#亞參叻沙 ， #咖喱叻沙 ，我自己喜歡辣多過酸，不過，市面上那些開粉的喇沙湯總是不合心意，太過重味精了。
前晚就用左由新加坡人主理的 SSS LAKSA PASTE自家製喇沙醬及參巴辣椒醬煮了碗叻沙做晚餐，不得了，呷一口湯已經停唔到口。
每樽 #叻沙醬 都是每日新鮮烹煮，用上新鮮蔥、辣椒、香草、香料，並加入蝦乾低溫慢煮，真正新加坡風味，辣中帶鮮甜，新鮮確係好味d。
有惹味醬料，就算不是廚神都可以煮出地道風味叻沙。以下是我個人口味的1人份量，若想超級辣味的刺激感，可以1茶匙Fire in da hole(忽必裂)代替Ooh lala(鳴啦啦):
清雞湯 約300ml
椰漿 約50ml
水 約50ml
喇沙醬 1湯匙滿
Ooh lala(鳴啦啦) 2茶匙
蝦、豆卜、魚片、米線等適量
第一次食麵會連湯喝掉，一邊吃一邊冒汗，但不嗆喉，之後也不會感到喉嚨乾涸，喜歡吃叻沙既朋友一定要試試!
* #不加防腐劑，全部 #天然食材，放雪櫃可保存3星期，冰箱2個月
購買連結: https://spartysspecialsauces.godaddysites.com/
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