Search
#多吃菜有益身體健康
#明天記得去投票
🍱煎牛排
🍱小白菜炒豆皮
🍱涼拌黃豆芽
🍱高湯燙花椰菜/玉米筍
🍱碗豆仁 重要提示😆
🍱醬漬溏心蛋
🍱大黃瓜摃丸醬湯
（我女兒說他超愛這湯、所以又給他喝一次！好比奶油濃湯等級的喜歡）
🍱芭樂 櫻桃 蘋果
吃台灣米 喝台灣水 愛這片土地💕
明天早起去投下神聖的一票
愛台灣🇹🇼
愛中華民國🇹🇼
好喜歡今天的照片、熱騰騰的湯品拍出來的熱煙霧像極了一朵觔斗雲☁️
提早準備好今日午餐、媽媽要跟女朋友去喝嘎逼☕️
🍱一口迷你小飯糰
🍱蝦仁義大利麵拌小豆島青橄欖醬
🍱高麗菜炒豆皮
🍱迷你香腸/炸頂級花枝丸
🍱醬漬黃金蛋
🍱養生羊肉湯
🍱芭樂/櫻桃
問我這便當盒會不會漏？
#不漏 它像是好自在有翅膀一樣的不外漏😆
日本人的設計就是強！每個格子對準防側漏膠條、先對準再鎖住四個邊～～ 完全不怕漏。開啟時將四個邊打開、按壓中心點「push」即可輕鬆打開。
裝滿就不怕食物位移、我女兒已經試用超多次！用餐時打開⋯同學都讚嘆像極了吃「把廢」的自助餐！
直立放入書包或餐袋都很方便！
給有需要便當餐盒的朋友們參考💕
#CBJAPAN便當盒及週邊商品
團購連結：https://gbf.tw/3qhcn
團購期間：2019/12/30-2020/1/5
現貨1/8陸續出貨、預購則是過年後2/14預定出貨、早到港會早出貨。
（昨天開放社員優先搶購、不少都搶購一空剩下預購、想搶限量商品請加入A Style 愛分享社團）
#不漏可是也別故意裝菜湯😆😆
#裝便當一定要瀝乾菜的湯汁才不會混到飯裡
#飯才不會因為湯汁而臭酸或難吃
好喜歡今天的照片、熱騰騰的湯品拍出來的熱煙霧像極了一朵觔斗雲☁️
提早準備好今日午餐、媽媽要跟女朋友去喝嘎逼☕️
🍱一口迷你小飯糰
🍱蝦仁義大利麵拌小豆島青橄欖醬
🍱高麗菜炒豆皮
🍱迷你香腸/炸頂級花枝丸
🍱醬漬黃金蛋
🍱養生羊肉湯
🍱芭樂/櫻桃
問我這便當盒會不會漏？
#不漏 它像是好自在有翅膀一樣的不外漏😆
日本人的設計就是強！每個格子對準防側漏膠條、先對準再鎖住四個邊～～ 完全不怕漏。開啟時將四個邊打開、按壓中心點「push」即可輕鬆打開。
裝滿就不怕食物位移、我女兒已經試用超多次！用餐時打開⋯同學都讚嘆像極了吃「把廢」的自助餐！
直立放入書包或餐袋都很方便！
給有需要便當餐盒的朋友們參考💕
#CBJAPAN便當盒及週邊商品
團購連結：https://gbf.tw/3qhcn
團購期間：2019/12/30-2020/1/5
現貨1/8陸續出貨、預購則是過年後2/14預定出貨、早到港會早出貨。
（昨天開放社員優先搶購、不少都搶購一空剩下預購、想搶限量商品請加入A Style 愛分享社團）
#不漏可是也別故意裝菜湯😆😆
#裝便當一定要瀝乾菜的湯汁才不會混到飯裡
#飯才不會因為湯汁而臭酸或難吃
買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1
1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。
5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。
6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。
7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。
8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。
9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。
10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。
11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
📌買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋
按這裡→ https://lihi1.com/ud0TZ
雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。(泡越久越濃郁)
2.米洗淨瀝乾，放入內鍋中。
3.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
4.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
（Tip：用高湯煮飯味道更甘醇濃郁）
5.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
6.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
7.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
8.將蒸煮好的菜飯拌勻就可以上桌囉！
-----------------------
蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.米洗淨瀝乾，放入內鍋中。
2.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
3.將所有切絲材料鋪在白米上。
4.加入所有調味料，倒入簡易日式高湯。
5.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
6.將蒸煮好的菜飯拌勻就可以上桌囉！
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
Cook” in sneaker game？！
潮流球鞋界的”Cook”！到底是炒菜還是煮飯呢？！
下次遇到人記得問他你cook了嗎？
潮流“逗”英文單元運用簡單生動的短影，讓你了解美國潮流人的英文。
＃英文 ＃潮流 ＃豆皮哥潮流REALTALK
豆皮哥潮流官網 www.dopperalien.com
Facebook專頁:https://www.facebook.com/dopperalien
Instagram: https://www.instagram.com/dopperalien
TikTok 抖音: https://vm.tiktok.com/ZMdTN54a4/
小紅書:豆皮哥
工作email: info@dopperalien.com
Podcast:https://open.spotify.com/show/3GWXTvz...
美國南加州洛杉磯LA的“豆皮哥”兩個公主的爹
現職專長服務於國際貨運 球鞋批發 美國精品批發 收藏品收購
希望透過這個平台跟大家分享
美國潮流文化 時尚 藝術品 收藏品 籃球 球鞋 穿搭 斷捨離 潮流新聞 英文 TESLA BOTTING機器人
#豆皮哥潮流realtalk #豆皮哥聊一聊 #豆皮哥 #Dopperalien #sneakers #cook
沒想到 豆皮 也可以這樣料理，主廚特製 炒豆皮 | 一日主廚系列. 175K views ... 【涼拌豆包】最愛的涼拌菜！食材川燙的最佳時機！口感香氣相互交織！｜阿 ... ... <看更多>
清爽版高麗 菜炒豆皮 五分鐘出爐快速上菜夏天天氣熱到爆,煮完後汗水直流熱到吃不下飯,五分鐘快速上菜,讓媽媽輕鬆也吃的下飯,推薦給大家高麗 菜炒豆皮 ... ... <看更多>
a菜炒豆皮 在 豆包青江菜 - YouTube 的推薦與評價
... 菜梗分開放置，胡蘿蔔、蒜頭切成片狀，紅辣椒去籽切菱形，煎過的豆包切成小方塊。 3.爆香蒜片、紅辣椒後，依序放入青江菜梗、 豆皮 、青江菜 ... 豆干炒高麗菜. ... <看更多>