「 薑母鴨 的湯頭好難，請問有沒有簡單的 做法 ？ ... 鴨腿750克 薑140克 紅棗35克 麻油5大匙 米酒2大匙 薑母鴨 藥包1包 高麗菜400克 金針菇一把  ... ... <看更多>

1.鴨肉塊川燙後沖/泡冷水洗淨備用 · 2.老薑拍破或切片~入麻油煸薑至半焦後取出 · 3.鍋裡原麻油入鴨肉拌炒至熟透~放回薑片續炒一下子 · 4.入米酒(不吃全酒者 ... ... <看更多>