【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！ 「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」 「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」 最近簡單哥在路上啊 常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭 就是台灣熱門鍋...

沒有多餘的調味料、滷包或是中藥材 完全就是用最簡單最傳統的方法下去炒+煮 這些食材和調味料家裡一定都有，薑母阿,米酒阿,蔬菜阿 要跑一趟菜市場買鴨肉就是了 因為這個全聯就沒有賣了 ------...

天氣越來越冷了！今天就是立冬了，也就是台灣人俗稱的補冬，媽媽們你們都怎麼補呢？我今天要來做薑母鴨，這也是冬天必備的美食喔！ 薑母鴨材料 食材：半隻公鴨3台斤、老薑一台斤 調味：黃耆15g、當歸10g...

材料： 紅麵線100g Red thin noodles * 赤いそうめん 乾香菇5g Dried mushroom * 干ししいたけ 紅蘿蔔40g Carrot * にんじん 筍絲60g B...