【至高の棒棒鶏】 是非お試しください！ ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【至高の棒棒鶏】 ※長ネギ →白い部分大体1/4本（5センチ）をタレに、青い部分を肉を蒸すときに使いま...

中華の定番 【蒸し鶏の冷菜】 (白切鶏〜パイチェッチー・怪味鶏〜クヮイウェイチー) 簡単に茹でて作るやり方を紹介 本来は丸のヒナ鶏なんかを蒸して、捌いて 漬け込むといった工程で作るんだけど… 家庭で...

おなじみメニューのたれをパワーアップ。練りごまと炒りごまに、ごま油も加えてさらに香ばしく、コチュジャンでキリッと味をひきしめて、塩分は控え目に。皮を除いた胸肉は、脂肪が少なくタンパク質が豊富。野菜をた...