小高生活。食露歡迎訂閱: https://bit.ly/2zxV15g 菠蘿麵包 ｜最簡單的做法、無泡打粉、免手套膜原料（此配方可以做6個 菠蘿麵包 ）高筋麵粉120 ... ... <看更多>

菠蘿 油做法只需要將菠蘿中間先切一刀，進小烤箱烤5-8分鐘加熱。同時準備一片冰的無鹽奶油，菠蘿烤好以後夾在中間，就是好吃的菠蘿油了! 用直接法做麵包是 ... ... <看更多>

菠蘿麵包 。直接法，後糖法。106/7/2 吳克己老師的菓子麵團真好打，水份跟我的麥典法國粉也很搭。 溫度計壞很久了，所以一直以為麵團終溫在標準範圍內，結果居然是超標 ... ... <看更多>

想吃菠蘿麵包想好久了，因為疫情的關係，每次出門都只去超市，很久沒去麵包店。記憶中最好吃的菠蘿，是位於淡水下圭柔山的廣泰香麵包。他們的菠蘿麵包有分好多口味， ... ... <看更多>

2.我用冷藏麵糰是了為讓自己的時間更彈性一點，使用直接法，水合法，中種...也都可以哦. 3.烤溫因烤箱特性斟酌參考，需先預熱20分. 3.菠蘿皮重量不變，麵糰較大或小， ... ... <看更多>

2.我用冷藏麵糰是了為讓自己的時間更彈性一點，使用直接法，水合法，中種...也都可以哦. 3.烤溫因烤箱特性斟酌參考，需先預熱20分. 3.菠蘿皮重量不變，麵糰較大或小， ... ... <看更多>