看本集完整版內容：https://youtu.be/KbkLV0xodFc 錯過會哭！食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V ★訂閱《食尚玩家》➔https://bit.ly/...

超級美食家邀請御品閣酒家菜餐廳主廚廖建華，口述傳統作法雞套豬肚，豬肚塞甲魚的雞仔豬肚鱉。...

雞仔豬肚鱉，是布袋雞的一種，昨天在御品閣終於吃到接近印象中和理想中的雞仔豬肚鱉。 最近討論這道菜的形式，有極大的南北差異，上次吃過台南阿霞飯店的，並聽徐仲轉述黃婉玲的台灣南部的雞仔豬肚鱉，全是斬件剁...