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【竟然係 #北海道料理？😂 ABC Cooking Studio Hong Kong 湯咖喱班最後一星期！】
前排睇番日本綜藝《 #火曜サプライズ 》最終回，搵嚟北海道出身嘅男演員 #大泉洋 做嘉賓。佢透露自己嘅「 #ソウルフード 」（「Soul food」日文解作「令人憶起思鄉之情嘅食物」），就係「湯咖喱」（ #スープカレー ・su-pu kare- ）。一次響印度工作忽然思鄉，好想食湯咖喱，當地印度人個個耍手擰頭：「我哋冇呢樣嘢㗎喎。」佢自己話諗番起都覺得有趣。
雖然係咖喱，發源地竟然係北海道！唔好以爲逢係日本咖喱就得個甜字冇咖喱味，上wiki check下就知道，湯咖喱有別一般用咖喱磚煮嘅日式咖喱，咖喱湯內會加入多款香料，湯汁更香濃惹味。此外，食材同咖喱湯會分開烹調，食材要大大件唔切開，臨食嗰陣先浸入咖喱湯，所以會食到食材原有嘅口感，唔似日本咖喱咁煮到稔哂。亦因爲咁，除咗蘿蔔、薯仔同矮瓜之外，平時與咖喱無緣唔耐煮嘅西蘭花、秋葵、粟米筍都可以加入湯咖喱陣營，鍾意食菜又嫌口寡寡嘅同學，夏天整番個好開胃湯咖喱就啱哂啦。
講咗咁耐，聲些其實係想分享下前兩日上 #abccookingstudiopmq ，同福井小伙伴 Karman 與 Carrie Lai 齊齊上 #SUN老師 教授嘅「 #細嚐北海道定番美食 」烹飪班（ #ABCで北海道気分を味わおう ）有幾開心啫。😊 前排 PMQ 元創方教室因為疫情問題冇得堂食，由5月份終於開番，學完煮飯仔又可以一齊撐枱腳兼影靚相，呢個打卡活動係咪好益智先？😏
各位同學如果都好掛住北海道嘅，就要嚟學整湯咖喱思鄉啦！呢個班仲剩番一星期咋，報名真係真係真係要快啦～
#記住搵SUN老師上堂啊
#一路學煮餸一路傾動漫嘅烹飪堂
#咒術迴戰熱烈討論ww
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【 過來人的分享 | 顯示者大人 】
就在昨天發文的同時，我真的收到了前一晚在clubhouse上線跟我們分享與父母之間的互動的顯示者朋友梳理後的文字分享，我真的非常非常的感動啊🥺🥺🥺
再看一次文字，還是覺得好棒呀！😍
然後，文末的加碼更是讓我直接噴淚欸😭😭😭（是感動的眼淚🥰）
這麼棒的分享，一定要讓更多人看見！🥰
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父母的上一輩，是很傳統嚴格的家庭，尤其是爺爺因為是軍人的關係，都是打罵權威式教育。爸爸因為自己不喜歡也不希望我們在這樣的環境中長大，和媽媽說好要用開明的方式養育小孩。
Tip 1: 給顯示者小孩自由，但不是放任， #帶他認識這世界的可能並尊重他的選擇
我非常同意Eugene 的分享，給顯示者小孩自由不等同於放任，而是盡量不帶評價的帶領他認識這個世界，讓他學習，讓他未來有選擇的可能，並尊重他的選擇。
從小我爸媽也是讓我學習十八般武藝，鋼琴、繪畫、英文、日文、游泳、電腦......數不勝數。但只要我沒興趣，他們也不會逼我一定要學，這個不喜歡就換下一個，竭盡所能培養我。後來很多時候，我都非常感謝他們，那些學過的成為我的養分，常在一些意想不到的地方幫助到我，也讓我可以在多年後重新發現原來我有興趣的技能。
Tip 2: #平等對話 #讓顯示者練習告知
從小我家就有一個習慣，晚飯一定要坐在餐桌上好好吃，同時分享今天一天的生活。當我講到同學怎麼樣讓我不開心時，爸媽會說「某某某有沒有可能是這樣想，所以才有這些行為，你覺得呢？」讓我重新思考體諒別人；或是我做了什麼受到阻礙很生氣的時候，父母會建議我怎樣改進會比較好。不過媽媽個性比較急，有時還是會用上對下的方式指導，爸爸會適時跳出來吐槽，媽媽就會緩下來說「對啦，媽媽也會這樣，但是我知道怎樣做比較好，我也慢慢在學。」而爸媽也會分享他們自己的一天，我也會聽到他們生活煩心的事，或是某某人很討厭之類的話，讓我感覺他們不是高高在上，更加深了親近感。
