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◆食譜↓
透過農業經營專區
準備了5箱食材!
每樣食材都非常新鮮!
除了高品質外,每樣食材都非常新鮮!
我們選其中的幾樣食材來
做營養&好吃的日式便當~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
郷土風煮物便當/郷土風にもの弁当
[2人份]
雞腿肉 Chicken—1片
香菇 Shitake—3片
紅蘿蔔 Carrot—30g
南瓜 Kabocha—80g
杏鮑菇 Eringi—1支
高湯 Dashi-300cc左右
清酒 Sake-3大匙
味淋 Mirin-3大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
[日式涼拌]
秋葵 Okura—6支
鴻禧菇 Shimeji—100g
紅蘿蔔 Carrot—30g
柴魚片 Katsuobushi—3g
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
白芝麻 White sesame—少許
[金平拌炒]
馬鈴薯 Potato—1個
洋蔥 Onion—1/4個
玉米筍 Baby corn—5支
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
越光米 Koshihikari—2碗
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
甘茶の音楽工房
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OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
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●素材:いらすとや
#MASA
#農業經營專區
#便當
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆農業經營專區訂購連結:https://www.surveycake.com/s/MLLAa ◆農業經營專區FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/agriland.tw 行政院農業委員會 廣告 ◆食譜↓ 透過農業經營專區 準備了5箱食材! 每樣食材都非常新鮮! 除了高品質...
「koshihikari」的推薦目錄:
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- 關於koshihikari 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
- 關於koshihikari 在 ぶらぶらBurabura Youtube 的最佳解答
- 關於koshihikari 在 How To Cook RE:ERTH's Premium Koshihikari Rice - Facebook 的評價
- 關於koshihikari 在 Harvesting Koshihikari Rice | Adventures in Yukiguni - YouTube 的評價
koshihikari 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
2021。6。12。六
〈給愛女手把手食譜 No. 6〉
*
今天是「櫻花蝦海苔蛋煎櫛瓜」。
*
櫛瓜食譜第二彈,超級簡單的蛋煎櫛瓜。發想來自於 piccata 料理,雞肉、小牛肉、豬肉、魚片裹蛋液再煎,可以在蛋液裡加起司粉或香草。很適合作為冷便當主菜,因為蛋液可以保濕。
*
*
👱♀愛女試吃感想:原本有些櫛瓜有一點點苦味,因為裹了蛋液,又加了香香的櫻花蝦和海苔,變得好好吃,一個人可以完食一條櫛瓜。
👩🍳媽媽教學感想:
愛女最近說想吃櫻花蝦,就和海苔和在蛋液,煎櫛瓜。夏天吃不太下,配啤酒剛剛好。今天搭的酒是金澤百萬石越光米啤酒越光米啤酒(Koshihikari Ale)和黑愛爾啤酒(Dark Ale),文末有購買辦法,大家可以上三商食品購物網選購,還可獲得自炊食代專屬好禮。
*
*
「櫻花蝦海苔蛋煎櫛瓜」」食譜
⏰調理時間:15分
📝:2人分
⭐️難易度: 1⭐︎~4⭐︎
1⭐︎⭐️
*
🛍材料 2人分
1. 櫛瓜1條
2. 櫻花蝦1小匙
4. 燒海苔 1/4張
5. 雞蛋2顆
調味料
1. 鹽1/2 小匙
2. 黑胡椒 適量
🔪準備工作🔪
1. 櫻花蝦用烤箱120度烤5分鐘。
2. 海苔撕小碎片。
3. 櫛瓜切1公分厚輪切。
👩🍳做法👩🍳
1. 烤好的櫻花蝦加海苔碎片混拌進打好已調味的蛋液。
2. 平底鍋加油,加熱。
3. 櫛瓜片沾蛋液下鍋煎,可以將蛋液淋在櫛瓜上,翻面煎,反覆2~3次,把蛋液用完。
單吃已經很好吃了,想要更有味道可以做沾醬。醋1大匙+水1大匙+醬油1大匙+┼糖1小匙+香油+芝麻+蔥
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
📖 極光的料理書 📖
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📙《自炊食代の愛女便當》
📗《極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜》
‘
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👩🏫料理教室👩🏫
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台北 @110食驗室
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新竹 36號烘焙廚藝
——————————————
#極光 #自炊食代
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三商食品購物商城~
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購物常見問題~
1. 常溫/冷凍/酒類詢問單無法合併
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六月份三商食品官網優惠~
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1. 將心儀的商品放入購物車/詢問單
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koshihikari 在 Reiko.ws Facebook 的最讚貼文
#บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น #เทมปุระ #กินได้ไม่อั้น เริ่มต้นที่ #790บาท
.
