徳島ラーメンを巡る旅、最後に伺うのは黄色系の人気店！徳島県鳴門市『支那そば三八斉田店』に伺いました。徳島ラーメンはその特徴から白系、黄色系、茶系の３系統に分かれると言われています。今回の旅で巡った徳島...

今夜は徳島ラーメンを巡る旅です！徳島ラーメンはそのスープなどの特徴から白系、黄色系、茶系と３系統に分かれます。それぞれに地元の人気店があり、今回はそれぞれの代表店を巡ってきました！ハムの工場があること...

飲んだ後の〆でよく訪れている、「海神」さんのあら炊き塩らぁめん。 数種類の魚のアラを使った、黄金色をしたスープが特徴。 焼きおにぎりを入れて、香ばしい雑炊としてもいただける、旨みガッツリであっさりした...

京王線府中駅近くにある、辛味噌ラーメンの有名店へ行ってきました。 特徴はたっぷりの豚バラ肉、キャベツ、もやしに、７種類の麺を味わえる乱切り麺。 辛さと美味さと食感を味わえる新しいラーメンでした。 ★...