皖菜 在 皖港青年交流促進聯會- 合肥菜又叫廬州菜 - Facebook 的評價 合肥菜又叫廬州菜,受到本省沿淮菜和沿江菜嘅影響,本以清淡為主,後來以多醬、甜、辣為主,又有人主張臘香、原汁原味。特色菜式有曹操雞、包公魚、李鴻章大雜燴、廬州 ... ... <看更多>