【健康廚房。高麗菜獅子頭】 很榮幸與「健康廚房」合作，使用「經典醇釀醬油」與「無添加蔬菜風味調味料」作為獅子頭主要的調味料。「健康廚房」秉持自然健康的原則，減少不必要的添加物，讓調味料回歸單純的自然...

▼文字食譜在下方喔▼ 冬天最喜歡跟朋友躲在家裡，舒服又溫暖的吃鍋！ 以前要籌備晚餐，常得跑好幾家店才能買齊，這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材，躺在家像大爺，就能跟朋友爽吃高級火...

料多鮮甜【關東煮】高麗菜捲這樣做？湯底好喝的關鍵是「柴魚」和「昆布」！跨年就是要暖呼呼啦！ 在今年的最後一天 當然要用最溫暖的料理來收尾啦！ 希望大家都能夠感受到滿～滿的幸福！🥰 讓我們一起吃著暖...

上了二堂的關東煮課程，留下了很多的柴魚和昆布 這二個是日式湯底的要角， 二者都很香，但都不能在湯底待很久 不然柴魚會有苦味、昆布則是會釋出黏性。 但煮過就把它們丟棄嗎？ 當然不是呀！ 可以再加工一...

在家自製 #韓國料理 #醬油鮑魚 其實一點也不難！我還預先找尋了韓國醬油#鮑魚食譜 、也請教香港的六星級酒店大廚，#鮑魚處理方法 及#鮑魚清洗方法。醬油鮑魚的醬汁也可用來製作醬油蝦及醬油蟹。如果大家喜...

湯底材料: 昆布 20g 柴魚碎 15g 魚仔 15g 水 1.5L 糖 少許 鹽 少許 關東煮材料： 獅子狗 2-3條 燒魚卷 2條 豆腐魚球 2件 魚餅 1件 魚片 3件 芋絲/蒟蒻 1包 蛋...

[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水...

沙田石門搵食攻略 豐鍋日式涮涮鍋 一人小鍋 抵食靚牛放題任食 Movenpick任食！ 數款食材自選 飲品款式多 美國牛肉黑豚肉 $188起 指定時間離座再減$30! Rich Pot Shabu ...

#薯仔排骨湯 #豬骨煲 #cookwithme #withme ． 參考韓國的飲食電視節目이웃집레시피 （之前白鐘元也有上過），做了一個大家可能來韓國會吃的馬鈴薯排骨湯。如在家做的話，有幾個關於做這個...

#首爾美食 #簡易食譜 #煮食教學 #韓式高湯 #workfromhome #一人前 #cookwithme #withme #晚餐食譜 ． 材料(1-2人份） ． 年糕12條 韓式魚糕（魚餅）一塊...