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這是一場很不想接的香檳品酒會。
原因無他，因為這是超級限量酒款，出於私心只怕自己買不到喝不夠。
到底Delamotte Collection有什麼魅力，當無法左擁右抱時，只好婉拒Salon而摟Delamotte Collection入懷~~
http://wright.tw/salon-delamotte/
之前在酒莊也只有喝到Delamotte Collection 1999，這次居然可以喝到新年份2000與2002，這樣的香檳品酒會怎麼可以不接呢！
2018年2月9日星期五晚上保留你的時間吧！（品酒會詳細資訊請容後公佈，或是直接詢問戡緹！）
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#戡緹
#香檳
Salon香檳係我最喜歡嘅香檳之一，有一種幸福係可以同Salon香檳主席Didier Depond一齊試新出嘅Salon 2006! 😍🥂非常好陽光嘅2006年，令此香檳充滿果香、花香、烤烘、牛油麵包、礦物、西柚、桃等，活潑而複雜，有別於2002、2004年比較收斂，這年份現在已飲得又擺得！Delamotte Blanc de Blancs 2007年亦非常清新，襯上Gaddi’s絶妙嘅配搭菜式，簡直來回天堂又折返人間！#不要去羨慕 😛🍾🥂！
Salon is one of my favorite champagnes! Happiness is when u can try the newly launched Salon 2006 with Didier Depond, the President of Salon! 😍🥂 With a sunny 2006, the champagne is full of fruity aromas, with floral, toasty, brioche, mineral, grapefruit and apricot notes. It’s lovely and complex, and quite different from 2002 & 2004, which are more closed. Delamotte Blanc de Blancs 2007 is very clear & fresh! Gaddi’s food pairing is superb! I’m in heaven! #dontjealousme ! 😛🥂🍾
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我係Wine Luxe 酒派月刊嘅酒專欄 - 「如果香檳是代表愛情」剛剛在法國5月飲了很多香檳，有感而發！初戀就像Perrier Jouet Blanc de Blancs ，好pure、好fresh! 熱戀就像Dom Ruinart Rose 2004年，粉紅代表浪漫！有種愛情叫低調愛情，令我想起Godme Champagne Grand Cru Millesime 2004年，有麝自然香，不高調但美妙！細水長流一定係Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs 2002年，越陳年越精彩！邊支香檳代表你的愛情？
My wine column in Wine Luxe Magazine "Love is like Champagne" . Sipped many champagnes during Le French GourMay month & felt that love is really like champagne. Perrier Jouet Blanc de Blancs is like puppy love, it's so pure & fresh! Fall in love is like Dom Ruinart Rose 2004, which is as romantic as the pink color! Godme Champagne Grand Cru Millesime 2004 is a kind of love that is quite low key and yet u r so sweet together. Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs 2002 is like when u find your Mr. Right & u know u can spend your love journey with him! Which champagne represents your love relationship?
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