เข้ามาทำงานในเมืองทั้งที มื้อนี้ต้องจัดเต็มเสียหน่อย ถ้ามาพารากอน อยากให้มาลอง “บุฟเฟ่ต์เทมปุระ” ร้าน Tenmatsu てん松 กินจุกๆ ราคาเริ่มต้น 790 บาทเท่านั้น!!
จองได้ที่นี่เลยจ้า http://bit.ly/3rza2tb (ราคานี้ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะ)
.
Tenmatsu てん松 ร้านเทมปุระจากญี่ปุ่น ตอนนี้มีสาขาแรกในไทยแล้ววว ที่ Siam Paragon ชั้น G ทั้งวัตถุดิบ คุณภาพพรีเมียม ตามมาตรฐานญี่ปุ่น คิดค้นสูตรโดยเชฟมิชลิน ซึ่งเชฟที่ไทยผ่านการอบรมหลักสูตรพิเศษถึงที่ญี่ปุ่นมาแล้วนะ
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ของเค้าเด็ดตรงที่ใส่ใจรายละเอียดตั้งแต่ข้าว ที่เป็นพันธุ์ Koshihikari จากจ.Niigata ข้าวจังหวัดนี้อร่อยขึ้นชื่อจริงๆ น้ำมันที่ใช้ทอดก็เป็นน้ำมันคาโนลา ดีต่อสุขภาพ
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และนี่คือ เมนูเด็ดห้ามพลาดที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์นี้ด้วย
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Tenmatsu Tempura Set
ชุดเทมปุระเซ็ต-มัตสึ (กุ้งใหญ่พิเศษ ปลาหมึก ไข่ออนเซ็น ปลากะพง ปูนิ่ม ปลาแซลมอน เห็ดเข็มทอง ใบโอบะ เห็ดหอม มะเขือม่วง เห็ดชิเมจิ เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่น หรือเส้นอุด้ง (ร้อน/เย็น)
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Volcano Wagyudon
ข้าวหน้าเนื้อวากิวย่างไข่ดิบ จังหวะที่ไข่แดงเยิ้มๆ ราดลงมาบนเนื้อย่างและข้าวสวยนี่มันเรียกน้ำย่อยได้ดีจริงๆ
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Korean Pork Udon
อุด้งหมูเกาหลี เมนูซุปร้อนๆ ซดคล่องคอ ที่เหมาะกับคนชอบรสชาติจัดจ้าน เส้นเหนียวนุ่มอร่อยมาก
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และอื่นๆอีกมากมาย ที่สามารถสั่งมาทานได้ไม่อั้น แต่จะมีบางเมนูที่จำกัดจำนวน เพราะของเค้าพรีเมียมจริงๆ
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จานที่เลือกได้ 2 เมนูต่อ 1 คน คือ เทมปุระปลากระพง (2ตัว), เทมปุระปูนิ่ม (1ตัว) , เทมปุระทะเลรวม, เทมปุระกุ้งใหญ่พิเศษ (2ตัว)
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สำหรับราคาบุฟเฟ่ต์นั้น ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่มา จอง 1-2 คน ราคา 850 บาทต่อคน แต่ถ้ามาเป็นกรุ๊ป 3 คนขึ้นไป จะเหลือเพียงคนละ 790 บาท!! ราคานี้รวมเครื่องดื่มและของหวานแล้ว นั่งทานได้ยาวๆ 2 ชั่วโมงเลยจ้า
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พิกัด ร้าน Tenmatsu Thailand てん松
Siam Paragon ชั้น G เปิดทุกวัน 10:00-21:00
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ย้ำอีกรอบ ราคาบุฟเฟ่ต์พิเศษนี้ ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะ!! http://bit.ly/3rza2tb จะรออะไร ชวนเพื่อนเลยยย
(โปรโมชั่นนี้ ถึงวันที่ 21 เมษายน 2021)
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#กินกับเรโกะ #Tenmatsu #HungryHub #บุฟเฟ่ต์ #อาหารญี่ปุ
koshihikari 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文
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koshihikari 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
能登丼を食べに、奥能登へ!石川県輪島市『曽々木食堂』に伺いました!お店は「のと里山空港」から車で30分ほどの場所にあります。
そもそも能登丼とは…?石川県の奥能登で提供されるご当地グルメ丼で「奥能登産のコシヒカリと水を使用」「地元で獲れた食材を使用」「能登産の器と箸を使用(箸はプレゼント)」といった定義があります。この定義ゆえに、加盟している46店舗で出される丼は、お店により肉だったり魚介だったりと全く違うようなので、巡ってみるのも楽しいかもしれませんね!
