想表示心意送給心愛的人嗎? 試試這款超簡單不用烤箱就能完成的莓果蛋糕~~不用加糖加奶加油，利用堅果的香氣與豐富的油脂就能輕鬆完成喔!! 材料： 急凍綜合莓果300克 蜂蜜(嗜甜者)適量 無調味綜合堅...

發佈日期：2014年11月28日 又到了冬令進補的季節，這時候最適合吃讓人食指大動的桶仔雞，或是喝上熱騰騰的雞湯補­身也是很不錯的選擇。想在家網購食材自己料理，一點也不麻煩。只要宅配到府，不用上市­場...

炎炎夏日，吃上一球冰淇淋感覺通體舒暢。新竹一家手做冰淇淋工坊，他們的冰淇淋全都是用經過檢驗的食材當原料，吃起來健康與美味兼具。而冰淇淋的老闆原本是竹科的科技公司的業主，2008年金融海嘯之後，想要轉型...

不用冰淇淋機也能完成好吃又安心的冰淇淋~~ 讓這個夏天多點清涼感，任何水果都可以玩玩看喔!! 真的好簡單~~小編們都驚呼了呢!! ---------------------------------- ...

金針菇盛產期價格便宜，買回來如果吃不完可以做成醬料冷凍保存!! 當需要做湯品料理或著需要有濃稠感的料理時可以使用喔~~快速又簡單~~跟著楊賢英老師一起學食材保存!! 【鋐洲】有機完株金針菇～含豐富膳...

曾經一段時間，常與老師到沙田馬會中菜廳吃午飯。試了幾款名菜，當中令我們印象難忘的，便是雜菇燴素千層。 請教總廚後，原來用了是樹記的素千層， 樹記在深水埗汝州街六十多年，每日來幫襯的人，最少在門外排隊等...

您吃過冰糖醬鴨嗎？這種有別於一般水滷做法的滷味，是用煮炒的方 式，炒到醬汁收乾，讓食材完全入味並且飄散焦香味。光是冰糖醬就 要熬煮3個小時以上，堅持媽媽味，用一鍋一鍋的炒菜鍋生產，費工費 時，但...

第七集 煎扒 有時候，無時間煮飯，最快捷、簡便的方法，就是在家煎扒。 大師姐介紹，買靚豬扒，最方便就腳，又有不錯品質的，就是去Taste超級市場。 這裡主力賣美國、澳洲的冷藏肉食，豬扒、牛扒、羊扒...