio起来😘
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【The Dough Factory】
📍 W.P, 32, Jalan Gangsa SD 5/3b, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
📱 010-222 4321
🕘 9am - 5pm
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(照片载自IG - @yvonnesoo, @thedoughfactory.my & @queenofmakan,若侵权请pm小编)
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fried dough 在 Cooking with Dog Facebook 的精選貼文
The shrimp🦐 and shiitake🍄 broth is full of savory flavor so add it when the ingredients are stir-fried🔥 http://bit.ly/32B6nOx or use it to adjust the softness of the dough.💗🐩👩 #daikonmochi #turnipcake #recipe #大根もち #レシピ
fried dough 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします^^
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!
レシピは下にあります↓
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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」
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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar
【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C~170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.
***れしぴ置き場***
【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん 200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖 適量
【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃~170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃~170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。
●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。
fried dough 在 美食汇 Youtube 的最讚貼文
Ingredients:300g plain flour, 4g salt, 3g baking powder, 1.5g baking soda, 2g sugar, 15g cooking oil, 1 egg, 130ml water
所需食材:300g普通面粉,4g盐,3g泡打粉,1.5g小苏打,2g白糖,1个鸡蛋,130ml水,15g食用油
fried dough 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
Amazing! Fried Twin Dough & Fried Taro Cake Making in Taiwan/芋泥餅, 雙胞胎(兩相好)製作 - Taiwanese Street Food
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Fried Twin Dough $0.35 USD
Fried Taro Cake $0.0.71USD
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Dec 29, 2016 - Explore YeenTheng's board "Fried Dough", followed by 217 people on Pinterest. See more ideas about fried dough, food, dough. ... <看更多>