椒鹽鮮魷做法 在 椒鹽鮮魷自己煮要10-13両魷魚 大廚教胡椒粉可辟腥 雞蛋醃更有香味 要脆口煙韌切忌用溫油炸 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200330 的影片資訊
|椒鹽鮮魷貼士 要椒鹽鮮魷脆口煙韌 大廚話唔好低溫油炸 落雞蛋醃更有香味 很多人都喜歡在酒樓點椒鹽魷魚吃,貪其香脆和煙韌的口感,但自己在家做,卻沒有這個效果,甚至有腥味。逸東軒行政總廚譚棟指出,家庭...
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|椒鹽鮮魷貼士 要椒鹽鮮魷脆口煙韌 大廚話唔好低溫油炸 落雞蛋醃更有香味 很多人都喜歡在酒樓點椒鹽魷魚吃,貪其香脆和煙韌的口感,但自己在家做,卻沒有這個效果,甚至有腥味。逸東軒行政總廚譚棟指出,家庭...