今回伺った「曽々木食堂」は海鮮の能登丼を提供。エビや鯛など近海で獲れた魚介をふんだんに乗せた華やかな海鮮丼でした!しばし、旅気分でどうぞご覧ください!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Go to Oku Noto to eat Noto bowl! We visited "Sosoki Shokudo" in Wajima City, Ishikawa Prefecture! The shop is about 30 minutes by car from "Noto Satoyama Airport".What is Noto bowl in the first place? Local gourmet bowls offered in Oku Noto, Ishikawa Prefecture, such as "using Koshihikari and water from Oku Noto," "using locally caught ingredients," and "using Noto's vessels and chopsticks (chopsticks are a gift)." There is a definition. Because of this definition, the bowls served at the 46 member stores are completely different from meat and seafood depending on the store, so it may be fun to go around!The "Sosogi Shokudo" I visited this time offers seafood Noto bowl. It was a gorgeous seafood bowl with plenty of seafood caught in the sea near the sea, such as shrimp and sea bream! Please have a look as if you were traveling for a while.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.
いつもありがとうございます!( ´ ▽ ` )
高評価&チャンネル登録もよろしくお願いいたします!
#海鮮丼 #能登丼 #能登 #ロイドごはん #フラメンコロイド
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『曽々木食堂』https://tabelog.com/ishikawa/A1704/A170403/17005311/
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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koshihikari 在 ぶらぶらBurabura Youtube 的最佳解答
大阪は道頓堀にあります、「天然とんこつラーメン専門店 一蘭 道頓堀店 本館」の紹介動画です。
基本情報(情報は撮影時(2019.5.4)のものです)
住所
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7−18
https://goo.gl/maps/ExzExTCDNTXREodv8
営業時間
24時間営業
定休日
年中無休
メニュー(税込価格)
ICHIRAN 5選 ¥1,490
ICHIRAN Select 5!
替玉¥190
Kae-Dama(Noodle Refill)
半替玉¥130
1/2 Kae-Dama(1/2 Noodle Refill)
煮こみ焼豚皿¥490
Smoke-Flavored Srewed Pork
ラーメン¥890
Ramen
コシヒカリ もちもち ごはん¥250
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コシヒカリ もちもち 小ごはん¥200
Rice(small)-Koshihikari Special Selection
生ビール¥580
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#道頓堀#ラーメン
追加チャーシュー(4枚)¥250
Ectra Sliced Pork(4pieces)
のり(2枚)¥120
Dried Seaweed(2 pieces)
きくらげ¥120
Kikurage Mushroom
追加ねぎ¥120
Extra Green Onion
追加にんにく(2片)
Extra Garlic(2 cloves)
オスカランの酸味¥120
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抹茶杏仁豆腐¥390
Matcha Almond Pudding w/Green Tea Sauce
半熟塩ゆでたまご¥130
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脂解美茶(1本)¥250
Shikaibicha ICHIRAN's Original Blended Tea
一蘭ラーメン 博多細麺ストレート 5食 ¥2,000
一蘭ラーメン ちぢれ麺 5食 ¥2000
一蘭特製 赤い秘伝の粉 1缶 ¥800
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