最後只能大人吃掉了，就連我吃都覺得硬== : 請問燉牛肉最嫩的部位是什麼？ ... 只在於時間要多少，以及軟爛後的口感有何差異譬如牛腿肉、牛肋條、牛 ... ... <看更多>

牛肋條 一斤川燙去血水. ... 我之前有試過把牛肋條切成塊狀加可樂下去魯，不過很失敗，變成單純只是吃牛肉，跟你沒得比 ... 這時候肉還很硬咬不下去 ... <看更多>

C 牛頸肉因為經常活動，脂肪較少，屬於較硬的瘦肉，適合用來燉煮湯品。 ... J 牛肋條（Rib Finger） 肋骨間的條狀肉，肉塊上方有一層白色的筋膜，燉煮後吃來入口即化， ... ... <看更多>

... 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝- #紅酒燉牛肉 # 牛肋條 #牛肉料理 #經典料理 #牛腩 #紅酒 #簡單哥. ... <看更多>

昨天用牛腱做了紅咖哩牛肉燉了快一小時湯汁都收得很濃稠馬鈴薯紅蘿蔔也入口即化了就只有牛肉還是超硬的不知道有沒有神奇的補救辦法呢？ 不然咬得嘴巴好酸----- Sent ... ... <看更多>