#新書分享活動-氣炸鍋烘焙
32道成功率100%的超好吃氣炸鍋點心
看完「氣炸鍋烘焙」這本書後，我深深被韓國作者金子恩，對烘焙的熱情所感動，除了掛名推薦這本書外，也應采實文化出版社邀請寫下推薦文字！
我寫下「做烘焙很療癒！用氣炸鍋來做烘焙甜點，多一項療癒癒人心好選擇！」
這本書教大家利用氣炸鍋做出時下熱門的人氣點心！氣炸鍋體積較小適合製作小巧，易掌握烤溫的點心！餅乾、司康、瑪德蓮也都很適合！
其實Carol 人生第一次烤蛋糕，就是N年家裡尚未買烤箱，所以利用氣炸鍋烤出香蕉磅蛋糕！沒想到氣炸鍋烤的磅蛋糕，皮特別脆！大受小朋友歡迎😋才開始燃起炙熱的烘焙魂！
這本書所示範的烘焙，淺顯易懂！圖示作法也很仔細！可以讓家中有氣炸鍋的朋友，也可以動手做烘焙唷！還特別附贈了一本小冊子，也同時教大家利用氣炸鍋做台式點心氣炸鍋烘焙！
所以這本書非常適合喜歡氣炸鍋烘焙，或是想開始學烘焙的朋友，一個不錯的指南！
采實文化出版社還提供了3本新書，要送給科技主婦的粉專朋友們，活動辦法👉
✅粉絲專頁+此文按讚+ 公開分享此文（請打開公開分享功能唷！）
✅Tag1位喜歡烘焙的朋友
✅留言寫下「氣炸鍋烘焙，我喜歡_______（烘焙點心）
例tag 一位朋友，氣炸鍋烘焙，我喜歡磅蛋糕
✅活動即日起至11/9
✅寄送限台灣地區
👉為了感謝對科技主婦Carol Chen粉專的支持，此次活動奪得頭香留言的朋友，將免抽獎獲得一本書，其他二本書由電腦抽出！
❤️想趕快擁有此本書的朋友們，提供購書聯結
●購書連結
博客來：https://reurl.cc/M7OZ9p
誠品：https://reurl.cc/ObMXnr
金石堂：https://reurl.cc/9zvZax
carol香蕉磅蛋糕 在 [問題] 香蕉磅蛋糕底部沒熟- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
香蕉磅蛋糕配方完全參考carol老師
步驟順序也是完全跟老師一樣
carol老師配方如下
https://caroleasylife.blogspot.com/2014/03/blog-post_3728.html
雞蛋2顆
無鹽奶油60g
低筋麵粉100g,
細砂糖50g
香蕉100g
烤盒尺寸跟老師的相同，我的烤盒材質昰不銹鋼
烤箱使用聲寶23公升旋風烤箱，這次全程都有開旋風功能
烤盒放在網架上，距離上火比下火近一些
失敗照片
https://connie1111.imgur.com/all/
下面1/3的部分像吃起來粿
請問可能的原因是什麼呢?
我是烘培新手，搜尋別人的經驗猜測可能是因為下火火力不夠的原因
還是跟旋風有關係呢?謝謝
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※ 編輯: iamcoonie (101.138.162.196), 07/17/2016 03:57:26
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