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「lean meat」的推薦目錄:
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lean meat 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的精選貼文
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lean meat 在 Follow Me To Eat La - Malaysian Food Blog Facebook 的最佳解答
𝐖𝐡𝐚𝐭'𝐬 𝐅𝐨𝐫 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫? 👩🍳👩🍳
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Good Healthy Chicken Dish For Dinner! Auntie Lilly's kitchen serving healthy & delicious steamed 𝐒𝐞𝐚𝐰𝐞𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐊𝐚𝐦𝐩𝐮𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝 𝐖𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐡𝐢𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐂𝐚𝐛𝐛𝐚𝐠𝐞! 😋😋
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Loving the firm texture & lean meat of this special Seaweed Chicken from Beacon Chicken 寶康鸡 . Order now RM 23 only for Half Chicken, good for 2-3 pax now! 🐓🐓
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lean meat 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
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材料:
豬瘦肉(二層肉) 600公克 pork lean meat 600g
嫩薑 150公克 tender ginger 150g
辣椒絲 1根 chili pepper 1pec
醃料:
A
鹽1茶匙 salt 1/2tsp.
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
太白粉 1小匙 tapioca starch 1tsp.
調味料:
A
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tbsp.
B
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法:
1.嫩薑切片再切成粗絲,較有口感。用醃料A拌勻,靜置10分鐘,稍微抓捏後濾除多餘水分,洗淨瀝乾。(用鹽殺青可去辛辣味且更清脆)
2.豬肉切小片,加入醃料B拌勻,醃5分鐘。(炒後嫩而不澀)
2.熱鍋加適量油,放入豬肉片,炒至變色後,撥至四週留下中心空處,放入薑絲炒香。
3.拌炒均勻後,加入調味料A拌炒,再淋入烏醋、香油炒勻即可。
楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
lean meat 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
@PHOLFOODMAFIA
Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร
For the full recipe, please visit Official website :
➤ https://www.pholfoodmafia.com
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Black Pepper Chicken Fried Rice
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Pholfoodmafia+ 13 June 2021 2021
รายการพลพรรคนักปรุง 13 มิถุนายน 2564 สอนทำอาหาร
ข้าวซูชิหน้าแซลมอน Salmon Chirashi Sushi
https://youtu.be/F-rgm-v8BKc
พาสต้าแซลมอนครีม Salmon Cream Pasta
https://youtu.be/F2OIenwcdGo
เปี๊ยะหมูหยองน้ำพริกเผา Shredded Pork Pastry
https://youtu.be/TuVL7S5KhV4
ข้าวผัดไก่พริกไทยดำ Black Pepper Chicken Fried Rice
https://youtu.be/t7dxR4MVnnw
สาคูกรอบ Sago Cracker
https://youtu.be/Aoc2LDgXbPM
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lean meat 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買 海鮮漿(魚漿 花枝風味/超濃草蝦漿)按這裡→https://lihi1.com/47VxL
1/百花油條(油條填入魚漿)
材料:
魚漿1包(150g) fish paste /Surimi
油條2根 fried bread stick
彩椒丁30g bell pepper
洋蔥丁30g diced onion
麵糊:
低筋麵粉60g low gluten flour
全蛋1/2顆 egg
水80g water
醬料:
番茄醬3大匙 ketchup
白醋1大匙 white vinegar
糖1大匙 sugar
水50g water
醬油少許 soy sauce
太白粉水少許
作法:
1.油條剪小段再對剪,中間剪開後,填入少許魚漿。
2.麵糊材料全部混合均勻。
3.熱油鍋,用筷子插入底部會冒細泡(約中溫150℃),轉中小火。
4.作法1魚漿油條裹一層薄薄的麵糊,放入油鍋中炸至全部浮起後,撈出瀝油、擺盤。
5.再放入彩椒丁、洋蔥丁稍微過油一下。
6.鍋中留少許油,加入所有調味料炒勻至香味溢出,加入彩椒丁、洋蔥丁拌勻,淋在魚漿油條上即可。
2/蝦多士(吐司鋪上蝦漿去炸)
材料:
草蝦漿1包(150g) shrimps paste
吐司3片 toast
太白粉少許 tapioca starch
油少許 oil
作法:
1.吐司去邊,對切成四小片。
2.在每小片表面抹上少許太白粉,鋪上適量草蝦漿,排入烤盤,表面噴上少許油。
3.將烤盤放入氣炸烤箱中,設定溫度200℃、時間12~15分鐘,烤至行程結束、表面焦黃即可。
3/魚蝦餛飩(餛飩皮包蝦漿)
材料:
草蝦漿1包(150g)
餛飩皮適量
調味料:
白醋1大匙 white vinegar
花椒油1大匙 sichuan pepper oil
醬油1大匙 soy sauce
糖1/2小匙 sugar
作法:
1.取少許草蝦漿包入餛飩皮中。
2.煮一鍋水,水滾後放入餛飩,煮至全部浮起。
4.將煮好的餛飩撈出後放入碗中,撒上蔥花。
3.將所有調味料調勻,淋在煮好的餛飩上即可。
4/赤肉羹(魚漿裹赤肉)
材料:
豬瘦肉300g lean meat
魚漿1包(150g) fish paste
香菇絲8朵 champignon
高湯1200㏄ stock
醃料:
醬油1小匙 soy sauce
米酒1/2小匙 cooking rice wine
糖少許 sugar
鹽少許 salt
五香粉少許 Chinese five spices
白胡椒粉少許 white pepper powder
地瓜粉1大匙 tapioca starch
調味料:
A
醬油少許 soy sauce
鹽1小匙 salt
糖1/4小匙 sugar
白胡椒粉少許 white pepper powder
B
油蔥酥適量 crisp shallots
烏醋少許 black rice vinegar
作法:
1.豬瘦肉切小條,加入所有醃料拌勻,醃約5分鐘入味。
2.將醃好的豬瘦肉與魚漿充分抓拌均勻。
3.鍋中倒入適量水,煮至微滾,轉微火,逐一放入作法2肉羹,至全部浮起即撈出、晾涼。
4.高湯煮滾,加入調味料A與肉羹,待再度煮滾後,加入油蔥酥,關火後淋入烏醋即可。(烏醋最後加才夠味)
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