陳建一麻婆豆腐店 在 【艾立夏廚房】鐵人麻婆豆腐(中華料理鐵人陳建一示範) 的評價 豆腐下鍋前先水煮過,可預防起鍋後出水而稀釋調味,這是鐵人的 麻婆豆腐 可以耐得住久放,卻不會走味的秘訣。而獨門的配方和準確的下料時間, ... ... <看更多>