Tip 3: #拒絕要有明確的理由 #規範的建立要有邏輯
建立顯示者小孩的行為、習慣要用循循善誘、講道理的方式，幫助顯示者小孩走在正確的道路。若規範和限制被共同建立和討論出來的，顯示者小孩會很自律的遵守。
例如讀書，從小我沒有因為考得好得到特別的獎勵（小時候曾經很怨嘆要是有獎勵我就多了好多零用錢XD），同時也不會因為考壞了而被懲罰。他們讓我知道讀書是一種選擇，讀書不是為了成績，是增加未來選擇的可能性。
所以在接受學習是對自己負責後，我幾乎都會很自動的做完功課才去玩，不用父母三催四請才寫作業。也常常在學校就把作業寫完，這樣我的快樂時光就可以變更長了！雖然長大後他們有說那時候很擔心我回家都不念書啦XD，感謝他們那時忍住了念我的衝動。
Tip 4: 不需要特別的鼓勵，父母只需要 #信任顯示者的決定 #在適當時候給予支持
延續上個教養方式，遇到有重大決定，他們也會準備資料，和我好好坐下來談，告訴我他們的想法，也可以藉此確認我是否準備好了。當然不是每一次都很平和，特別是我其實沒準備好，遭到阻礙的時候。然而，他們並非直接權威式阻止。所以憤怒完後，冷靜下來，我通常會發現自己的盲點，而重新審視本來的決定。若整理思緒過後依然想做，再次提出並排除他們的擔憂，通常可以得到「想好了就去做吧！」的肯定回覆，甚至會提出幫助我的方法。我才知道其實拒絕我後，爸媽私下也會再討論思考可以怎麼幫我。想法被重視、被支持的感覺，也更加地讓我願意在往後的日子分享我的決定。
Tip 5: 犯錯了、失敗了不要責罵，原諒並幫助他
我想任何人犯錯了其實最難過的都是自己，沒有人希望聽到責罵， #對顯示者的影響可能會是挨罵後就不再主動告知了。
印象很深刻，也是在昨天clubhouse分享的，小時候爸媽是不允許吃零食的，當上學後吃到同學分享的零食整個驚為天人，好想自己擁有一包。但沒有零用錢的我，剛好在一次跑腿買東西獲得找零的錢作為獎勵的時候，偷偷跑去買了一包朝思暮想的薯條（要加辣粉搖一搖的那款）。終於擁有自己的零食，真的無比的開心，但吃完卻萬分的心虛。媽媽發現了我的異樣，輕輕地說了一句「你是不是有什麼事要跟我說？」我很害怕怯懦地說了出來，聽完後媽媽沒有責怪，抱住我說「你想吃零食啊？下次想吃的時候跟媽媽說，媽媽帶你去買（健康一點的零食）」當本來預期可能要被罵，卻得到溫柔的對待，對於我真的帶來很大的影響。
我的父母都是生產者（爸爸純生、媽媽顯生），卻在那個對教養方式不特別重視的年代，選擇這樣養育我。當然不會每天都像前述這麼美好，他們還是有忍不住管教的時候。但因為從小他們讓我練習說出來，也會傾聽我的意見，在生氣後，冷靜思考過後，我願意說出或寫出想法。在接受他們是對的部分，我會告訴父母下次我希望他們用怎樣的方式跟我說；不接受的部分則會表達我的不開心，他們不一定會認同，但也會說「好啦，我知道你有你的想法，我聽到了，但你也要接受每個人都會有不同的想法。」
另外額外再分享一個小故事，同婚公投前一個晚上，我跟父母經過滿激烈的溝通。半夜，我邊哭邊寫出我的想法，希望台灣可以是個什麼樣的社會。隔天早上我帶著腫脹的雙眼起來，爸媽只說「好啦，我們知道了，支持你！不要那麼晚睡，快來吃早餐，等等去投票。」我立馬又哭了一下XD
認識人類圖之後，我曾開玩笑跟他們說，若不是他們如此教養我，我可能大學就飛出去了，現在可能也不會因為他們從台北回新竹工作。但我內心更多的，是滿滿的感謝。
❤️再次感謝 Yun-pu Tsou的貼心分享❤️
❤️也謝謝 Repeat的人類圖計程車 跟我分享限動回饋❤️
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By 達門
今天我想給大家分享的內容是日本的「お笑い」(搞笑節目)
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我開始關於學習日文的影片投稿了
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