你家的微波爐只是拿來加熱食物嗎?? 微波爐也能做出美味、簡單又快速的料理喔~~小編今天示範咖哩飯就算只有一個人也能吃得滿足而且一點也不麻煩!! **好書推薦** 【阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家...

你家的微波爐只是拿來加熱食物嗎?? 微波爐也能做出美味、簡單又快速的料理喔~~小編今天示範麻婆豆腐，就算只有一個人也能吃得滿足而且一點也不麻煩!! **好書推薦** 【阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成...

炒個麻油薑蛋炒飯，香噴噴到鄰居都羨慕無比!! 只要平底鍋就能快速完成，不知道吃甚麼就來一份超開胃!! ----------------------- 【台灣好食材 Fooding】 從產地到餐桌，台灣...

黑松露做菜，未必很化算，不過黑松露醬，又香，又划算，配上鮮甜的蟹肉，加點葱粒、松子炒飯，是美味、可口的一頓簡餐。 材料 油 2湯匙 白飯 2 碗 蛋(輕輕打勻) 2 隻 新鮮蟹肉 75 克 黑松露醬...

現時有售的XO醬很多，味道、材料沒一定限制，唯一共通點是多油、帶辣。 自家做XO醬的話，不妨買好一點的材料，日本宗谷碎貝，頂級蝦米、霉香鹹魚省不得，蝦子先烘焙好才用，真正大地魚用來提鮮，辣椒應用乾及...

材料： 白飯1碗、蝦仁100克、雞蛋2顆、蔥花30公克 調味料 鹽1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙 作法： 1.煮一鍋滾水，蝦仁洗淨去腸泥後，下鍋汆燙至熟撈起備用。 2.熱鍋倒入適量的油，關小火加入...

材料:鳳梨果肉.白飯.青豆仁.洋蔥丁.香腸片.花枝.蝦仁.雞蛋.橄欖油.蟹肉.魚露.咖哩粉.火腿 做法： 1.熱鍋用少許油，快速將蛋炒開，再加入洋蔥.火腿一并炒香，再加入咖哩粉與白飯，拌炒均勻。 2...

材料:白飯1碗、火腿丁50公克、番茄醬2大匙、蛋1顆、青豆仁30公克、油1大匙、鹽1小匙、洋蔥丁20公克 做法： 1.先熱好鍋，關火再加入油，再開火加入冷油。 2.蛋汁加入鍋中快速炒開，加入洋蔥丁炒...

材料：雞肉丁、青椒紅椒丁、太白粉、雞蛋、肉鬆、黃薑粉、鹽、醬油、鳳梨、蔥花、白飯兩碗 做法：先把１／８小匙鹽、１／２太白粉放入雞肉丁中攪拌一下再靜置１０分鐘即可，再準備鍋子燒熱開小火加入兩大匙油潤鍋...

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