長沙灣食街最近好熱鬧！ 上個月食過有間叫港口味既冰室 隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既 叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢自然就爆場 好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！ 當晚我地８點入座! 咁就先講下餐牌...

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。 是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多...

myCOOKey最叻教人整簡易家常菜式，今次Kinki分享嘅「溫泉蛋牛油果煙三文魚他他」食譜，賣相精緻啲，但一樣易整。喜歡慢煮菜式嘅朋友，不妨留意埋德國寶呢個SOUS VIDE PRO低溫慢煮豪華套裝...

乾葱（shallot），形狀像細小的紅洋葱，比洋葱少一點辛辣，經油爆香後，味道比洋葱香濃。XO醬多數加有乾葱，缺少它，香味便大打折扣。想炒飯香氣四溢，秘訣就是加些少乾葱粒。台灣馳名的滷肉飯，就是加了用...